日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb( T4 j) V- Z+ ?; |
2.南薑雞湯公仔箱論壇& L' z$ c% G( _9 o2 u2 v! U9 c# P
3.什錦蔬菜湯
2 A# j% S; U% |+ {) Eos.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯% n( H  k( f: h, ]8 e
5.酸辣海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb/ D) I( L# J. h
6.豆芽蛤蜊湯
7 L/ b  L& I9 t公仔箱論壇7.香菜魚塊湯
0 U6 h7 Q& i/ ~( N& p( b) B0 I! i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯" a- u- Q/ i" Q/ l1 ?% l
9.山藥枸杞雞湯
* h3 q7 |8 C! m/ C  Y% Qos.tvboxnow.com10.泰式豆腐湯
7 ?9 C& _- Q2 h! m) }( Etvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
2 K! L6 H& L  V* i# p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
3 G$ X/ x: u2 b: V& t$ g$ d4 _tvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯; I+ s1 k* S7 r6 P/ f2 w
14. 何首玉竹牛肉湯
. q) c3 c; e4 Ktvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯
- T* i4 }& [+ C; ]6 h公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹os.tvboxnow.com& h8 S4 E# j8 \# A1 Y
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: G" c% K- ]$ ]/ u. G4 f
18.洋芋排骨湯& Y$ N2 D" I( {0 [& b
19.青木瓜燉雞9 d: w4 R2 h3 E
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. f4 u& ^! }3 ]# y# D+ [! H
21.蘇格蘭羊肉湯os.tvboxnow.com3 ?& A4 R3 b1 W) S% `. v' ?
22.紅蘿蔔茸湯
+ H' J) j" Y' R3 X; a1 Z& i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 E! H8 s  f) F& v
24.綠花椰乳酪湯
- q: B! R4 w0 M: }5 d/ Q% Q4 h公仔箱論壇25.豆茸湯- Y* ^4 s1 L4 I) @: i
26.匈牙利牛肉湯# V% a  P0 r$ Z* i' T
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
$ V) L7 Z9 F* L- k* u! Q28.藥燉鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 {' h9 l. A  u
29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb1 R( U. |1 P& K0 Q; K8 ?5 V* p
30.蘋果海帶排骨湯/ q$ s& T# j1 V# Z. ~8 p) g0 [/ h
31.鮮蝦美顏湯
" h* T8 m2 F/ t9 a32.蕃茄銀耳煲排骨
& z/ N& n9 q+ k5 Z公仔箱論壇33.雞肉豆腐蔬菜湯
' g, d. ]! y& Z0 s1 T34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ f6 r4 ?7 F  t% m# i- g+ g. o
35.黃耆川七煲棒腿
5 v3 n8 Q! O2 _2 ]. b% g& D36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 c. J5 G$ b6 d/ A
37.百合淮山鱸魚湯# d0 t9 R" ~( P0 }( a' m
38.甘蔗荸薺煲排湯' x. D% _2 Y5 I8 i
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
- V, t) D) x4 G" g6 o$ \tvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯
) Y) J- C- f% W% B6 B9 M1 {41.金玉玉米瓜丁湯
1 X; @1 Q1 P/ B+ _2 W42.馬鈴薯濃湯
" D# @7 U& `0 V' [- ftvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯
  R, Y! {5 W2 ]  Q0 c; X公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯
* H0 P" p3 I" ]1 N' s5 \: d公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯
# a. I* H1 j( m7 l46.柿餅雞湯os.tvboxnow.com/ m* M  q- K* ~8 {8 C
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
" b- k  J$ {' e' O$ `3 V% g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
, y1 C+ o* O  b0 v7 W7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
- g, g2 {; J; ~& I& F/ E& j" v# S" zos.tvboxnow.com50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb! n* e4 [! n( G; a# a4 f2 A
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇  {5 Z! o# \9 N$ q, u2 h5 Z3 L
52.綠花椰乳酪湯
! ^7 F+ c% D/ w% |4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
5 V/ E( C  A' ctvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" W8 Y3 s# g* w2 \# D' K. t$ y
55.海帶芽味噌湯! l5 D! {9 a1 n
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb6 _) O2 {( u; b( ?* T
57.黃金蔬果湯
5 L: ]2 ^3 K6 y6 n5 l, P公仔箱論壇58.鮮魚醉茶湯
3 B' S: [% W# p* Y* V  k! {公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯
* U5 z& b# F9 h$ ?3 e9 \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯os.tvboxnow.com0 P, X( F/ A% ^0 g/ S
61.法式洋蔥湯2 M5 S& \+ Q' t
62.韓國年糕湯公仔箱論壇. D. C$ d  [6 B8 h9 ]
63.椰奶海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' r- n4 i6 o& I
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb: J/ U" o& p* X. @
/ B' O3 P# ^' ~, C5 t' D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 * g2 X( i$ ?9 M4 O; Z5 B2 R4 L
乾鯊魚骨 300公克
7 a* v- e: F8 U8 J$ qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E8 c+ h- N2 H1 T' n$ C
老母雞 500公克 ' P9 d5 {& C; b/ o( ^9 P
赤肉 400公克
3 I/ a6 [- }4 |/ Q; w$ J' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克
/ O3 d; x/ }* P% y, \雞腳 150公克
4 w$ }# `% N9 v. D+ Q白胡椒粒 30公克 6 T/ e% U2 n) V, V
清水 3000公克 os.tvboxnow.com3 Q1 b# x  A5 Z& [& w

