[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

2 X. a! d2 i; ?: S* k

" q* g+ q& o8 V( vos.tvboxnow.com韓式 色.香.味 料理食譜大全
1 G/ E% c* Q9 h& l+ ?( \/ i: S& k  f, S5 P
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb* a* b5 P9 ^9 |7 N, x$ z7 ?
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熱騰騰獻上!!! ; G. w. P/ O) z9 O

6 G! h4 q  m2 A0 L+ T' P  |7 D5 _3 u3 w- r: S0 {2 u  l! O# D
主菜# [' j& e8 |* q; _5 U
公仔箱論壇4 V/ W* |  ~2 H- I8 r; y, |, }
os.tvboxnow.com% m# |* O1 O' _# G
泡菜豆芽炒肉片
( f8 o0 U7 A) t. m$ Z, S9 z公仔箱論壇【材　 料】
0 k& ?$ u+ [) K2 H5 o豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. E# v0 `8 x5 `7 e
韓式泡菜         50公克
# M, |& o* F; r. k, }7 U公仔箱論壇豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 Q% U! U* S; w
% t' P2 s7 t/ L+ |
【調 味 料】
8 [$ x, E& Q) g* l& c糖         1小匙公仔箱論壇' z1 V( b6 p) ]) J$ H
米酒         1大匙8 y7 V) K* I' L0 g/ b" t( |
香油         1小匙
  ]5 @$ o. i( v  A) D
$ n; Q; S$ @2 ?" G7 `% u7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 `% \3 P2 E( Q1 i, b7 g2 }: ^
1.韓式泡菜切快備用。os.tvboxnow.com  f' T; `) z2 N  x
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。os.tvboxnow.com) U/ n8 x! X, ~: _1 A* g) D, Z, T6 h
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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泡菜炒鮭魚塊
  V: A0 R- Q; h$ J" I( O! G. l4 a/ Q$ s【材　 料】公仔箱論壇3 i& A) G9 p8 Q* ~) j: Y
鮭魚         1片
; _4 \$ G% Q/ E0 Y公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
* P( P+ s! R5 O* ios.tvboxnow.com青蔥末         1支2 ~- g4 Y$ i- X$ Y; a
洋蔥丁         1/3粒
/ }0 b: r; R& B1 t! y% h薑絲         5公克
) Q& ~; S' `, {( \* I公仔箱論壇- J( L: a' ]9 U" v# l0 Z" N
【調 味 料】os.tvboxnow.com: B' b2 j2 V+ N* F3 K- K7 Y. x, X$ t
香油         1小匙
8 T0 o! E; j* @+ {; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- u5 ]0 X& r0 Q! r5 S
鹽         少許
, A/ J: i3 f1 o+ T8 I白胡椒粉         少許
1 _5 A7 m/ q5 ^! L4 w6 V& f( Oos.tvboxnow.com! B( F! p6 m! l) P+ y
【做　 法】
9 U; n5 j; A( `( X* m' ?公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
" B+ k$ \6 |  X$ |公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
: ]3 o5 H5 e! t+ b1 m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D/ W4 W( I6 d4 E
泡菜炒肉片(6)
$ c9 c! F0 B3 _' V3 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ?9 F0 X! k( p( h9 O8 U0 z公仔箱論壇豬肉片         200公克
2 X3 \+ f6 r8 B7 o: w1 htvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
" M7 u; r  a8 A' F5 Q; g# ^* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \: a8 ?7 n0 O, Q% C% O
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. U" ?+ z" P4 t- s7 V2 v' g
韭菜段         15公克os.tvboxnow.com0 M, `( P' R$ V5 [, s
公仔箱論壇  B/ u+ i' G0 ?0 g4 }: c3 k& i
【調 味 料】& w" l4 h* ~" x
糖         1/4小匙
. ^1 O2 u( ]- H8 H( t$ B9 ?公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& [. B6 t- f
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; x  o& N+ i. r9 ]; s& V+ }, a
米酒         1/2大匙
8 H3 b2 s0 P0 R2 _: K公仔箱論壇
  F$ F% a: J4 U# S- s9 |os.tvboxnow.com【做　 法】
* b6 X! p7 J# J1 ~4 w  ~1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb; n: Q# U4 k: m) a" I. j' }
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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9 |- e2 G9 \. F# d2 z) @% u$ u公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片: ?5 ]* m( W! k' G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, F" b1 X0 q! C* D: I
雞胸肉         1片; m: F7 C5 }& ?8 {; S. e
韓式泡菜         60公克
" _  K! U; M% i公仔箱論壇芹菜         3支
) l8 C7 T) C- E9 Y. M蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 Q# ~0 u) N1 R# y. t: O/ l
蒜頭         2粒/ \9 V. T  c+ p7 _8 _" B0 d
3 M3 m! Z) p1 n
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 ^! O* ^6 b% n6 O% W9 `# ~
香油         1小匙
4 Q- X( f- Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* l" f; r( e, X4 P! y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ P6 C0 W+ P$ G# W
白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com8 i& R0 D/ u1 \9 B7 F4 X0 A9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  v2 w1 ~) }3 K. i. M" x
【做　 法】
8 D- i3 P+ S9 e" M! k& x: Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。! l# }7 Z4 Y0 I2 Z
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! m; [% h: S  q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 N- R, O, d0 c% x6 {, |( ~
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb  a8 ~' V9 A2 u) H& o; a2 u: t" m
【材　 料】
2 A( p" Q# [8 V$ t, ]& o' Eos.tvboxnow.com五花肉片         300公克os.tvboxnow.com1 K+ _, W* U% @% J8 h
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: z% P  A* {& P7 F8 d
洋蔥絲         30公克公仔箱論壇# m; s' o7 D; }7 _4 H8 V3 N
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 P2 L; \0 h/ N5 N
辣椒絲         10公克公仔箱論壇8 y- B& X& [$ ~. Y) Q7 d+ ~" s  |5 N

