本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：" g/ i/ r t. w6 }4 R
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
. B- }9 R6 P% }) c( f; B6 ]2 m9 W: U8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
0 z( w( Z; V( k C* i公仔箱論壇所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
% G, ^* z3 Y' g: O. \( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb5 _7 @" h S; x B3 o9 u0 o
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
" m5 k, \ Q) ~0 d) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& J9 G7 I( i9 P
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，+ s% H! n+ {, \9 C/ Z) m
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！+ A6 K* D' U( O2 h% {
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花雕雞撈米粉：
4 p' G" O) B6 L8 v5 |, \1 ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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, Z" y3 E& n5 ?$ h4 O: A8 b# A2 P牛腩菜：tvb now,tvbnow,bttvb9 m; e9 C5 O2 {8 f
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．' O. I1 Z9 u: F9 ~" U2 G% w4 I
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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