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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子
* Q" a  d* P! i* qos.tvboxnow.com2.翠綠海珍寶
  c* F( B  L. k: j3.蕃茄鮪魚沙拉
  ]% v/ n4 T: L公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
. j0 D( ]3 k* M) O7 F3 q/ itvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜' A- ?, s' W- D) w$ X. ?% a
6.綠茶蝦凍
' [3 X: R. h" ^7 R8 T( e+ {0 D* v9 e" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮3 f% T  o3 o$ J6 [
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ D# M6 U+ |, |0 ?! `
9.墨西哥玉米餅' p4 H+ j+ i/ p" I
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇# G: d9 ~4 ]2 G+ i* G  }
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c: u: P, S$ s: ~9 i* y4 ]
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. s2 L3 W$ \) R( {( x$ J2 s
13.綠茶小品os.tvboxnow.com0 K* F% b3 N  ~, f3 q- Z# \
14.酸辣生蝦os.tvboxnow.com) s6 `, g) l: c, j4 H. G0 u3 M' v- M
15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb( z6 _4 @* r  u6 v2 u8 D1 f
16.石鍋拌飯
# w% L( D; ^" [6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
" `( e' q  }: l2 s9 k  R7 R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒; H) \0 O8 i# w- V
19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 I& ]' _% G
20.三色煎蛋
( r1 v3 A- T0 M  t1 @$ N( u# ~os.tvboxnow.com21.雛豆煎餅+ M; ~" W8 s7 @3 J
22.牛五花烤肉飯
' I, G- f7 N" A+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb, O. C+ f5 o" q* }0 m$ l9 |9 }8 g
24.勝丼
$ u% {  }, c% @3 @' \) a+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮! ]9 l5 B/ i* E7 B
26.牛肉八幡捲7 v  R2 o+ j, M+ e
27.茶碗蒸
% ]3 l$ I% V+ ^# s28.泰式白肉
$ {/ X( o4 j2 {0 z29.炸鮪魚
8 Z' _  _$ ~  u4 Z$ B4 Q% D公仔箱論壇31.蔬菜煎餅
% ~6 B. _2 {5 T! p3 d- y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。32.肉鬆飯糰
6 I& ^# x5 T5 w6 ^os.tvboxnow.com33.綠茶炸豆腐: o5 J3 T6 U# k! s  G+ D
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: j" `9 Q1 k0 ~
35.啤酒火鍋
% n7 F) ?+ H& j5 v8 v5 _' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
& r- ~' A# K4 l/ w9 {. T% p公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃
, q7 \* W& a, k: K, c/ g5 w% \* @公仔箱論壇38.紅梅石榴球
$ ~6 n/ k. z) q) w# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷公仔箱論壇$ u& k- \1 w9 u3 e
40.茶香麻辣鍋os.tvboxnow.com1 Y* E' i. U% @7 L- P
41.廣島燒
/ `; z; s" z* P" k$ b. Q% B42.豬肉蛋包捲
6 N: b$ p: n0 x: Z* D+ }5 l0 t* q  i, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
$ N$ J7 c1 @% b1 D公仔箱論壇44.椒鹽鱔球
. V2 H9 H" C2 }* n# b" O* l2 d4 f公仔箱論壇45.鰻魚三明治
# N, ]3 z+ C, P) V, K公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
' ]2 i& T) I5 L6 _47.辣五花籚筍卷# c) ^7 s/ g- b+ j; C' W2 F
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" t! x8 t4 _7 Z. h& ]& x
49.金瑤炒龍筋
. e9 E3 S1 r; Y4 o/ i5 F6 ktvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉$ L$ {7 P6 `$ n6 t. W6 {" [: S
51.山藥牛肉捲
2 x) F. }. N9 z: z公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
, Q: X* b% A: b! \' g公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
. e0 M0 U9 t  d! Hos.tvboxnow.com54.非洲雞os.tvboxnow.com' P, \& A9 q1 f) t1 H
55.新北平炸雞捲餅
, T6 ?( j3 M) Q8 @0 U1 X/ V& ?0 `2 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
! {- w3 ~" H. n: V: O) oos.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿os.tvboxnow.com( \2 Q& Y( n3 R, G1 A  I
58.淮山枸杞燴肉丸os.tvboxnow.com6 ?- B" O. J  A) N/ m: B  Z+ w3 G" T3 N
59.蛋包飯os.tvboxnow.com0 C3 Y" R! a8 R$ {# v3 C
60.鮮肉中卷
