[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇8 S  |) t' J& P( G4 v$ `0 Y' u3 w! m# m

5 z0 m% i7 o( g6 e5 I

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit # R& o0 X+ ]) i, I! L* u: k
6 }) t" M  s  p' g+ H9 I
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇! e5 S* @( e" [& J

9 A' W. B- o3 E: n2 U1 E( J

食譜大全
/ T8 X5 @3 J' P% b- b公仔箱論壇
) T+ L1 U& J# f4 D

! W) L1 y" d3 Z5 N  g$ H* o5 stvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L8 j8 Y) M' m9 d
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb9 x$ F  z3 {' b+ e3 e

tvb now,tvbnow,bttvb9 X. y  Y+ O5 G# i' I1 w
  
/ D5 z/ \% h0 U% x8 x  \4 v; Ptvb now,tvbnow,bttvb
! Z  p$ `! E1 M* ros.tvboxnow.com2 d5 W. j6 S3 W3 P. v* M
Le Pudding 布丁
" h+ F& I% c2 `( {9 m; ~os.tvboxnow.com: [! t2 C6 ]' ^* E" [
/ B; i# a/ J) {$ W4 C$ {# i& @) R
1 Y5 z! q2 o9 s: ]  i2 O' [( g

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% {4 C( {: K" Y0 i! b2 t巧克力布丁
4 h" o5 Z4 }% m& ~4 g8 B* \* Zos.tvboxnow.com【材　料】
1 `$ P5 j, D% O吉利丁片         $ Y+ ?# @8 @* U! {* b# b
10公克
5 _. \% n" V! G9 K, o4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力         
; f% v6 W, r" S: U. E9 v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 g6 e- F" w) m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
; ~* `" i# p; |tvb now,tvbnow,bttvb800公克
8 k- C( ^8 L/ r/ Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 D6 p0 R4 j+ |/ b4 t* A- x
50公克
' B' x. A$ }% s4 b! t2 A可可粉         os.tvboxnow.com! T1 \2 Z1 _2 x9 ?/ ?2 b) [+ M
5公克
. J- d( D6 {9 j6 s3 ~公仔箱論壇卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" j( p( C5 m: R9 G. P5 A, |# S
50公克
" }4 M/ i8 T# c! a$ U4 @( pos.tvboxnow.com
# x: R1 K4 j9 Y: @5 d4 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: O/ j* H4 M" x7 atvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。& E' B; C6 Y* b* k8 X) A
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。os.tvboxnow.com" K8 d+ @- i3 i, o
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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os.tvboxnow.com$ I, p0 Q+ w0 q2 _0 A5 Q2 F- }
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb' p! x! J' _! r! t$ j
【材　料】os.tvboxnow.com: U/ q/ D8 b! l: A+ T
吉利丁片        
) D) \) l" {: U6 i1 m# _/ X7 M( s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
! u' ^( F4 v/ w( ~7 E, a公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% @. \1 ~4 \4 d* p7 M5 Z100公克
' R0 W& W5 a/ a鮮奶         8 e2 s0 r+ r' n- N* k1 D  a: S0 o) ]. e
350公克
  |, x* O6 k6 K0 J" s" w2 P0 r3 Cos.tvboxnow.com細砂糖         ) f1 m$ o% g5 B
120公克
0 ^/ j& p" S/ L1 `! s! Y公仔箱論壇覆盆子庫力           p' C" e4 J& k2 q: s
150公克tvb now,tvbnow,bttvb# r+ e# L2 m  b( A, L. M9 n
        3 I3 @$ K6 w2 v, J9 p2 b8 I3 o" S
【做　法】
! H# F! ~1 s- s5 Z; W% g3 |1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ c. b% y6 K9 j2 ?8 G6 c' J) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇% z  f) o! s; K5 P" }6 U: h
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
' G, M: v% \2 n" m) m6 t. l公仔箱論壇
4 l8 L% v4 J) H. v. j( N- R* q公仔箱論壇【備　註】6 p/ |8 u7 Q! j3 X" _
覆盆子庫力的製作* `9 u' B/ K. j' w& K3 k
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
6 @0 J1 q, D+ |* ttvb now,tvbnow,bttvb作法：
" Y1 R9 z; t& @3 w8 O' ]! b將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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7 S# ^# Y  h( L' q' {+ x& C& r8 h咖啡布丁公仔箱論壇+ ?9 d) Q' n& U# p
【材　料】
0 G( H* ^2 ?) x% x1 e: k* c' _% ]細砂糖         
* a) H, W* u. i; X& g2 Pos.tvboxnow.com61公克os.tvboxnow.com  k, ?3 U1 C' y; P6 _
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb! U2 W( ?% s& L/ e3 L; O' z: A& `
16公克( r6 @: y% m. k* a( n
溫水           m4 K5 B! z$ X" e0 I3 u
304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# x# n% t& n" s! G6 _
咖啡粉         
9 l* \0 q! E5 I# p$ ]10公克
# Y5 s8 H4 A7 v$ O) a蛋黃         
! D0 t( T! Z& m9 [6 G公仔箱論壇40公克os.tvboxnow.com/ `! [+ ~2 A: j& n  p+ M0 _. ]
動物性鮮奶油         
+ L# z* K, x" M* J) f- n$ }202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: H' g* \$ O4 ]9 D
