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' I( v( I9 V, n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯        
6 x- m) V' f  D* L" B& `' F% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com6 z' w( X2 E7 P! n6 F# B
培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% R! x0 ?# p7 c
馬鈴薯         1顆
* y8 n% M3 K- |  r' p- i# y0 Ios.tvboxnow.com起司粉         1/2大匙
, L, C  u- g# ]& [+ n2 _tvb now,tvbnow,bttvb
0 W" H/ \8 c9 C9 n! `& i【調 味 料】
& g( V( G5 `" ~) r( [. `奶油         1小匙
. r+ w1 ~5 R7 e) L3 tos.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙
' I' O2 O+ F$ `9 Vos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄公仔箱論壇7 K6 y* H7 j; `: w& y
鹽         1/4小匙
. W/ p0 _3 U, i1 Y8 X公仔箱論壇
5 h3 T/ T" A' a0 @+ }- H6 T【做　 法】
5 E$ X& I- y2 b7 p9 w6 p4 ^% Tos.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 b$ x' D( D# W& m' H, z
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; ?) d5 D5 t4 {" V: n
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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) R/ d& t+ [5 v9 w' e
迷迭香香煎蕃茄山藥        
; }7 S7 Y% F& Z【材　 料】8 ]6 B1 A3 A0 n5 A
蕃茄片         4片
6 d' m( i5 q9 {. y& ]. w1 j' W2 u8 l2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片
$ Y* D/ P0 _" }0 m! R. i4 N  p8 |& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ H* t  A0 ^6 m5 q" K# A
【調 味 料】
. T+ h# T- _! j. j7 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙6 R3 g8 h5 C/ {$ a
迷迭香         1/2小匙
& G. i4 M3 O2 ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
, R  U. ~3 }$ Y3 |1 L! k9 A8 {1 f5 ]
3 S# v9 N, f/ q3 q; [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( G$ E" N( Z# [( _! I6 J4 V
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
7 r+ b8 ~" ~! p公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
. Z; R. n8 J% W0 H' F. j& Stvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q) V% ]! U6 x# I" t' N* K
水蜜桃鮮蝦        
+ h( {' K) [" n, ~/ N. G8 x公仔箱論壇【材　 料】
8 s# c+ N; T5 ~/ q1 _1 l5 j公仔箱論壇草蝦         3隻
; N& }  V7 y: G/ D2 d8 z: F水蜜桃片         3公克
# G: s8 U  h0 H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克/ R) w) S  e' n" Q
tvb now,tvbnow,bttvb: D% y! A# B9 ?$ D- o# A
【調 味 料】
4 j, F0 q- ^: }% m" |- ^os.tvboxnow.com蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 J' H- s* G5 t# G! b1 D
白酒         30㏄
* j' s" R, e- D8 h) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, s' ~0 H1 O1 p' ?, W5 w  b3 X- f5 W5 P
【做　 法】
4 f& h9 J% O! W; H$ g5 a5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇% [( @, ^- e' y8 x2 r
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
+ u* R9 U! a3 p5 A) b3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ R5 I5 m/ o# V
蒜味奶油肉酥盒          
) z/ M- u! v% y) S! c% `: x/ s公仔箱論壇【材　 料】
6 m5 Z; S! q) F3 ^5 I0 n酥皮         1張
" v0 a# T! f: o公仔箱論壇蟹肉         20公克
. j4 F1 V' M8 d" |; j6 X) B% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支
$ P+ i& j8 {0 [- m蛋         5㏄3 |: j! j! `- i; I  |. z
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" {' V* _' w# N+ M, m$ s% W
! n, ^# b) k# c, p1 h8 ~1 w
【調 味 料】公仔箱論壇# U$ {; `) G) O( y  M
A.鹽         1/4茶匙
* i; N* R( U, q2 S# C4 d+ x糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 E, \0 P. K! u- w
白酒         1大匙公仔箱論壇& `  O3 T9 k+ x4 B. j2 X
蒜味奶油醬         1/4茶匙