: R4 M" u- h+ }6 [【調 味 料】公仔箱論壇1 k7 r! V3 _% w/ ]7 P: {
鹽         少許os.tvboxnow.com; N5 R5 J" g: b1 g3 l
糖         1/2小匙
4 X# ?+ M. _& B* {米酒         1/2大匙公仔箱論壇6 A3 m9 u1 z. G  n6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" y. q0 V. U4 H0 i/ I+ l0 c
【做　 法】- Y0 a' M( z( ?% f+ `
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
: d1 q2 H7 @# v% N' ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
! o, y0 b5 x1 G5 |$ w  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
% Y4 @: `5 p% c7 _0 Yos.tvboxnow.com4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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$ u' [. @7 ~5 J" \/ o: i2 B
韓式辣醬拌牛肉
# `5 u: l+ Q: r1 n+ L, W4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 g5 s" i& T* Q' eos.tvboxnow.com牛肉         160公克
+ w7 M. ?7 j9 P( a- W8 X. b小黃瓜         1條
$ Z, u( ]; h% |" D' x) `os.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( J1 ~8 f/ Y' g. ?1 t
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb. G6 n% D  n# j& l- t- L7 a0 M* e
蔥絲         少許
8 H% c. n  u) k( v) c, \# X. Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許
2 f) Y. o  s/ P1 M2 v
- g' t% K$ Y. Z+ J4 E. Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com0 ^9 C1 M0 q& @+ O/ G0 g- N( _
韓式辣醬         2大匙
; P; Y- \) ^: P2 I* {tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙os.tvboxnow.com2 ^- C# K' C: S9 g% V/ K: R