) C8 b/ A! O, l. q& h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb61.咖哩雞肉煎餃5 K" b& A1 K' c
62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇. d+ H2 Y+ c5 \8 v# f
63.草莓丸子
" E/ `& j1 F0 D& ~, Ktvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷
) f. h' T& ~9 j1 jos.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱
' C/ N' [% }5 d, j" Q  E* }# S- g! i- A66.炸茄餅
, Y& \1 D7 g# J' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼" a6 E  V: r8 |% F
68.紅酒燉牛小排tvb now,tvbnow,bttvb, v7 T& a5 h1 M/ O
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb5 G# J& U! a  R  z, v; D2 z  B' |5 h
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( K9 d& D- k5 p
71.芋香九孔煲
; R+ a' v0 E$ _' f* @os.tvboxnow.com72.塔香珠螺
/ J- C5 V$ Z2 K, G& l/ `+ ^公仔箱論壇73.南瓜焗干貝' ]! ~. Q1 K* T2 h2 }
74.西班牙海鮮炒飯
2 B7 T& w8 R! E4 Z75.白酒海瓜子佐黃檸檬
. C1 x+ m/ b2 G) Z( Fos.tvboxnow.com76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb$ b6 U& X; _2 T1 _7 J
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) h. [2 N# x$ v# i' R
78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! _9 r/ t! V9 }
79.蜜汁豬排捲餅
3 u; P% }: J& \, V6 Itvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
9 R9 \, x% C! K4 z& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y8 v- A5 J8 e5 X/ L# [3 D5 ?7 K
82.東坡繡球os.tvboxnow.com& l$ X. ]4 t4 l, d" T
83.瑞士胗串
# T# E* e6 c6 v2 m1 N7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕
9 N5 f8 ?# _3 Z5 ^/ P5 i; itvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇4 C$ _, E* ~) a- E# }+ k7 d
86.焗烤甜椒
! n( j- `9 g$ d3 Los.tvboxnow.com87.發糕水果串
9 b4 F- c; ~6 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ w3 N! F- k$ r3 m* y0 n( \+ y
89.青木瓜水餃
$ i. G+ q2 `9 E; V90.三杯青蘋果os.tvboxnow.com" g9 G# Y- B' N0 b: e6 J
91.冬粉沙琪瑪8 `) }6 _# g% U/ m* G  c
92.胡椒餅
& [  j* e( _' `7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
$ G8 F/ l% @/ q; l- W  r' ]94.糯米糕6 h0 U' V3 Z( a/ v9 a
95.紅龜粿
7 _0 ~2 V0 ]2 D' g, ^4 M公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
; C) U1 x% N$ X2 ]0 |/ [97.青木瓜泡菜公仔箱論壇/ g+ q8 B% y, B" [  |8 z5 n8 b
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇' M3 o8 p# |* Q4 {5 p8 O
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g3 z! q+ G/ c1 f& v
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬" z) X% E7 ?0 }, S; w0 b
101.蟳皇玉蝶翅
! ]' n7 `: u1 @! i. A8 T  Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 z0 q2 ~8 P3 |/ Eos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 v1 v( v, B$ ?3 v2 o
火龍果  1個
: x& @5 I& m/ j$ r, j# t$ ~' }- S鮮帶子  2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* I3 b- u/ `  x( Y4 q
甜椒丁  少許
1 ^' Y* g& m- U* O9 j9 p& cos.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
; Q* W; `- m$ a! A$ D  d2 Q公仔箱論壇沙拉醬  適量
4 |6 }  g  [( h3 ^胡椒粉  適量
8 \; l  j4 {. H+ G0 Q- _. r) U' Gos.tvboxnow.com鹽  適量
3 K+ V; o' G7 \+ s9 g: R- Xtvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 $ S. j* o; ]  u2 N
太白粉  適量 公仔箱論壇1 h1 Q- ~' c& I/ I, z( f
蛋黃  1個 公仔箱論壇9 e7 R1 Q0 v9 w; j( D5 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ {" {9 @/ W# T
【做 法】
0 D! }: p) s3 b! W! gtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
8 d  F1 x, r7 n* e* L7 E* F# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : s, L6 p% K  x8 ^
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
/ i. C) u7 L! f8 C公仔箱論壇
& f) z- c5 l% j3 z- `. {+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 U! K6 e' d; t2 S