, G! l* g7 ?2 u9 P3 w1 h1 g公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
6 M' [: W: [- Z7 Y' @4 wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ `' ?, B, H9 T9 A0 H
【做　 法】' U  X" S6 c% [: e
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。os.tvboxnow.com7 s4 }4 f5 i9 r( L' |" F
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
- T$ @  b6 N8 O1 @4 E7 F1 `& H3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇8 [$ x$ {3 ?9 K6 Y# b' ^9 n8 n$ {9 y
【備　註】; Z% G7 Q- V0 h
製作時間10分鐘

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os.tvboxnow.com8 P. q. }' V1 f: h
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb2 c, \5 G  v( U# s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I; w% {' f4 o; V( a
草蝦仁         6隻公仔箱論壇, v; T( M1 L, }; D; D: U, N8 ~3 T
奶油         1大匙. ]- G/ F/ z5 q+ L6 `
大蒜碎         1/4茶匙" |; g! W( }2 i
黑胡椒粉         少許4 D' `( x1 F3 D0 }2 o& N
鹽         少許os.tvboxnow.com7 K5 W( J2 V" {4 Q7 j) V# S- W
厚片土司         1片; H* _) D0 q8 N9 s
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 `& G9 @/ I! ]& C
生菜         30gos.tvboxnow.com, i. e7 @/ b! N( S
蕃茄片         1片) b/ F" @( T' r+ |# q' h3 g$ @

" r# `/ E! C/ o+ B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" y+ @% e0 j3 b
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 a1 n) c# V& C
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
. `; G: A( e) h! a1 U/ zos.tvboxnow.com3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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/ I* }& Z& p2 G& m5 h奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
/ _% ?$ [, v1 z* E3 t/ K* N, W公仔箱論壇【材　 料】
. }& T, O  s4 r. p6 X0 b9 [. v$ R大明蝦         3尾; ^' g/ }& n& ^# Q' v, s8 [$ A8 x  ^+ w6 X
小蝦子         數尾
' E* H/ l2 l! k2 L9 C0 W3 Ztvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許7 f8 k5 [5 z4 b
白酒         適量
6 P. N1 M5 x& Z9 k/ A. w馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com4 ~$ ?+ w4 z, b/ L- e" o) B- A
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 n3 ?9 a- o! H5 c, a6 |1 _9 \
蒜泥         少許os.tvboxnow.com1 o6 L# j, B0 a$ F3 ]) X
鹽         少許  w$ @) u: Q8 C% R4 ^
胡椒         少許os.tvboxnow.com+ F$ _% h" I& Z/ ?) o
4 O, ?1 ^0 s+ ]# a2 J
【做　 法】
, G& N! A+ @+ B+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。os.tvboxnow.com, a4 _) O: [1 E7 T- w4 ^
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。os.tvboxnow.com5 b0 r9 O6 c# Q5 }
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" o6 w' p  P2 d' x
焗烤干貝        
- I' |5 w! D3 P- C) D4 Y【材　 料】os.tvboxnow.com4 h2 R* _( F+ W6 \+ G. q( i7 N8 d
鮮干貝         300公克* F) J0 C) |: k* T  R9 |
奶油         1大匙
1 G  \) ?- q7 C) Q; P! F1 J白酒         1大匙
+ j" o) F$ T* Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙5 ^$ z+ O2 B1 M9 b
起司         100公克
/ B% f" k% G, {
5 t9 W7 d* \- h7 a0 D3 g& ~4 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ O  P6 y" y. t1 n. a8 D
1.鮮干貝洗淨備用。
% r" \4 a" {  [7 v( ?$ n2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 s' z0 L, P' itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# c0 \8 \# V6 c
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" y; c: S; m7 S; c  ~7 G公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
% [, z) ~& S; @/ z$ b【材　 料】7 t2 k' m6 [% N! @/ e7 s2 _. D
紅椒丁         50公克
