特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇8 f8 P8 s& P2 `& r" O7 M
2.翠綠海珍寶
# t. l- h5 y, a* o4 Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄鮪魚沙拉% t* h; K2 w" l$ v8 C
4.法式紅酒水波蛋沙拉
, k4 K3 c2 x8 L, t3 O' q9 {5.酒香涼冬瓜
0 L# A8 o, ~; z* m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
9 V, ^9 }7 x* t: q( p4 N4 V% v7.奶茶焗海鮮
* V! w* ]" s! X, B9 m( f0 y. xos.tvboxnow.com8.大薄片
# c9 e& _! S! a: \* k' A+ ~( |! H) ^9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb  r. y6 u: g2 A& \# p
10.蒜苗鴨賞
3 a" j. l1 g( E' ]5 yos.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠公仔箱論壇+ m+ O+ w( l7 F1 F
12.泰北烤雞腿$ w8 `- k. I# X) Q! d) z1 ]
13.綠茶小品
$ |/ \: S' L( ~: P14.酸辣生蝦
  o# f  e) O: t' _- z- ~' [" O" _os.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 ]  H( Y8 y" I3 L. N
16.石鍋拌飯公仔箱論壇1 H( x4 t& @- g" \) Q$ i
17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb; v. u! s; V4 U# j
18.關東風玉子燒
; j0 A! n( F6 m% d6 |公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
8 P! c. h  c7 A0 k" @20.三色煎蛋
3 S* f& [8 x* U! Z21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb; ^& q3 S) L% o' A
22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb, ~  }; A5 d& ]; ^4 U  w
23.南瓜雞茸包
& |/ k8 t: ?" T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼公仔箱論壇8 G0 P& U3 s2 l3 R1 @; b8 n: k
25.筑前煮
( X7 N# O+ G* d) O5 ?tvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲% a2 {5 g! w: Q. p) M
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" N1 z; d2 V: t
28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ g& l1 {' j" o
29.炸鮪魚公仔箱論壇4 T- M3 c& R, W" K
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇* B' p3 R- s) P. ^
32.肉鬆飯糰
/ T# U* M$ p( A$ ]tvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
# f; h, W# s( S( {; s! Nos.tvboxnow.com34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb) B9 ]9 d0 M* c
35.啤酒火鍋os.tvboxnow.com8 |; x5 e9 j# Z4 R
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb  z- u7 {6 L' Y
37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇3 |( s. g+ n  Q* m' n
38.紅梅石榴球; x3 {, F+ k# }# n1 g
39.白玉火鴨卷
6 T4 j- S( Y7 e3 ~9 F1 W% a9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋os.tvboxnow.com' I& _+ _+ O/ \+ m. @9 }+ Y* Q
41.廣島燒
$ k. r, l1 f; _& ?5 O6 }公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇; e7 h3 E% h$ k& B
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ h9 l$ N3 n) F
44.椒鹽鱔球
; u+ Z7 \' T' N- }& V" xos.tvboxnow.com45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p9 K" w9 r; U# A
46.百香果炸墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) f) b9 R1 C6 n4 [
47.辣五花籚筍卷
: Z+ I  G$ \* ~. H+ S$ x公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
5 ^# `3 o9 j; ]# Q0 O6 J$ @+ e9 O49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a" N% Q- o0 J( n
50.一刀肉
2 j1 ^5 y; R( P9 ]2 s. H51.山藥牛肉捲
2 J  ?- m. D( I/ ltvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲os.tvboxnow.com" `( T8 r3 ]$ E9 i' _: n
53.鮮首芋香鍋
7 Y7 j; x( Q* H+ D; I5 M- m54.非洲雞
  Q, @$ `1 r( H  f+ c" ^% o1 C55.新北平炸雞捲餅os.tvboxnow.com4 G5 t  m+ K7 r$ G: ]: E
56.瑤柱鏽球
- h0 O  }* ~1 N+ r6 [57.玫瑰雞腿6 C; O  J. K$ e5 A+ b# U, h& M
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇3 c# ]) n; h" L2 S. B
59.蛋包飯
' I/ p( e: ?  }7 |* @$ N0 n" R- x60.鮮肉中卷
. t% u$ Q) U9 K& x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃- o4 H& c8 v& C1 i, k1 i& U
62.泡菜豬肉鍋貼
6 L' n# C/ n! n: I; o& h63.草莓丸子
, c, |/ P. ~! v1 [% G# mtvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷+ x0 y2 S3 u  v- s# {) }1 z