) m- _& i" T" u' w/ j" V8 U# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】
4 c, j- z' p1 ]& P2 t, itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2粒
3 u" ]/ t3 j  e5 D4 S. b9 |3 l+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
8 F1 M' g% ^& o) R) O+ r: ]9 Gos.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐 $ C1 f( Y+ w& H0 y
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* m- a  {$ \4 k: Q( H
七味辣椒粉  10公克 os.tvboxnow.com7 \3 n1 Z. m9 V" s; I7 \9 f) r0 J
和風醬  適量
4 l. b- ]8 Q7 }/ z7 k' X  vtvb now,tvbnow,bttvb
: [" `: @, n: A5 Tos.tvboxnow.com【做 法】 os.tvboxnow.com+ V& X+ h! \7 `
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
& I! w2 @9 O# E% t& J8 T$ l9 D
( p* }' m; I: w, S/ X4 U3 ?* R( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
( H6 z0 U+ b* B9 J, ]) g; ^3 a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 _* h5 o+ N6 R6 |$ T0 `  |
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com: N0 Y2 {7 g% P9 X7 O" b; d
os.tvboxnow.com, o3 [8 W. L2 e" a
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
1 b, |9 a) D: w
2 v* Y5 S0 j! @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 os.tvboxnow.com1 P2 z  j& ~* ]* [0 ?
鮪魚罐頭  1罐
7 n* C1 r' }6 ]/ d# }4 Y) |5 f9 t, h大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. c( w! |: |2 y* G" ~) y; A- @
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* L" o9 k6 Q, `& y
酸豆  20公克
9 j. ?3 Z' o  _) Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 s( A8 {$ e  }  Z6 ^
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- v2 V7 r  s7 x( r