# G  Z0 f2 k9 i' b4 r9 F小辣青椒丁         50公克
6 {3 N+ X! S  hos.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v  P' q  l6 X& w) w
鮮蠔         200公克
) I' ?$ |! a$ {! E( E- c- [橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com, M4 H* o$ H3 m& M2 b, R9 d3 X* Z
白酒         1大匙) T! v  m( l1 c$ m* z
咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u- i6 f$ Y  |; m1 e
高湯         200cc* I' m) I9 A( k
太白粉         少許os.tvboxnow.com! ]; V0 t' V5 A3 l3 I: \9 D

2 Z) j( M6 @# a4 |. n公仔箱論壇【做　 法】
& s7 x3 G2 u) H3 H公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。9 d% E& ]1 m, h  |; V: J: }
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb) D* ~) @* t, `! j+ z- ]3 [$ n
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。os.tvboxnow.com, d$ b) p. [; _5 {8 `8 f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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os.tvboxnow.com8 ]+ v/ i" @' ?! t
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         , C- n, }# @+ Q6 w0 U
【材　 料】公仔箱論壇& S1 x% P4 ]- q- R9 o: w3 q
活龍蝦         80公克
9 R( M& K" w4 \1 N6 S8 \os.tvboxnow.com節瓜         20公克os.tvboxnow.com& e8 P/ a* k. _+ X. s, y$ ?  H# q2 K0 U
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; \2 X5 p3 h. w+ B4 `$ J
巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com1 x- L& g$ Y& s5 O7 m( G- f
洋蔥末         10公克公仔箱論壇, ^& h. l( D3 P: y* J

* k& R. D5 m% ~4 U" H  f) c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. w% z6 G: d  t1 z* H/ u
鹽         3公克
3 v& W- \( f0 R1 g+ g公仔箱論壇橄欖油         5公克
" e. p, W# t- z/ }# P8 c' fos.tvboxnow.com義式香料         3公克
1 f) ~0 A$ M! e% A# f0 H
4 f- T/ n% T* R6 G, g6 q【做　 法】os.tvboxnow.com, }: d, C+ G3 ?! z+ N
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ w* {' t" J) Q& P9 c
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' h  c. B+ }2 [9 t- n2 z
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇( [! _; D7 E) n4 y2 x! ~, A9 S
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇1 b: M  r7 h" _7 X! b/ T- |0 M
鮮蝦莎莎暖沙拉        
/ A2 N' j, y4 F0 I3 n【材　 料】os.tvboxnow.com+ i) v2 C  N( v
鮮蝦         300公克+ C  j6 b* D/ i8 F5 l
捲生菜         150公克
# l, P8 x" u8 Y. N. b公仔箱論壇橄欖油         20㏄
0 I6 t, m1 f, y5 @+ `公仔箱論壇
' n$ w% v0 x, y1 e【調 味 料】0 D" G4 u& T+ \" `/ y8 g7 g
蕃茄莎莎醬         2大匙
  ?$ c0 R$ N$ U( C. V7 H5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 U* p8 t! f% |) p4 @公仔箱論壇胡椒         適量
- g+ d$ A, U" ros.tvboxnow.com公仔箱論壇. f; @& f) i& P; y8 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* Q; L! v  O9 ^" s' S5 i
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。9 @9 ~! O2 D- J. z* y
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
) g) R6 J# `, t. T1 N3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, w4 l7 I; Y9 ^( K
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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% J! M+ Y% t' o3 \. E公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉        
% n' L0 ~2 ^" Z+ Q【材　 料】
' r2 Q3 Q5 H- a8 ktvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻os.tvboxnow.com9 E; j% `7 V' _$ M' c9 f0 Y4 F
透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [) n5 p  H! n! q9 \8 h) \
洋蔥末         少許- X% L: i: C! _. N. B- t
紅蕃茄         2個公仔箱論壇/ f* C0 W7 k: Y# E9 o

$ M5 ^) F, {8 r8 e' B. {; @8 T& _公仔箱論壇【調 味 料】