! T: k7 q$ L9 N公仔箱論壇【做　法】 0 _1 I: n3 U* R: Q1 F8 R" W
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' D7 I/ U- w: U6 d8 \( Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 \5 j0 f9 d% }7 \
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 n) _8 t* t6 C
雞腿塊  300g
8 m# W2 m- f  d8 \( h7 Y香茅  30g
# r- I$ X; Q! q7 n. c公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
7 w6 O! `% ]! H$ D. @1 g8 b公仔箱論壇小辣椒  2支
0 r3 U5 m- x) E3 |" Z1 ]! k" ttvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
2 d& K9 n* Y8 j; D7 F! gtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 公仔箱論壇3 k7 w2 P0 Q5 g( P( d$ d7 d2 K
洋蔥  1/4個 os.tvboxnow.com3 l, k) z3 `" e5 t- x% `
高湯  650cc 7 u: B) h3 N8 u( L  Y
- ]6 B+ ]9 q. r3 v- E. \1 K% l
【調味料】 ! I5 L  ^/ J! I) q# H& d- I- ^  M
糖  2大匙 公仔箱論壇  @6 ?, [1 J  @* l
魚露  1大匙
$ q$ z: A' y! k' r- l, ]檸檬汁  2大匙 , j, X, i( j" [5 o7 r
椰漿  4大匙
7 o7 ]0 F& J; C: x' a/ {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙 0 J: f! b, m1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( s/ K: @; L1 {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 y, s  O7 k0 X2 @
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb' }; [8 b- B0 G; U* E0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! g  i$ ^+ W8 R, y
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
% r/ G5 R9 ~% g2 Q; B公仔箱論壇波菜  150g
* u5 _/ V7 R* a" c6 y) \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
# j( A+ @% b; O  `! O公仔箱論壇大黃瓜  30g
% z6 h6 _3 O7 M4 V1 g1 Z絲瓜  30g 公仔箱論壇- U; ?* r% A$ a3 V$ Y/ E# v9 o$ B
鮮磨菇  10g
3 }" m1 G; P$ E6 B8 E4 v, T公仔箱論壇乾辣椒  2條 # U' B9 |/ T6 \- y
小辣椒  2條 os.tvboxnow.com( _( |& J' |5 i4 G/ K! e& W) w
紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇- g2 {4 H+ F1 r. f4 f& j$ R
小魚乾  5g
9 q" S7 R* P+ m7 p" X7 y高湯  550cc
1 N2 R2 I" e( vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒  2g 6 o  ?* W2 |, K