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb% A" f9 T+ [* d) r" D2 T4 i
66.炸茄餅os.tvboxnow.com9 |% I# V! Y+ N) B
67.味噌茄香丼
, v- z1 ~* H. [  }7 Q, R, i* Ytvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
' X9 M: T! q9 P+ g8 Ctvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁6 I$ y/ o( b/ W# A% P4 K
70.米醬蜆仔肉
% F" `4 f4 @, X2 J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲tvb now,tvbnow,bttvb" X( @4 t9 l3 ?7 ~" h& D
72.塔香珠螺
1 Z& Y* {* S4 a" m  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
6 a- j  d# d( Zos.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯
# i9 g5 Q2 w9 l1 [; etvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
! `2 ]& E$ @- P% o( x* \4 X公仔箱論壇76.滷虱目魚肚os.tvboxnow.com, {$ C5 F: L3 p: Z" O% l( [8 R  K" J; i
77.寮國式涼拌牛肉
1 t- L6 P1 A4 P! q78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb& X0 J, ]8 l* u0 K: t9 W2 x
79.蜜汁豬排捲餅7 f8 `3 p  v! N6 j8 X
80.台式香腸捲餅tvb now,tvbnow,bttvb- i% n1 S" F; B5 i
81.酸菜鴨
0 t& Y6 Z3 [( ?) z82.東坡繡球公仔箱論壇  z1 l& u% ~: Y+ C
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb: r! x  e3 K  }  Y1 Q3 e& \! J% u
84.雙色糕os.tvboxnow.com* c! d4 ~4 r$ S8 O% c
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 q2 Z# E4 y' t& _
86.焗烤甜椒* X' w6 U. s. i9 {! ~5 u" {
87.發糕水果串
7 P4 u& @& [4 a: @" fos.tvboxnow.com88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇! b9 b$ Y, y) y) j
89.青木瓜水餃os.tvboxnow.com+ e7 `" f+ o. E% n: j
90.三杯青蘋果
, T4 |: i/ C! w% {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
: A% b8 l0 m8 h92.胡椒餅公仔箱論壇$ z9 ]. ]6 J& J
93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb1 g. L6 {: f1 M) {
94.糯米糕) s! |2 M" s6 z* I
95.紅龜粿
) `1 L3 j( P; X公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
- Q$ b9 ^9 B" [% S1 [1 C97.青木瓜泡菜
' k# A# H1 k- \' N4 J$ r% w1 ~98.墨西哥Taco餅餐盒
* N. _5 o! ]3 A3 s- l1 J0 }99.週末果子) X5 g" Q0 D5 Z. ^. t9 h
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb, P) U9 B4 [# X# j# u6 L* |
101.蟳皇玉蝶翅$ m6 Y1 N! [, e- ^, `( v
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ( ?& T6 {2 o2 a5 c, C4 L
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ C! _  ]9 u  R0 y  h9 N3 I; {- ]
鮮帶子  2粒 : M' S' U% R0 J
甜椒丁  少許
* x9 Q6 e5 r! H! d公仔箱論壇小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E- v/ m, ~# [+ G/ m9 l" i
沙拉醬  適量
  F8 s. T) i- Y6 p: E胡椒粉  適量 ! s0 ~, N7 A# ?0 B1 |- I
鹽  適量
) Y0 H' ]* s( I  q0 S) w味素  適量
# c, Z# ]1 o! L8 t: Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 S; z- j7 V" y" ]- K
蛋黃  1個
. ^! y2 |4 N) T  Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r0 D# Y. i) Z  f, b5 ?( K
【做　法】 os.tvboxnow.com2 p8 j7 Q/ V; a1 U! I* |
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。' i; O8 ^$ e. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 i* s8 N6 R  L( B
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
$ a& t: \  z) L  O, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com+ i: _2 M: q! m; t* r3 V
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
7 T5 |& G) d3 t, i) g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 n9 K% }, P1 L$ ~' R: Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
; q; L; \$ z5 P9 t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
& N, t1 w- V( D& Z, w% [( Ftvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條
( T/ [) Y  ^1 l' m8 D公仔箱論壇鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb% T# _5 `3 f) i: q' f' D
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g, e. t2 |% f3 n
七味辣椒粉  10公克 os.tvboxnow.com0 z' N+ y- w7 K3 X; z% T
和風醬  適量 8 H+ u& u( `6 v& d0 O& K# A