# H! J  t0 g1 Q; Q. b  _! d+ q6 n8 z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 H* ~' g* r! O8 z
蒜末         1大匙
. @6 Q  |: r- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙
  A1 J' \4 A% i  l7 ~2 Y檸檬汁         30㏄
8 e2 S! `6 d8 s2 f" ~) v橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( c4 A5 ], T/ @, y6 s, e$ R4 S
鹽         少許公仔箱論壇  v# n( s' A( t4 C
黑胡椒         少許公仔箱論壇, T. m0 X! r" p/ g# }+ v! S

" S' x% k+ C( g& h2 i' X# Q【做　 法】9 y* O+ Q8 o9 T: D7 {
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。公仔箱論壇4 D8 G, V" C( o5 A
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ X8 U% |# N5 T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。% y: I- i7 p* ?$ f) `
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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. ^8 w6 q' ^5 Q
海鮮派         0 d& f( Z& Y6 E- J  o  r! |
【材　 料】
% c: x: H* V* M" h* C/ P6 ^' m千層派皮         300g
3 I' `2 `. X4 m4 q% u蝦仁         100g
4 V; P0 A: k, `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
6 m$ T" q; f5 n* h- mtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g公仔箱論壇5 q6 i' W/ m& p, Z$ N
沙拉醬         60g# n/ M; v. U7 ^! w, b
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. ]/ V* ^& o6 I* c
白胡椒粉         少許
' T. {1 F  M- M* `- g( G; k巴西里         少許
9 N, T5 g+ w8 C3 Y鹽         1/2小匙
  n, w( p. _* M! n( k6 k; Dtvb now,tvbnow,bttvb' P: z1 f/ j' e& R
【做　 法】
- e" Y' t  m& T" }. g* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。8 |; v9 w4 h7 p" A# t  s
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 A) b8 S2 P2 P: V: M* X; i
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
! x  a) k$ q; z$ m% G% k公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
& K+ }0 c/ v$ G" ^os.tvboxnow.com【備　註】9 g! P7 u0 Z2 P+ y
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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- j+ _) _/ ?( a# j8 k2 \/ O
全麥蝦仁沙拉捲         5 s, C+ z! q2 ^0 G6 s
【材　 料】
7 t2 f) q; Q: v8 R全麥麵粉         100公克$ C+ S9 c/ h% L! E! ]% m9 D
中筋麵粉         150公克公仔箱論壇/ l0 ^9 F( Y6 [- y* m  o. P% h
燙水         110公克4 Y& Z+ `; G2 `, c
糖         少許
" `; s9 ]6 K/ S  _* f9 F# j鹽         少許
* {/ \- i, C6 y4 X2 V* `os.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個公仔箱論壇: l& i: E+ m! Y9 `# ^
黃甜椒         1/2個公仔箱論壇8 C& l% o+ E' c6 V
蝦仁         200公克
% w  J" k1 w. A7 b5 ]公仔箱論壇山茼蒿         1小把
  g+ L7 ^: X7 N$ r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支+ ?5 o  }" E. p- r8 `
玉米粒         1大匙
5 ?  c9 M9 E. e7 ^6 O! W" s; I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
3 X  R$ X1 d/ ?雞蛋         3顆
5 S; A) F; O# |. @# S公仔箱論壇美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb" p4 V/ `5 _3 i
紫高麗菜         1/4個
$ Q  a+ \* p2 V5 x' g. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
, c; U# s! [  v7 c* A' ^9 bos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
4 |, I" D1 \- X% G  i- Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 f7 m( H6 X3 d5 ?) @! {【做　 法】
' a' d5 H: @/ g, p0 V# n1 w1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
1 ~) M, C- r" \4 j) D  h  e公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
5 W0 Z/ R& n+ t/ n0 W' b3 k% K公仔箱論壇3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
8 Y4 C0 j$ C1 G0 @公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& [) j9 V; g$ g/ Y' M
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

