本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
! x7 C7 v! P6 ?. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．公仔箱論壇, }, y! [, f4 X( R ~
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
: U0 i* K) t; ]2 h9 Q! V7 Z所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．$ p8 q) S) x, o, L8 `# ]' P7 a& C
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！' t" l& i' O/ J' l7 |, _6 b3 A! u
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
5 u6 I* U2 }. |" N6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～2 A& F2 c* S( C4 n1 X. ?1 v3 ]
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，& c/ V: g* V, B7 ~0 V: Z1 W7 z$ g
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！) ~5 J6 M: p& V% M: a, b
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花雕雞撈米粉：
( }, R" L+ w b7 D, L- t5 p雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．$ J X3 D$ {1 j
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牛腩菜：tvb now,tvbnow,bttvb+ b( f! h# Z$ z X5 T- {0 g* M% v
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h$ \$ ]' C! @- f& \
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～! M/ }( }# P. P1 k8 @2 Z
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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