7 Y$ g/ F# v  i7 `, w8 ^5 ^公仔箱論壇【做　法】
7 x! T+ z$ \9 q% rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 V% f( O: w$ Y0 A( ^# D) u公仔箱論壇
" p4 k3 }, s/ R: I, C3 N' }os.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y' _6 f0 N) {0 _2 z3 M3 J9 m
! b6 D; ?: F+ d% `" U& u
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。& `' y5 v6 j. e9 ?4 Y

3 U& P2 R0 n  [$ o3 t, z- k6 z公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
- H4 _6 L- S- d# O9 G
  j0 {0 n% j! W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! q5 Y. [4 O+ v. q; B  j9 q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 ) V5 |$ o9 s- m
大紅蕃茄  2個
( m: n$ Y7 }. h# o, M公仔箱論壇洋蔥碎  50公克 ' p! T! H6 p0 `: @
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \' K5 j( Z' T' L2 p
【調味料】
* r- j+ s* H: X& \  g+ F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
  e" b% i2 i6 I* v+ v公仔箱論壇6 m5 p& G# ~$ w; P+ r5 l
【做　法】
5 {9 M9 b. u+ u  @5 M公仔箱論壇1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。os.tvboxnow.com. t8 ?6 R) O( }+ j3 [7 y. M" n: o
! a0 q, ^/ |: z
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。公仔箱論壇2 j8 b7 j8 T6 z  ?$ h& t9 T6 ?

& {0 y& D) K  j- @* b6 o8 X  o3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb( }6 o) a% h& U$ `" r4 S, G2 V

( f3 {& @+ Z2 b( X. n# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

& I7 h/ q( K! L0 m. C# B& etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; i/ |( U& z& _4 E2 d
雞蛋  1顆
+ k3 D+ ~4 n! @捲生菜  100公克
- ]" a) ?+ n) m# S萵苣  150公克
! v; v4 y# W6 X1 s) J# v苜宿芽  20公克
1 ~5 F7 R9 b. h- k2 fos.tvboxnow.com紅酒  200㏄
) j% n8 A$ o8 E% N3 c, L小蕃茄  2顆
6 o0 P1 k% S2 o5 V5 ltvb now,tvbnow,bttvb, M, v! H: U1 y' w7 m2 D& I
【做　法】 . L1 D! B" L  \( O& a2 s. N
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2 t7 ^8 f3 S- _0 Vos.tvboxnow.com2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. g% e: |5 c7 O3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
8 A$ ]. Q0 q: x1 \公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。8 ~8 {2 \! c/ q+ ~9 a3 V

& m/ ]% V' v6 I/ @$ i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- t* C0 j4 S$ ~/ e* A! }. g公仔箱論壇冬瓜  300公克 1 H# u8 H8 W' p9 r$ F
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 e( R8 p1 m, g
【調味料】 公仔箱論壇4 [3 `2 V6 y& F) B8 N) x+ Z
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇9 W$ X3 U, o! i
　鹽  1茶匙
9 s3 n7 h. C  \, K! m9 x4 }tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 e% I! X( E: B! s3 t% g) `
B.紹興酒  150cc/ o. y8 E- o9 G( S