1 Q6 e6 q4 W+ p- e1 ~& n: p  f! v公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
  }$ v0 M' H+ f5 q: Q  g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 N3 H' F* B  J
大雞腿         1隻
  e4 Y8 W  N* E7 Y; y/ H: L( h- i+ pos.tvboxnow.com甜豆         20公克
6 B$ Z$ ^6 t# }; M' K8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
6 d9 |9 n, e: n5 ?& P) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
4 f# ]  L+ s9 t. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克os.tvboxnow.com1 Q4 T8 n3 u8 {8 J. z! A
蒜末         1/2茶匙
1 F8 r: r) I! r* a水         50㏄os.tvboxnow.com7 Z' J& ^, C; s" `
太白粉水         1茶匙
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【調 味 料】# v2 P3 s# K+ }2 M, k' J
蠔油         1茶匙
* _+ Z0 B' v. B. _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( n/ ^5 ~$ ^4 S4 t5 z5 G  o* Hos.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
  R6 z) C) E/ ]1 \- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇. l% t8 D) l% D* `" _7 `
糖         少許
  ?, R# b" R) u1 l/ {【醃　 料】os.tvboxnow.com, L& G; Z5 a% e4 Q# y3 O
醬油         1茶匙
. _( X; T: z* `  p# _# Q公仔箱論壇酒         1茶匙, z* z. y% p2 ]# z3 f5 W2 |
太白粉         1茶匙公仔箱論壇0 t0 V& E9 P! Z5 V6 F
公仔箱論壇+ ^; L. L0 `, J' E" B; l
【做　 法】% S! N3 d9 h: n8 a
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
1 e; O+ H( Z) B# x  ?/ }os.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。0 l- Q& u/ {+ t8 ]0 t- b, z* {
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
9 K4 \$ |  V3 F' vos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。2 `$ T- v4 u, U0 W- b, R, W
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
( A/ Y$ M7 f5 H5 Z6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         & N$ X# X. B. A  L  M8 [2 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" w$ Z' \/ {- G, ^) M8 b
無骨雞胸肉         1/2塊
8 T; m+ X) g' o) I9 t+ [0 R6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片
! H; R2 [3 _; V9 [7 w5 d# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
8 H  \% d% g$ ~0 I* l2 Tos.tvboxnow.com炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 L# P1 c- r: }& B
沾粉：os.tvboxnow.com! v! n  Z; I- K' V5 W; [- O- E
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇* I/ g# ~# L8 }! S0 i2 z
蛋液         2顆
) k1 i9 N  G3 E# p+ `tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         2杯os.tvboxnow.com2 ^( q5 z3 B2 _% t

. s' J* g4 p" ^; C3 f3 T: ]公仔箱論壇【調 味 料】
- T# l8 |  S$ L5 d! x) A* dos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) C' ^. i& _- i" ~& F- j' Qos.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com, e( `: N5 A3 W3 g5 c7 s! T
香蒜粉         1茶匙
- Y% K; v. l$ j/ P9 d# b' e8 ^米酒         1大匙
! i0 l! O8 U/ Y' {7 G! M! I' [/ U8 P蛋液         1大匙公仔箱論壇4 Q% g! E( @* o; u( t
太白粉         1茶匙$ `# `% r) h- V/ d! M) _. `
水         2大匙
6 ]6 G7 H7 N! @' I5 j. P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ q$ Z: F3 k/ T5 ^  P
【做　 法】2 @% B# [" R. }2 y; \0 k( T
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
7 C1 S2 V) [7 l; n, A0 E$ _2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
( I7 H+ v+ j, c) U0 ]& ^os.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
% p+ N3 y' {+ b% [2 }6 Q4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。) i* u9 T# ?% p6 Q" g
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。