; G3 x7 t5 [& b【做　 法】
" o. t5 Q$ a* `& e+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。os.tvboxnow.com, H( A2 f" K' i1 L2 K
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k/ c9 q& f+ f! z
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。8 Q+ u& t( R& o8 R5 _
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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( y4 V" l8 N7 rtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒年糕
+ o7 M  H5 r. P" ]9 |【材　 料】
( D* [7 k; w2 a! h0 m6 n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克1 h+ m9 a: y9 g* ?& t4 K
韓式年糕         250公克) I8 _, j3 X) n7 p% T
去皮雞腿肉         80公克
, P& F1 S6 Z% S  T/ wos.tvboxnow.com韭菜         3根
/ y/ o$ U+ J* c/ i沙拉油         1大匙
: T* h4 S" i: \os.tvboxnow.com水         1碗
: W4 T! L# X7 B6 z公仔箱論壇+ D" W4 E' d% p& Z5 P- G
【調 味 料】
6 M$ [3 \0 s. L0 n. F9 o公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o* V$ \2 v+ p* E# e: k& a
醬油         1/2茶匙8 b" R3 ^% ]) ^. F
砂糖         1茶匙: s& g$ ]) |2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A. W+ N- z( f% N- p3 d
【做　 法】
- H5 S3 z+ X% e1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
* k1 Z, S/ d  e, L( Y# g2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
# |% k1 V2 L6 k0 d% ~, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
% r3 G" h$ d7 G! D+ N; c7 g4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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公仔箱論壇* s, N! ^: T1 g* [8 H& Z/ m' `/ q
泡菜炒肉片
; y+ G$ \- R, b- F7 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) o3 \% l$ A  G" l8 G3 m$ C- S- Hos.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; s9 {6 @8 L
小黃瓜         1條os.tvboxnow.com, v- h+ v5 L9 x0 J' J
豬肉片         100公克os.tvboxnow.com) g& p' W: C- s8 Y; Z+ {
太白粉         1/2茶匙
0 H; S/ ]/ |+ S9 @5 U& ]" D9 N水         1/2碗os.tvboxnow.com0 X2 _* I( a) R1 y
太白粉水         1茶匙- s- K: s' E+ k1 I
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# S4 m5 d# l+ ]0 }5 _" |: G1 m& `! Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 {' E( L1 B3 v! b. v
【調 味 料】7 r( p6 H! M/ X: {
醬油         1/2茶匙
+ }( o0 }4 y9 G8 Wos.tvboxnow.com砂糖         1茶匙3 b3 S1 O) q; ^/ e6 g9 E9 [

3 H$ e! h) O3 R/ D" z大白菜泡菜         80公克
7 J9 P! ~; q) j, w5 }tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
- X. `3 r6 D& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克4 g- [' m' f; n* `9 M- `; L" D
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o* K6 P8 V, o( d6 P( S& `7 v
水         1/2碗7 X- ~8 m& M& d
太白粉水         1茶匙
  n* L( z1 ^' a( sos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com& k6 ~. s2 S0 N& M
【調 味 料】
. \$ y- {9 _# I8 g  i. f# M0 i6 B醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 _6 L5 A  ~- P0 u6 }! M
砂糖         1茶匙公仔箱論壇; n2 _$ J7 N/ T$ b) w

7 I: I' S' c# b( w4 i【做　 法】
! Q5 m: c! |! ]( dos.tvboxnow.com1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 t, U3 C: W% s% U
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
# c6 F9 ]! I8 ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇  z2 u; a$ p9 `# i0 |7 f) g
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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os.tvboxnow.com' T$ c/ P0 B3 Q$ Q3 T- [% S$ W3 @( b; f
韓式甜不辣
& ~+ f  g! z" j& s【材　 料】
8 u% f! H' E, q& \, t& v" z! R蔥燒甜不辣         200公克
9 G" i6 |. X; a6 Q% X9 E洋蔥         1/2個
1 l+ R2 c1 u' o+ ]" e8 ~公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇. l( M$ s! P* k. P3 x  v( U
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  A) y, r% Z% g: e  X
油         少許# P! r" Z3 T5 y0 }6 l0 n0 b
水         100cc
7 G' c& n5 i6 }9 a0 K6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& |: ]/ p5 |" D2 f9 z' i' A4 }
【調 味 料】
  ], b$ X1 T# n( V# ^0 G2 F7 I3 j  E公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
. X2 @5 P7 e4 F* A( Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
$ T. O7 \1 P6 L. \4 q& U. ?: R+ |! Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u0 Y. C2 ]: I$ Q. W
tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 N* H6 J( k* Q! h
【做　 法】os.tvboxnow.com1 a: X4 D8 x0 ^& X" L% N
1.洋蔥切片；備用。
" A9 Q' N* W& K9 S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
: F- _% i/ ^1 E; dtvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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: W% {- R9 F$ s& K- @5 N# G& y公仔箱論壇韓味辣豆干
$ u4 l5 J, S( g8 v. ]. Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Q& j" [3 n! H2 G, @' @os.tvboxnow.com豆干         6塊0 W, I* S% s! s/ w  d( C% U
蔥         1根公仔箱論壇) a2 V" c/ z6 W  A+ i2 O
蒜頭         3顆; o' Z4 Q4 d( |: G9 j9 f

