电饭锅手撕鸡的做法 
( |% d2 k2 V* d2 ~5 W( ]材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.9 W2 V/ I8 R7 [! x' O8 a( Q8 N0 U
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.os.tvboxnow.com$ u1 `3 i6 v2 y
配料:葱段,姜片.) Q- V' S8 ^. S
做法:
! R2 m9 U- a' |" H4 ?( Aos.tvboxnow.com1.准备一只嫩鸡,洗净.3 [8 C- t* C6 j6 n
6 D3 H4 J% J, c4 R# R- U2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.) S+ W; F0 g8 b4 Z& s
. L5 M" W: Y, b1 s. K. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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! _. r) D. u! j4 }- ]% P- ~os.tvboxnow.com4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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/ y. O9 I D# K(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
* N+ O, q, m1 P' qtvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,os.tvboxnow.com4 F5 [: y5 |4 c
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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公仔箱論壇1 E( U$ u1 R) D. g' Z
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!