8 C8 H7 b% ?; P* a9 s) y【做　法】
9 [) B% c1 y$ F0 x- q3 N6 ^os.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
, K& d% X0 g1 ?% P0 C$ N2.薑切片，備用。 5 ]0 A. ^. n5 `3 i8 b. ?4 G" w
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a1 @6 {& M  J; H( ]# q& Y7 _0 R
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 E/ B# ~2 D' d4 q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
3 `2 a- J( A4 `% ?+ S% h& B公仔箱論壇
2 J9 u1 t6 ^. y, ^: A+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
5 u+ N) c# \/ r: Wthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' b7 a" E0 q* W3 ?
蝦子  4尾 4 A# A- @* [8 r/ m8 o
透抽  適量 2 z3 J! O" q8 _1 x, v) v0 p
紅甜椒  1/2個
" i1 c7 a* D/ Z  `) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個
* E7 g& _5 J5 j* W綠花椰菜  適量 os.tvboxnow.com/ d# p+ a. q4 @5 x% k" Y4 H
水  1000公克 ; v5 W% G* m  F" H2 m/ f9 O
果凍粉  50公克 0 k" ^1 I; ?3 M0 O. u
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _! }; X. S  F& v$ l0 x7 C( `
os.tvboxnow.com1 y# J/ ~! I$ g' d' [9 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G' {* I" P' X
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
8 |4 j6 [# a$ v2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 / S( Y3 q3 W. @& P* o
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
! x3 R$ ]. t% F0 X! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
. k2 f8 V  S& B' P4 `5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
4 W) c' t6 U4 R7 K& u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
( `: t- v# L: C) C" Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 }0 V: ^6 j* u7 k: N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ W) d$ I8 ]6 I
蛤蠣  150公克 公仔箱論壇  w* q1 d4 c! \8 L3 @8 X9 {( m
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" `0 ]- E4 m+ Z
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& Z1 w: |/ y9 E$ z- p$ C* I
馬鈴薯  1個
' k" ]  j9 R7 f( n4 m* R$ b公仔箱論壇南瓜  1/8片
& ~5 Z5 ?' J$ h4 @( E' otvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 ! D% C, b. J5 k- q8 e
水  250㏄ + E0 ~  k  y# [$ x
美奶茲  1小包
8 f. W& q: e" R; ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個 . ]1 e* t6 E2 ?# l
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 C- B1 x# ?/ L7 Q' R
奶油  50公克
' n0 Q* Y, T# K: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 ! g* p, T1 ?! q4 H3 K2 E
雞粉  1大匙
0 a8 v" V" X- `. M! @tvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 X: Z9 N9 n6 E1 w. W6 _( ]0 ^2 ?
7 r8 v6 B! d3 l* M' {  R
【做　法】
$ H2 V: e2 E' }tvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
& P4 j/ K! Z2 u/ ?2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇7 p3 z4 h4 n; c/ V$ f( P
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ' j3 a! n9 I0 X2 y8 J2 z8 W1 z, H. P
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
: L* g1 ]7 X4 v/ W8 z& I' Itvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 ; c- Z7 v1 S9 |, g* r
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 9 ^( ?" r9 t* X4 U" I1 ?
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 ~% |3 V& [" [5 @* Y" C