7 d" A$ ?- I5 Z' e$ G5 q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- T2 x( x8 ?5 M( _
蝦醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 X, x) R2 O7 z# ]; }- _
醬油  1茶匙 os.tvboxnow.com+ P( u7 I# T. K  H
糖  1茶匙 ( u  `7 Q% J( R( t. e, N
tvb now,tvbnow,bttvb( [, C& L, r7 F( o9 ?4 M' K
【做　法】
& z: ~; G% |2 G' }, l$ N1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇! O, S+ S7 N! s' P

- l( L( L+ I4 i( W, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。- m8 \$ D/ w6 I4 c0 W* K
公仔箱論壇% z" _2 y. y, }1 W. m) f1 f0 x
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
& b0 d4 j: }; o8 [* U9 D' ?# p$ yos.tvboxnow.com冬粉  150g
* p2 Z! @+ R) w! q7 @6 w公仔箱論壇芹菜段  20g
6 \9 v( ]( {  h7 A' L! j* h公仔箱論壇蔥段  20g tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 [% _, |3 b. d* P5 l
紅蘿蔔片  20g & A: K0 n  D9 G6 O; f
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 z) v. S4 e2 S& Y- E- Q
豬絞肉  100g
3 U' P" }* k! \' O. u# I/ f* d6 }0 F高湯  900CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ n# L- k5 o8 q) i) r
蒜酥  少許 os.tvboxnow.com; s( N3 p- m: h' @# Y5 f, Z2 }

8 g- B) s% c& H" x  c8 |1 N【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G) w  }7 _) n& `* i2 X
胡椒粉  少許
' q3 Y( Q! v8 Y' h鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d* e+ b2 y6 r' @5 ~
雞粉  1/2茶匙
" u/ w4 J# S( }4 a/ u9 Y+ |% b香油  少許
& R3 n& N' k& _) H9 a! m9 _os.tvboxnow.com
$ g  ?" a4 c" R% C) los.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇+ [* X+ G" [2 g" u- U! M9 U$ b
胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 \, G$ E& y. A/ ]% x# ]
鹽  少許
. B  m) q& \% c+ z( m& x" Y雞粉  少許
9 [0 J. ?! j- p( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 H+ o6 o9 R1 b/ c
【做　法】 os.tvboxnow.com: }3 v9 l! w( S! @. r
1.肉末用醃料醃10分鐘4 a; |0 U9 x& f

, u3 p( M; C: M7 z+ o- h9 @os.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸1 v" V- G* W" D' ?9 }' \; `3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ S. Z7 Z5 Y5 ]3 j% |* X
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
8 ~) d9 J& _2 b, |8 P$ d湯底： 公仔箱論壇7 d( j1 C  N$ v/ B
香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; T# g$ y" W- w1 n
紅蔥頭  3粒
) z6 I3 n5 L: m/ M; b公仔箱論壇小辣椒  2支 os.tvboxnow.com# x0 G0 i& k0 K: Z+ z# L& U0 s
南薑片  15g
" g8 t( t/ a( L% G8 a" I小番茄  3粒
1 |" ^' I7 A4 Ftvb now,tvbnow,bttvb草菇  70g
7 T# N- S0 k0 C; b& @) y公仔箱論壇洋蔥  1/4個 os.tvboxnow.com& ]/ K, x: o' u; z5 M% O5 ?
高湯  600cc os.tvboxnow.com6 a7 z3 f' q" w
海鮮：
/ v6 e$ q. d/ C6 D# j+ Etvb now,tvbnow,bttvb花枝片 115g 公仔箱論壇; v8 s. h! n+ x* m% a8 p  L
魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) W4 g2 B$ @  U( o
草蝦  3隻
- d" ^! M9 e" j( \- `4 r蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  b, j4 ^7 v5 r3 K
香菜葉  少許
6 K  g8 N/ i1 w% T& E, F1 g& s' @公仔箱論壇) u5 D" o! k, O
【調味料】 公仔箱論壇0 r$ g$ z+ }: O: j" z; @2 k! q6 b) O8 P
檸檬汁  3大匙
% b/ l- Y: S- K, o! p2 X" l公仔箱論壇魚露  2大匙
! z5 i9 F1 E) A; Z6 ]1 a0 F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙 $ q8 ~9 S) V# E4 p( y0 Q! w
酸辣醬  1茶匙
: B/ u$ t. s) ]; c辣蝦膏  1茶匙 os.tvboxnow.com% d, {% f9 S, p, f& x. E/ F) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! y: }' w! J, v: l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 x' T- r; M7 Q
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
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2.草菇洗淨切半os.tvboxnow.com9 p, j( S. Y* k# G' y  Y3 W4 z- v