卡魯哇酒         公仔箱論壇% j' |- Z# L+ f
16公克+ Q# V3 Y7 m0 _3 l; ]5 r5 L/ Y
        5 X! i  x/ ]  M$ }4 y! c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u, w% G/ ^- D  E6 I
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 b* \( }0 ]4 n7 p
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。: v$ r/ d; h" }7 t6 ~  q6 K7 t
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇5 g  z) O/ E5 w. C) O" |9 G
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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2 E& f0 u$ t6 a5 S& T9 f' P* w: |公仔箱論壇芝麻布丁os.tvboxnow.com9 B5 M% ^+ B9 e6 Q
【材　料】  ^  P( D* [* W/ N5 r) {% P
吉利丁片         os.tvboxnow.com9 ]4 p3 J2 U8 C9 d6 W
21公克
; x3 k3 F5 N1 a& Q0 ~0 S公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 v' D3 G/ ]* Y# f
235公克
5 |/ s/ W+ I; _! {0 j6 T鮮奶        
/ I) E1 @$ t, ]% K+ I( G& y# qos.tvboxnow.com586公克
. P1 l5 x" J3 ~) F公仔箱論壇香草棒        
: N* Y/ N4 R2 o" n1 x+ w2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1支
# {, x2 _, P4 I8 h5 c, s0 q, A細砂糖        
/ v7 o) z: S+ t; M& C% A1 m; v117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 `0 d7 D9 Q3 U$ }( ^
芝麻粉        
( @0 G! z, u! {/ G1 b141公克* n3 n  H6 [( e, y+ d: ^: T/ N, f
        os.tvboxnow.com) |; m7 r! b5 q+ x9 j0 j
【做　法】os.tvboxnow.com, f* H  p9 d% d: g$ z9 p
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇! q. q2 T/ U; Y# O! Z
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
4 R& Y' a) C( w" ^9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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% J: y' d  g7 c檸檬布丁
2 b% p. y1 o! V. R" c8 F: n2 Y& Z【材　料】
0 a& k7 J7 `, N果凍粉        
$ U8 X7 ]& L! S; ]1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
) r7 i" k& T. o, t$ ?' f9 j: ?% ^鮮奶         os.tvboxnow.com7 v8 u- _) J$ \' S9 v1 ]* C& y" i4 v- L
973公克tvb now,tvbnow,bttvb" q6 x' S0 U1 ?" r5 Q
細砂糖        
# t+ E2 K' b3 L3 N) a5 wos.tvboxnow.com87公克* b" j5 `6 ?0 G/ b* w
檸檬汁        
6 o/ f0 R- l. d  jos.tvboxnow.com29公克
2 Q( N  H7 N$ Z- G" K! ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 M" C4 _# `. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 {# W4 g% H8 A8 t/ N* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
* |* u1 @3 \, L2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( o$ r' E& h+ R/ |
乳酪布丁
  Y& J+ i  ?$ S" e& C【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 U' s$ g  _4 E
吉利丁片        
7 s1 C( O5 {  E/ T% s10公克
9 V- g" N+ g$ e2 y公仔箱論壇鮮奶        
% k8 p0 U0 H- A$ k  Tos.tvboxnow.com500公克
1 J2 o! m; P' V2 M& v4 u; ^公仔箱論壇乳酪        
( n! a  X; U0 g* J) i( F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
! P2 ~6 k; d5 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l) }2 |) k$ l  d" u
100公克$ Z) v  A3 ?( M0 T# E- ?! k
檸檬汁        
  x3 G) S& w, K9 ^7 ?8 w) u: s4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克  q6 R- V) R" [2 _" G7 Q( @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 Q- i: |$ C: B
【做　法】
7 v3 N0 {4 L' Los.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
$ A% c: u$ Z& D6 `. mtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。os.tvboxnow.com7 L" m' s/ e3 W  x+ k  _( p+ A' _
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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  n( R' B( g" t, P# X% g0 l& p  _, j4 Yos.tvboxnow.com抹茶布丁公仔箱論壇/ _7 W# A2 T7 v# p: T' ]/ W) m
【材　料】5 @( J2 ^! K6 L. B1 n# ?" Q
吉利丁片        
. E& x' N- t# y# ~" m* D5 a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克; {# ]$ b1 }4 I, q
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 ^; E7 [: Y& ~7 y& d* q
185公克
3 k3 C: r7 F, E  K" j2 i, P: l8 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         0 h* I" `* P2 w5 g. t
637公克os.tvboxnow.com6 z8 |' m- D: g
細砂糖         + |0 |6 _% U+ N7 P: d& \+ h4 e
55公克os.tvboxnow.com2 M& X6 W7 s. V9 }+ j: P9 f
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 |/ E: T9 d' V
13公克
# r; ?: f; i1 x) K' R' U( Z- W冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! H/ F' K' D5 y4 h. d
89公克公仔箱論壇, ~( I; d, P/ s; K# u7 O  Y7 H
       