# ]' f2 N% S# y# K0 ~3 U- Otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

7 v( }" h3 N0 H' H- X公仔箱論壇【材　料】
+ m7 T/ w; b0 L5 z2 D公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
8 r! h* U+ k. j. G公仔箱論壇紅椒  1/2顆
- U# l  u$ e& f0 |$ Y4 ]  Ktvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
9 l) D- E) i4 k" r, S) q9 i! ]  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 os.tvboxnow.com3 c) C  M3 a, W  U4 L
水  2500公克
) R4 d. g: @9 [! r& I/ Q1 C. l果凍粉  200公克
) _1 a+ B5 A* V$ k2 v. Fos.tvboxnow.com抹茶粉  10公克 % R% A; h; ]( I" ]" }
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 ~/ {7 R5 C
香菜 適量 公仔箱論壇3 J) ?! r& f2 l7 Q  e9 \
花生米  50公克 & ^% U, ]8 B: d$ N( Q
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 V2 ]1 m7 V0 i0 u
高梁醋  1大匙
. L7 _* s) n9 e) r: n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅油  1小匙
2 I$ B% |; }7 k/ ?3 E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 7 r, E: v0 q" W6 j- Y3 y
白芝麻  少許
. i, l+ g6 n& Q) w; w4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S6 C5 B# Y3 K( A: b- Bos.tvboxnow.com【做　法】
1 _* F' q2 L' m  J1 C1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇: q* c0 T& k# i" q4 @2 p9 |
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 \  d5 [  {; _& H
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
$ N# p( f3 ]3 {+ Q+ n! o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 ! l2 N5 J9 L# ~2 O# S5 A3 ~4 r
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
/ i- u8 v' q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 # Q6 C3 H  v* W8 x
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 & U" C  X( P; G6 v
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
" F! M' B1 ]; |  W5 C2 |  r* n公仔箱論壇
/ I; x1 L# J+ r3 Eos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. c2 ]7 u8 ]; \# T1 ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
2 ]/ h) U6 b& A$ @os.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆
  c" J0 [, h" o" J0 A5 [2 O+ ]8 b% R. A- tos.tvboxnow.com牛絞肉  50g 公仔箱論壇4 m( r- {3 w! F' U
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) H2 v% \: Q
調味蕃茄丁沙司  1罐
- K2 z2 f& m1 [8 G$ y* m$ n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ 公仔箱論壇0 L. @1 U5 d( O3 S# I
鹽  適量 7 I6 j  ^, Z0 A: \! T: ?% z
糖  適量
: O" C3 R; I) D黑胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com7 H0 Y5 @+ l0 |- T! l: J3 y- P
生菜  適量
' d+ i8 `- D. U( A# T* I# ?  A% R' ^玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 H2 z9 D6 w- ^
起司粉  適量
% P. Q9 ?$ I9 m# M2 `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' V0 N  D- y  D& S
【做　法】 公仔箱論壇7 ?6 C) [' J9 a, Q& |% W; @. n
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
* X) T7 _: A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 0 I$ T" [) N) _
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
7 {' a" d( u" {$ Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ s, A$ w  A, D: C* b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' b% @6 M* R1 H2 x& w) V鴨賞  300克
( s: ]/ B+ e+ ^( |' M蒜仁  3粒 公仔箱論壇- V# u( C& v2 H9 m* d3 ~& J
蒜苗  1根
3 v" s& B* |9 _% Q9 X/ p) t* H& ios.tvboxnow.com" M2 ^" k- _+ @7 j
【調味料】
5 l' J) u" T* i4 C0 etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 }0 W0 m" Z. j4 N  G' Z
細糖  1茶匙 ! r7 V' Y6 `  t3 ~" f3 @
香油  1大匙+ E' o; H8 C# v% Z0 c
tvb now,tvbnow,bttvb! B+ x: ~0 h4 H
【做　法】
) \; j( X6 Q) u/ `2 V$ ^) M, }& jtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ ^' M; n8 Q5 F6 @' z0 d+ t
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
3 K( o% f" L3 l! j: S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& H( s8 {4 X3 H- M
【註】os.tvboxnow.com3 C) @- |& t( p* j/ n: G  w5 P
鴨賞做法
9 I! A1 ~/ o) i5 E" L將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以tvb now,tvbnow,bttvb0 @% A0 w" b3 H( @3 _( Z) [
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 @( w, g* m6 f- }6 h% X
os.tvboxnow.com4 q2 x! N  A' `# A$ U8 L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 , D0 L; N" S2 v# K) {
龍珠  300克 (墨魚咀)
/ `5 Y5 q$ b) R" z蔥  2根 ) V- N- N3 C: O1 t4 R, F
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 f8 v9 S: K: F5 v
蒜仁  5粒
- ^$ g- Y! a) A8 m" H  D【調味料】
: P$ C% ]8 Q% b+ \os.tvboxnow.com太白粉  2大匙 - X1 a# I. \( K. |; h  p
鹽  1/2茶匙
  p8 M1 N0 s) V2 ^7 L& d味精  1/2茶匙, z+ _" x4 m9 M/ N! \6 q

! \9 T! w1 R, Y3 E4 h+ @) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 u2 {) `, r8 `6 @( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇9 S/ K' y% h+ c  }! r
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 4 A: ~9 M1 X* a9 }8 F
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。$ c% C; m/ C: S& {( d
公仔箱論壇6 l1 x9 {( q% \- @2 h; e, ]; b3 \4 E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]