* H: @" r! d+ \; [# P# yos.tvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 Q, a; S( t) ]3 {

# {9 M6 o4 G) E& L2 X! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) N9 _3 ]) q+ p
黃豆芽  100公克 + A; x. ?7 G/ T7 Q& E
蛤蜊  100公克
% t1 `0 ~0 X  ?6 stvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許 os.tvboxnow.com! S6 U3 H( ~+ V4 w! D# c1 `" e
水  500㏄ os.tvboxnow.com+ H+ W2 ]1 c" |" M+ H5 Y8 ?; Y
魚露  2小匙
' b" h! z7 d/ n' R  ]& m/ Z4 T柴魚精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ t( G! p" N
料理米酒  1小匙
% H8 H# H; O, vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許
3 N0 C: T5 s8 X7 u$ b6 A: g香油  少許
& S5 o, p+ Z; _2 S% I' I" Y
& z5 e* q8 \/ H4 E# ~" M2 r【做　法】
% o, l% Z7 A" Kos.tvboxnow.com1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
' O, W8 f* E; q3 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) l9 E% A5 P7 h- Q
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
; v3 X( D# U" J+ }0 I' ]" i2 V鱸魚  1條 # z! I' N: B& d3 R
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% R: l' `% J% W8 k4 ~$ {- U# R
薑  20公克
! d. T$ R1 E8 c8 y& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 a& h2 H3 z1 n% v& m' u鹽  1/2茶匙
. I; ~8 B3 l4 Btvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I! O' j6 |/ _( N. \! Z
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇! R: C( b" u. l/ r% A- N
水  5杯
! T) ^7 f5 _$ S% P公仔箱論壇公仔箱論壇) }8 ]/ h0 n' G2 I
【做　法】 , m$ Q& B! a: F2 W& H; q& e
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
# k: d& J' ]" C" R' B0 `0 q/ [6 ` 公仔箱論壇9 s% P4 t9 ~  P! M/ |, t
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R8 H0 Z' v# b- p3 Y9 X5 h0 s; E
公仔箱論壇7 A6 j5 X* w# c0 o
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
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. G7 s- n2 L0 ]8 e" B2 j, W) wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( G6 G9 `! e: r" \3 l6 U/ c" E- |
五花肉  120公克 公仔箱論壇1 t, r# J+ I: q3 g0 n
福菜  120公克
& D9 c3 v: ^$ P0 u薑  20公克
" A" y4 L1 N/ G: e6 f6 r$ ?2 H+ x公仔箱論壇高湯  1000㏄ ) Y+ d8 B% n" P5 X6 q
2 H8 C- w: }- r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 r( x0 K0 }$ V! s) |
鹽  1/2小匙
+ K/ H7 j8 {0 l  u0 Hos.tvboxnow.com糖  1/2小匙
/ c9 L5 o7 C+ C# O* H/ Htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
8 I0 m0 e' \: R. T; Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 M3 E. i- s+ U$ _0 C1 x, ^
【做　法】 os.tvboxnow.com" j6 i5 X4 ^. s# X% U9 N
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 B1 Z1 X( L2 U

