當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！ 公仔箱論壇# V6 a" |, t" t/ D
最愛流連唐人街
, g; B5 t* x7 `; K: n公仔箱論壇 空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」
" S# B5 [2 F+ G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」
) a. W& G* Z8 g5 ]$ S/ \$ t+ U 懷舊冰室歎Tea( V" `/ Q! j1 ]+ K" q7 t
放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
5 B: Q- |- T0 Y7 h2 y- U! `0 p. _公仔箱論壇的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」* }, P$ F1 C* ?3 r( |9 _
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。
- f( q5 v& a2 V+ p公仔箱論壇 業餘食家小檔案Alice Kwok
Y4 E9 N7 g8 P3 H2 P公仔箱論壇 任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。os.tvboxnow.com) ?0 p# e; i) u
環球超市尋寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ g! D9 g" L- \" r6 ?0 t0 a
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。
/ |: `5 R- c7 S; h' I8 v( L公仔箱論壇 健康提子乾
9 C2 l; Q7 z; ]' h& p% T7 T6 m9 yos.tvboxnow.com 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
5 D/ m- b' k7 ~! j6 R$ B" Otvb now,tvbnow,bttvb 梅子粉
5 z3 }+ K9 P3 y( H$ f6 vos.tvboxnow.com 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。
6 ^, g ]" W' ~) p1 Los.tvboxnow.com 芝士醬5 r$ w/ h9 A' _2 U- m/ W. h
又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
- Y! Q% O/ s, k+ R P3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' X$ b& k5 z9 @! ?! V" D( H
菠蘿油 $4
' a9 S8 Q8 ~6 c" M/ A4 A( r Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。公仔箱論壇$ i: d! k# ~0 l
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
5 ^3 t+ y8 z3 q7 k6 F" N7 atvb now,tvbnow,bttvb 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。
8 {7 C' F. F: J1 G+ i 2. 奄列套餐$22
9 t* H: n! D* J" W7 w' l$ M- z 包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. [4 a3 }# N
3. 午餐肉芝士飛碟 $15
2 _( p* X; M/ y9 |$ k; Z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb 材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。os.tvboxnow.com& a* w# D% R/ p2 c# C
4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
9 O; k# q& \- U0 i# @" V% F 5. 蝴蝶酥 $3公仔箱論壇2 u- ^* O* M: u: I4 N
鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。
; v) {" Z3 I9 ~0 d公仔箱論壇 6. 熱奶茶$11os.tvboxnow.com! ^" ?1 B2 Z3 S: h `
茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
" V; O5 q3 Y. D6 I* ]6 |% Vos.tvboxnow.com 中國冰室 c0 x5 A+ }- l+ v+ Q
地址：旺角廣東道1081 |
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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發表於 2009-11-18 11:50 PM
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