3 I% P. ]' a  B# X* Y: ^, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇2 d0 B5 |9 j& H& Z6 R( ~0 Q1 D$ Y
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! p, s$ ]) b+ ?8 ?  n& }

) ~1 z" g1 E1 a8 J1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。os.tvboxnow.com; k1 I; Y) U" z+ e

4 f* t* f7 n9 R6 j- I: n6 p2 R# V公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
6 o" l1 R' `7 w7 uos.tvboxnow.com
8 R# E7 T# l8 E, R9 q4 `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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3 r1 _& i3 F3 J1 b5 t* xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
6 [3 l) B9 t# w" |' X4 Z雞蛋  1顆
8 Y. q4 z7 R& K( S9 x2 M捲生菜  100公克
+ u7 N5 a# s' z! Btvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 ' B' f# q0 u& \* h9 c1 `8 `
苜宿芽  20公克
5 g8 y; h" \* ^! P( T; u0 Dos.tvboxnow.com紅酒  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 J* Z+ n/ s- Y# ]; k
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb# c% _; w% K" ]. G1 _; N9 A/ j) B$ F

" ?# g: T' H0 D1 ?" U【做 法】 0 e  f/ ~5 i- |5 M
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
. p( b) w; _6 x6 Y/ Q8 K7 |+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 公仔箱論壇! }1 N7 t7 @& b$ b1 D4 i, v
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
! f- a8 ^' E2 ]. C& Uos.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
; J+ Q$ K0 b; Z. r5 `9 n- |! d1 U3 fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& n9 u/ g% ^) V) D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 S, P8 \7 I, I/ [
冬瓜  300公克
. o$ B6 l; ?! Z3 G& F. \2 K  J6 q% hos.tvboxnow.com薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  d1 u5 a1 F1 Y+ [
【調味料】 os.tvboxnow.com& c  g. G; f1 |$ z5 E
A.雞高湯  150cc
! G, E. v5 U% b6 W& Fos.tvboxnow.com 鹽  1茶匙
) {: h2 G) E0 F公仔箱論壇 雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T# y' @2 s$ E
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: n2 P! ^+ g7 p' k6 y, V5 A
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【做 法】
' x+ P" T6 Q' P8 V8 Sos.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 : X' Q) w! s- ~
2.薑切片,備用。
0 p0 `; S% _5 Y3 J4 d3 j公仔箱論壇3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
# k8 @5 K5 M8 L% a( Z3 h$ j4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) S/ o  L) E/ m: k; _
5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。os.tvboxnow.com% V4 h8 `4 j3 W6 q# ^! y" y
os.tvboxnow.com. [9 l+ u, u# h/ c2 f6 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
( I/ j# q' Q* p公仔箱論壇thank you
【材 料】
5 E* c: P) c2 y* }- X  ptvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ O6 Q/ w7 ^! t( r+ j
透抽  適量
4 \8 M! V# [: t& G# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
+ S/ P# ]1 g4 Z- }公仔箱論壇黃甜椒  1/2個
1 A+ L1 O. l: Y( L6 f. C. bos.tvboxnow.com綠花椰菜  適量
' @) l( z1 O; z2 V$ @, }" w. H% j: K公仔箱論壇水  1000公克
7 E7 F1 s7 L' g' g0 }tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克
3 u1 |8 H: E% l* p抹茶粉  1公克
5 o4 T& \: L, L公仔箱論壇
: _7 S* t  H, H6 P) n9 O( I. W公仔箱論壇【做 法】
. z) W# }& {8 ?$ x7 x1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。
% ]/ F2 [, I$ Y& }$ A0 l6 J7 d2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
, w' Z( \4 o7 S& P/ V* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 K1 ~; e  U0 f- F3 m. u
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
* S  P) R1 m' T; H# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 os.tvboxnow.com$ i& k, ^# j3 K' p* j4 ?0 v
6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ Q  p4 B# j# H

* p" S& O7 q" s0 A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 a- P, X% E
蛤蠣  150公克
* X, S: e: z3 o7 j; Z' ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 k- f& s+ K& W  F4 N6 N
透抽  1/2隻 ; u4 a4 A4 c9 E* x+ y
馬鈴薯  1個
* u" ]' p; J/ t6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片
+ f- Q) T- h) z% qos.tvboxnow.com綠茶包  1包
" d0 U. D8 P  `( r. Y$ c2 }水  250㏄
( C9 g1 G8 E! L7 S8 m美奶茲  1小包 公仔箱論壇( r6 `0 Q, D! Y
蛋黃  2個 公仔箱論壇; p( m9 \) C; Y! l
抹茶粉  適量
$ h# c/ ~9 v& E# j7 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 公仔箱論壇: b! }$ u( r4 C
麵粉  50公克 9 U3 \* ?& l$ J
雞粉  1大匙
. }+ e% U2 k5 m- `公仔箱論壇綠茶末  少許 . U' b) {$ |0 j

% W; b4 O: ~! ?- Q公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 M- B; z* [, u
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 os.tvboxnow.com+ E! G) K) P$ D7 Z2 q- w
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ F2 C  U2 R, ^
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
* t) P) {$ L; u/ v/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 e# ?' Z3 W% j: e* A1 A/ O! n" ?5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇. ~$ C) @& f2 ]! ~
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
. G' U5 |- M' y; dos.tvboxnow.com7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb, z- n) I3 I! F% L1 P2 q" Q2 _! g
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 }7 b9 n% C, P6 I2 d
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 E4 g: ~% E3 I/ y; ^9 o
紅椒  1/2顆
4 }+ q! m, D& c# D. w0 I8 btvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
5 v2 F+ H% @8 G- r西洋芹  2片
4 t3 x8 X$ m8 ?. e3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克
8 @7 ]1 M# o0 s4 j3 Q3 Mos.tvboxnow.com果凍粉  200公克
9 b( r8 U2 `  M9 d/ g6 hos.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
) c) N; X: r6 Z4 ]- ]; ?9 mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
, |1 f, i) _: l香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ e! w8 T6 i1 ^7 W3 n
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I- ]0 P6 h3 r" U4 v
檸檬汁  1顆 ' n$ O' F# r) J4 P4 Y
高梁醋  1大匙
* x% i& i; r' [- _6 W9 H& L# [紅油  1小匙
3 o  E( T- w' R/ t/ G公仔箱論壇香油  1小匙 ( ~% b! V! ^3 h; m+ P
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb& G9 }3 V+ U$ A/ ?