" E6 m6 r  }+ m2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# E$ W9 |+ F, @3 r
2 T% Q8 |( S" W3 l- u- g# L7 Z
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ }+ a9 I# T3 D
土雞腿  500公克
' O  T. ~/ o3 A: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克
8 ]8 K# ~( c6 J9 J) R- ]8 Y  t0 s公仔箱論壇清水  1500c.c.
6 }. T- y0 u7 M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
1 Y& h- m# a, Q$ b, N: f8 p, U5 p公仔箱論壇薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 \( L  Z8 [3 \/ m; l$ v

1 x; r! I  m0 C( W: |; X【調味料】
* d* q3 V( ^" Z2 W8 p) w: mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
* a% x1 ?$ u' o! Q, x9 T/ a6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
+ q) m5 ~* u# T8 D0 d- P/ `( |+ v% ^料理米酒  2大匙
0 s- V, R$ C1 U0 {% s+ ]1 I( J( x" etvb now,tvbnow,bttvb
8 y6 o/ G/ C6 U3 y4 U) p【做　法】
& W9 h. p! V  o1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
! A3 ?3 N6 N; ?% [' Wtvb now,tvbnow,bttvb
  ~0 u  |# q: }# r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com8 ]( L8 b+ Q1 b( w
5 E. k: E, O0 z8 T
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 ^& I8 S* E6 a+ u
豬絞肉  115公克 os.tvboxnow.com1 l9 i" b$ d8 d
大白菜  115公克 5 e6 {1 \# g" D
豆腐  115公克
7 g, O0 m, F* D: r+ c粉絲  28公克
+ T9 O. d6 _* @4 P0 {6 b" b草菇  10朵
' X0 r' C) j* e3 k: u$ B' cos.tvboxnow.com蔥花  1/2大匙
; G4 K% K( z4 d' ^# j0 [香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* g5 @( G8 i. ^( d; G; u6 U- H
高湯  2杯
% Z% c$ J  Y! e" P* r9 w# f公仔箱論壇【調味料】
4 p- c4 t5 x' L9 Q. J# f% ^; |" ntvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
1 s5 t8 Y: a/ A. h$ T  ]os.tvboxnow.com椰奶  適量 os.tvboxnow.com& S6 T' U: x# @/ }1 H& G
糖  1/2大匙
9 [! _" @, a8 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 : F  y7 N; \* g; `
os.tvboxnow.com; ?7 F* l& b& N# z9 F0 Z# U7 N" e- L
【做　法】 # f" D, w) J' N5 n8 X
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
' U, p. U: |4 z+ [. Y( E3 ytvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com8 e9 S' m7 L, b1 ^
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。1 Z) J& F2 |+ L4 a

6 c8 O! e; I8 |3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
: }. x! G( f+ v$ h5 o& z8 I; |雞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! {! F+ C) O1 o; k( c
草菇  20個 ; i$ E) L/ Y: f
香茅  1/2根 / C$ o" W7 o4 D8 L3 `
檸檬葉  4片
7 G7 `0 f: ]+ s6 l( x  @南薑  4片
9 L3 ^& t" G* H2 U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
1 V5 y" @" \+ W* N5 K; Z蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 R/ i( h4 |) v/ a( ^9 Y
香菜  適量
5 {3 p, E+ f& d- E6 J+ r  o, z; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q" |* r' a, m
【調味料】
- k+ s  T% E/ P( j5 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.椰奶  1又1/2杯
! ~" }( z4 O0 q* C3 U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 os.tvboxnow.com+ `# R, R" R! J
B.檸檬汁  適量
2 `" L1 g* c$ ?, t3 ?  }os.tvboxnow.com　魚露  適量
" N; B! D  e: Nos.tvboxnow.com
9 P. e! J9 w" p6 j! X2 o7 e# Q公仔箱論壇【做　法】
. E! U- o) x- S0 a) n: `$ c, G$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
+ M6 W1 }. J3 oos.tvboxnow.com
+ s3 s5 ^! k: n2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
1 L5 w0 A% I* s6 Wos.tvboxnow.com
) P# E7 X" y* I6 g; ]( y  }; c$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。os.tvboxnow.com+ i; P) t& Z6 y% `: n% w/ R