  d0 z, X8 A! p公仔箱論壇【調 味 料】
3 v2 |3 C3 V" H9 P  j% s0 H韓國辣椒醬         1大匙
0 C. A4 R. p% _2 e  [  O) Q7 A9 m韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  W: F8 Z; {9 c9 Y' ?
麻油         1大匙
; D. K; v  U! k4 ~os.tvboxnow.com! R& |: g0 P4 E& b; c5 k- z
【做　 法】) I- X9 g3 x6 v+ o  r
1.先將豆干切片汆燙。os.tvboxnow.com$ s/ M7 a, g0 P- h4 ~
2.蔥、蒜頭切末備用。& Z: c4 P1 J2 E# a4 S
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。( d, K* g* r& C- K7 i
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
6 \" |' y/ j& C7 s+ l4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇0 s7 S- u. G0 E- M. x
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' ^6 H0 L, ?3 G, ?' [
【材　 料】
$ _9 [% K: o2 l6 Q6 u3 L公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
, a+ l' Z* {% j6 p公仔箱論壇雞柳         4條公仔箱論壇' O* ]' B; T' E4 M* l4 m3 \3 q( [: O
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb5 m" ]3 T  O6 {/ b
秋葵         4支
8 u8 J1 m! L2 C) e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r# s3 X6 f/ C9 q' H
【調 味 料】
  _2 z! Y, j4 q鹽         少許
* S0 H1 U9 Y6 i, o; ?8 S公仔箱論壇白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 a" |5 k2 ^# C& y$ ]+ K+ Y. G
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% w6 k- x- ^, g/ I8 Y
糖         1小匙
( V+ n9 f  }9 R9 f) ~3 I- ^公仔箱論壇
4 N+ j2 h7 T* T$ H! O! z7 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 ~/ h9 u! j" Q/ i9 a
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
) c  H2 A9 M$ y  Y$ a& \4 B2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。/ `( b+ s  H) @! ^- i1 H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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/ N& ]3 Y' w! ~/ l: d# m# @
韓式辣味烤鯛魚
/ ^+ J+ [# k. H5 @# Pos.tvboxnow.com【材　 料】
7 E: h% `) E; J+ B4 {& D鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 Y& K9 `# Z7 d
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）" M% v6 W: {1 h, j4 V
青蘆筍         4支1 d% l( ~) F7 J  G) Y7 z4 q! g. e" Z; z

