高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
3 }) F3 g# D: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# E; @9 M% U( l' g
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( R; @7 D+ S3 v6 G, w; ?0 h
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 0 B, T9 k0 B4 r9 s
【連絡電話】: 無
4 \. v$ w9 o. w; _公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
' e* ?9 _( B/ ], _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
1 L5 Z) R8 n& z5 f$ y# E( `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元
; x6 ~" B; ^( J【服務態度】: 還不錯,人多需等公仔箱論壇8 h2 }% u/ i2 y0 A& g$ p
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處8 R3 o. K% _6 N2 y1 ~' Q0 _/ H
【招牌餐點】: 木瓜牛奶( Y0 x' b, ]8 |9 K$ P
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) r1 I+ M u& r" h公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 " s2 D( X' d K! G6 z& w
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb* y5 v; j* N n8 `+ } G
' U5 s1 O& u3 t, M公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹2 [# B8 |6 N& R$ h2 O6 y. h
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
K& ^6 g& Y8 s' b% @. R, i" _9 jos.tvboxnow.com【連絡電話】:無: c! ?- n! k6 T) Q
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ B5 {8 x7 ^' m) d* ttvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb7 Y# }- a. l" q- @( q
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 f G/ d, U2 b# {6 p! A
【服務態度】:親切
4 E, t/ P# I9 W; }( u7 {9 etvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ O0 j8 f. D' x e" @' |
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
1 Z; b5 O, P0 V; w1 K( D2 \. d. `【招牌餐點】: 土魠魚羹7 ]! v7 w& ?% d, h: ]7 i; M
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
& C. g" C; L4 Q/ ?老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇% ]4 L. B0 \! p, T
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 I) Z1 K u! r7 ?8 s4 `【連絡電話】:無9 D3 m L; c. D, G9 f, D; {
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
3 H" f+ y' ^: { j; h【收費方式】: 現金; X1 ~, ?$ t+ ]; E, u! z$ w
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
! B# g, q& \) |8 C7 i0 s; ?os.tvboxnow.com【服務態度】:可
9 K7 g' A8 l' ], F( @0 u) e1 b3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好$ F/ o& G2 m# Y/ [1 L1 s
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
) y' x0 z4 z9 `3 ~% x) d: U: F公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
4 [7 o5 Q' A( K: @+ xos.tvboxnow.com【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 , Q ^; X' ~5 z4 ~2 G* N8 p
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇! [' C/ P; r$ }$ Y1 q4 m, s$ U
【店家網址】:無
0 |1 _1 h- w7 C3 Nos.tvboxnow.com5 v4 K+ k' F9 u. C* h
os.tvboxnow.com/ \( E8 v5 P* Y& \
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
) p) P1 i4 Y: n5 W. Dtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
' i6 ?8 T2 c. p; Y. W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
. ~- u4 D8 C( |/ H公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* [ b+ V0 E6 A, K7 Q
【收費方式】: 現金
) q; t# R8 Z, U" G3 [7 E& ^tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
; Z, {- o/ \& vtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
. n4 M$ D$ `1 h0 J【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: f( g1 K$ n; p9 j* v* @1 W
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
; E, z# B8 B) G: p- E( ios.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb e0 \4 A% g, b, o. } `
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ }( g, l! v" k$ e
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 tvb now,tvbnow,bttvb" x5 y+ B* i5 J' |0 R
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
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3 e6 T$ o2 X# U* @ Q) h【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇2 U" l G, R4 x9 r+ A2 a. C
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
* \8 W f' G. Y) ?【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 4 P( z# v$ a! c' ?( S( x" x3 a
【營業時間】: 16：00~23：00 - Z) q, {5 a, |( g+ Z( V$ j: |
【收費方式】: 現金公仔箱論壇' ] h( \( E/ z
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
' c7 h' C' E! j" u公仔箱論壇【服務態度】:好2 {8 e' _) ]0 R6 `" n" i
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) T$ i3 e# k$ a5 k* D& d t
tvb now,tvbnow,bttvb& F3 @8 T" `% h2 t# a8 |! L7 M) q2 M1 h
【詳細菜單】: 水果類
L3 [- l8 ]9 \9 m9 {; I公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
3 ~! t7 ]5 w* t: J6 A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
7 n1 d0 I" }! G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ os.tvboxnow.com( Y/ O! Z3 O+ b$ s
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
8 U0 ]: a2 u, }( z1 ttvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無os.tvboxnow.com: k; e) R) J- q7 R2 V' f( V# f4 k
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ x4 o+ N& ?- G% W1 _# G
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近( |4 k& Q6 W5 e( F/ N. L
【連絡電話】:無
/ ]. Y1 f! y' ?& |; V" Ltvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
- M2 N* Q5 W% i公仔箱論壇【收費方式】: 現金
: a+ B% r. n9 {# i4 k& f. j$ h1 u公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
$ K: [6 h$ R( j( ^" J' ptvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好公仔箱論壇9 J; m2 F- j, F+ l
【口感評價】:佳6 Z4 i, N' F- b. V9 z+ v
4 i2 J; K/ `+ W7 W5 H" G' ?os.tvboxnow.com【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
2 ^8 l8 B$ g: n# q! y公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
. N# v. }& ?0 p1 Y/ I公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
) A& o2 ~2 ^$ |0 n2 |/ h: ?4 I公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
; e0 Y4 a, g2 j7 H! E即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 Z5 F+ c8 H# |" C' F3 X! i9 b) vos.tvboxnow.com老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
$ f9 U i0 C, L1 L- L【店家網址】:無' b( x2 G+ d# `& J
% v4 [' c* L6 O7 K【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤& h& l5 Z1 `3 k. `+ N0 u( M3 K
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
: o, @, U" B/ z, u) ~" c; M$ s" g【連絡電話】:無
( q1 N0 m% _, A: P, `5 E3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& s7 q5 Q# G( O" V
【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com5 A, T- ]$ h! |- V5 |& P
【價位等級】: 1杯40~50元
# C: U. {5 L+ B1 C" v7 U: Q" wos.tvboxnow.com【服務態度】:好
N4 N+ Y9 d% j3 H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
3 G& R: B9 T* Y* q公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇3 g( A3 B$ o" r* z6 @- Y0 d6 s
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
( m% z# S6 t8 q: x, S/ ros.tvboxnow.com【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
" a4 ?- A& k l. T: b5 C3 N公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
% _" s% g. ~! u' {3 I' o- r7 u【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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