! U) r6 s3 P1 z% Z- W% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
3 u+ N$ v. T6 ^4 t! b  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜  200公克 ( u1 }4 a/ Z! Y6 b3 W; n/ k
竹筍  適量
; {) f" j% M  X- T肉絲  適量 公仔箱論壇" R! U! }; l& a) P; B! H
tvb now,tvbnow,bttvb- F/ S" l( S  [$ b0 a: ~% u
【調味料】 os.tvboxnow.com$ v+ s. ~* ^2 Y, e
鹽  適量 公仔箱論壇: O$ v0 I" s) l" e0 N
雞粉  適量
; v; u0 p1 U  z胡椒  適量
3 z! G& s8 F: Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 c& l. e* m: s
【醃　料】 6 `! O; q; t8 |* \# o, Q
米酒  少許
+ P) Y5 T1 u. [5 x9 e) I1 m( ros.tvboxnow.com醬油  少許 os.tvboxnow.com3 J. C& y2 l- X& c) c" ]5 U: h" L
香油  少許 . T1 X0 s4 S0 \8 T
太白粉  1/2小匙
6 v! G* y' ~0 G+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ Y$ h/ f  j  |6 G- m
【做　法】
. D5 Y5 J8 m! _公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
5 E( {( _# w, R, [os.tvboxnow.com 公仔箱論壇; h9 n% n! }6 A
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 K2 H7 P+ D, _' f2 z5 V
生菱角仁  300公克 ) F$ C/ ~8 A8 _, Q% ^" _
排骨  300公克
! ^* b$ i4 U( I. T+ B( g5 H. tos.tvboxnow.com玉米  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( O1 d- t$ }0 z+ z
香菜  少許 & b, J* }0 G) _5 |2 ~2 A
水  1500cc
$ A* R+ D% t  |tvb now,tvbnow,bttvb
8 k3 j3 q" O6 e2 [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ V1 Z/ K) p4 F0 J, p( @0 D! K2 g9 ^鹽  少許 $ C9 J1 j4 a' o0 j! i6 e
雞粉  少許
1 L1 ]7 o( u! N' K7 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 $ d/ s" t6 \5 O1 H- R( Q, i; F( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ T& `: r% `9 _) X
【做　法】 , C& G# x# |% z. k3 m
1.玉米洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k2 D- }! `. O7 c) I
公仔箱論壇5 e. _/ C- V+ E
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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# Z/ S7 z* U1 r4 d* @+ O公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。; {  L+ J7 m+ I' r' q4 _( \" \
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
: o3 i9 A2 q# T, }9 T  Y% c5 J公仔箱論壇牛肉塊  800公克
' m% ~3 A* @9 ?薑片  20公克
6 o+ \! b. V( o) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
; H9 P) |4 d" S  `& _os.tvboxnow.com何首烏 20公克
3 Y( ]+ U' h7 e4 [" S: T枸杞  15公克
2 k6 Y# `% S" @7 q. D8 A玉竹  8公克 os.tvboxnow.com4 K5 l, Z& ?( m) \% }) d& J7 c
黃耆  10公克
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- a2 I/ x% G# r( e& o9 W公仔箱論壇【調味料】 1 q8 p( I( Q, x+ k: |# N1 X2 |
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, i$ G+ e4 P' r
米酒  2大匙 , L# E8 c( k1 R+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 b3 F# d6 X  S& M" s
【做　法】
  q% P# N7 b. Q2 \tvb now,tvbnow,bttvb1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
- d$ }. @' C0 O5 Dos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, c" d7 V5 J# r5 p( O
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
) f; c2 b& z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com( f( V# c8 c! Q% V- a4 U* q$ B7 D
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。