1 J& Z+ b7 U6 g5 e9 p- m! D公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) T* x" n3 F/ m  F; n  ]2 w
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
+ w) h0 q" v& S2.青蘆筍消除底部粗皮備用。os.tvboxnow.com4 H4 y. p# c5 F& t" c3 `
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。os.tvboxnow.com9 J. [: r& x5 r1 l) I. Q/ u
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5 ]" g* _/ P. O) }8 M公仔箱論壇韓式炸豬排os.tvboxnow.com* y" d/ \1 k( R6 t" R/ k
【材　 料】公仔箱論壇- d7 T- r0 k. t* c4 C/ }
豬里肌排         4片公仔箱論壇! c" n! h7 Y/ D! t& j3 x# I
低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇* j/ I+ x. Q6 @/ {7 D
粉漿炸粉：
* b, I. l, l: z3 P( y# Los.tvboxnow.com低筋麵粉         1杯
' E8 N( h4 V6 W- s! e* f: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯8 W, E! A4 h1 K6 Z
鹽         1/2茶匙
* ?; H- N" T/ j. G6 Z- e; q8 I9 aos.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! F- V. t/ D" ?& ]4 r5 ?
香蒜粉         1茶匙
1 h* ~) T- M2 J# R8 {tvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯
7 @& d1 T" G- K  ~公仔箱論壇
! a) s# `( @2 Bos.tvboxnow.com【醃　 料】
) _+ y2 h. ^5 t) G" I* a, ~: P3 w. qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
1 U7 K  q+ k' j: p) C薑         10公克
: S. q5 T; D$ Wos.tvboxnow.com蒜頭         40公克
7 w% k0 m3 t1 V4 G公仔箱論壇水         50㏄
% f/ M. G: _# T+ L公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙
/ r, s  p. v; g$ M細砂糖         1大匙
9 {6 _% G1 l7 g7 b3 J  ^3 a魚露         1大匙
: F9 y) C0 Y- I! J; \公仔箱論壇料酒         1大匙+ N; b  A" I5 \" O7 E
  S4 @; q' G  L; D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 `, y7 F9 g2 x8 [
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。4 N, l' |6 b+ X4 g
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
' c+ {" s1 H0 W9 dos.tvboxnow.com3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇( a4 c: \3 q/ q( T3 }( S+ x7 C
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
: ?4 S& k6 y( Q# T& x- atvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com) P+ E8 R; g/ O* O% G$ \# q
煎烤牛肉捲6 N% \' i8 T6 \8 E' w1 q$ k# w
【材　 料】公仔箱論壇# ^2 J( j, F; A: p1 ^
膳魔師達人原味平底鍋         1只
5 D2 ^. R; P! a8 T公仔箱論壇蘆筍         120公克公仔箱論壇! Q8 C* f9 W6 Q
洋蔥絲         80公克
" v$ g2 x8 k2 F$ x) J& B肥牛肉片         250公克
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% E! {1 M) c0 Y/ g$ B% u" ~3 k【調 味 料】
4 U# @  q( N3 i) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇1 _& t0 E; T: m! S- \
蘋果泥         1大匙
8 \4 H2 M8 V! y' H" ^+ Y/ K1 b6 z7 p沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- d3 y& K+ J! b  e3 h
tvb now,tvbnow,bttvb) v5 q! [. L# M# m# N! [# Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 f8 T& F2 S0 s  M
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
% y! u, ~: |& g0 a9 A. n' c$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( T3 D3 W) j3 f. h0 N7 c$ {: n
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。tvb now,tvbnow,bttvb" A/ J7 U+ N' R5 V7 s
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

6 i* ^- |" x7 p* a韓式烤鱈魚
! x+ L9 \* Z4 @- K+ B【材　 料】公仔箱論壇9 J# {5 k6 _; Q- R! [' q4 M+ \' T
鱈魚         1片公仔箱論壇6 p( F  @! m: V4 P
洋蔥碎         20公克
/ W) c3 q( C- W* O. Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
8 E( r8 A  L( m  c白芝麻         10公克os.tvboxnow.com& G- Z# B1 n0 `7 W

3 |( _: R; E8 S; m+ T: c, m- N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 z! L$ |) F0 s0 I5 f& m2 }公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
7 K) F! i2 v( S" Y; Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
/ H) k. E3 Y  F& btvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄os.tvboxnow.com) a/ n% R# S* }
糖         10公克
% m6 |* T, M! {3 K公仔箱論壇
. a& a  l. K4 e. u6 a; {os.tvboxnow.com【做　 法】
+ s+ M2 V9 |3 i2 c6 i6 l# c/ K公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
# i) l. t4 k5 \4 x, C7 v2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @  u1 j% U  y1 U" D
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。