0 R1 a* ^7 g8 A' Z6 H3 R公仔箱論壇【做 法】
4 Z9 Y+ a5 c3 W0 @os.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 os.tvboxnow.com  n1 T3 m7 I# p! L
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
8 T2 O' R* L) |4 gos.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。
% T0 B( ^: e' D" e; ?4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
* A! g; e; u. X6 z- h& L5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 ) q: K) k/ H3 F4 x! @! m- i2 k9 }$ P! V
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! {- O* ]) C9 E5 Z- W. u7 g3 _
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
( ?8 J) A3 }: G% l6 ~8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
8 r! k1 P( ]! t# s/ s( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J! l) H6 _" [- k. w) Q- t1 r+ V
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【材 料】
2 Z, C7 l: N' [( M蕃茄丁  1顆 . O* P- M7 W' |& U
洋蔥碎  1/2顆
0 D0 i. v- O4 Z3 q0 }1 Z& C牛絞肉  50g
0 j4 E" L  a( ?( }; w9 s9 t奶油  20g
( L$ M' A+ D# L' J6 ~: U2 c! T調味蕃茄丁沙司  1罐
% X5 `. C+ }2 T8 x  ~tvb now,tvbnow,bttvb紅酒  20㏄
% w% g, N- ]  T& Cos.tvboxnow.com鹽  適量 ; I& A1 {. I7 ^/ x9 ?" X% O  {
糖  適量
: \( n/ R$ s- D- J公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
* P7 R' j  G2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
( L' t! W2 x& q8 h1 e! s2 b' U玉米餅  2片 os.tvboxnow.com0 N4 V" N( K9 O& L" d  M5 J3 j
起司粉  適量 公仔箱論壇- `  b; z! B2 G9 p8 _
公仔箱論壇7 M5 |" f  m# C! Z' |
【做 法】 * P1 k8 M% Y: g  l0 U/ x/ \( [- f
1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% G& i; M0 T, |) h* a3 X0 [/ s/ ]0 N" D
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
1 H& U7 q% H$ r. e2 Z% b' q& t6 S& Pos.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。: l' o) h: ~- |
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 A* B; }  H& V. A$ z
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" D+ ]  Z. E+ Q) E
蒜仁  3粒
1 F/ v" [! p, n7 d& s0 x  [蒜苗  1根 公仔箱論壇" F% N* T2 R% R; Y& a

# D6 @6 o2 g5 U" Sos.tvboxnow.com【調味料】
1 H" Y4 O7 }  z5 ?2 \# o$ tos.tvboxnow.com醬油膏  2茶匙
$ y6 K3 R; E1 S( m4 K0 d+ {3 M5 {. Ztvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙
5 C$ D. |8 B7 Z5 Q9 u. n公仔箱論壇香油  1大匙
% F. @2 w7 [4 b! g1 B
  r- ~1 x0 L$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) W0 d* N: @6 c  S) w8 V8 n公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。 os.tvboxnow.com% t8 t! x. N. Z# ~! M
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; r& d- `% Q% D
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【註】- k1 E  J8 ~# b+ O  W! n8 v
鴨賞做法
% l* `, B1 z0 `) I1 D4 g2 a+ x! l' ]/ S將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
' P' J) F4 v) C公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
3 v) T6 M2 O# ?* J4 v, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J# O  w; \* Z# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
/ \' V# D: k8 `3 @公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)tvb now,tvbnow,bttvb5 i' \" F* a( {
蔥  2根 公仔箱論壇: j! k- U( p8 H# b
辣椒  1條 os.tvboxnow.com" y- i1 @; N' ~5 `8 B
蒜仁  5粒
5 S  t4 ^. X# a. ]' X( H! jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 {  k9 l& ?3 h. M# J2 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 公仔箱論壇9 c6 l- _0 L6 O" `* `
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 i; l, F, L6 Y/ n5 x
味精  1/2茶匙9 t) Y8 b$ d  e8 @

2 J1 Z/ `6 Y, p  \: Pos.tvboxnow.com【做 法】
+ W9 c8 E# o6 O0 D# ~4 y& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
: l  Z6 `# P. f9 I8 J7 ~1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
( N' }, C& _1 _2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。os.tvboxnow.com/ S% t6 h3 @6 G' {, g) C! F

0 D2 h& \; ^2 j' @" uos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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