$ s" V0 }7 P1 ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. t- C- M5 A5 \$ Z5 f) k
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。0 h" M  ^% E3 |, ~2 ?+ Z1 ~# `
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
/ h% r, E. l) F/ J7 u3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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) z) ^, ^. a; h2 V; @1 \& E地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 H* H2 }& {9 H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! ^( W# ]% O( q2 r
牛奶         - R/ W% O# r1 ?$ ~7 H" f
313公克2 f: r6 A" b0 J. ~2 W
動物性鮮奶油        
% s7 x; {: \! G- N! vos.tvboxnow.com188公克
3 V" k2 N6 S( ^0 a* n細砂糖         5 b) a8 E0 B& V+ D' ~& o
157公克
2 [" ^- |, D1 l( |9 m! s! M鹽         公仔箱論壇* `8 n* O1 B. O9 H- S
3公克
7 h% J( v* b+ O全蛋        
7 {; p( z( b+ p4 D& h8 |. L9 |250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ _4 J! y8 z  g' W, M! c
蛋黃        
7 w6 b' N& w$ M: y7 [; F: p7 d( I) P  }63公克
1 R/ x. G/ H' z6 a* }+ @地瓜泥         5 `. f  F6 F7 p# w2 l
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% ]" M/ S  t4 C2 B
        8 g5 u6 {9 Z6 w0 o) \8 }
【做　法】
% N5 W, Y' Q* g9 _os.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
2 @8 `+ h2 A* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
9 J* M5 l3 b, v& sos.tvboxnow.com3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 D/ H# ^/ U+ f( i5 e' a  E* L# Jos.tvboxnow.com4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。) M/ s# V! b$ _8 |5 ^/ o2 X9 _
5         步驟：
) u$ c5 n' Z0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇9 @" b6 }" b) K
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
# g" A$ ^$ K* r  v* [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
) T" M( M* o: N% K4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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os.tvboxnow.com8 Z, g$ T" D( M. v. O
南瓜布丁9 y, n+ `1 U- T1 h
【材　料】
( t0 q$ r# L: x. Q# @os.tvboxnow.com牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, t4 w3 }/ ^  p
296公克
1 s3 |5 i6 P$ @' U! U, Ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  H2 w4 ]6 m; h* C1 k$ Z6 ]! L/ \
178公克
0 n, \6 Z# F* Y4 T6 a6 l8 i  _細砂糖         公仔箱論壇$ k6 W+ a3 _& f' [
148公克
9 {$ |, i6 l# L- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         os.tvboxnow.com9 x- h2 ^2 k7 d; b
3公克4 O! V& {0 ^$ C6 v! H' a. r
全蛋        
2 m& u; p! u0 Q6 u5 K237公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t, b& g) r; r) o7 e$ L. \. E
蛋黃        
' u2 A# P5 Z$ i4 ]% A( O59公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 _2 s; i- m, Z( w
南瓜泥        
( i8 ]3 `3 T0 U2 \0 A. @# T' b178公克
) m# \$ g# X- A7 ]- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
+ J' r5 C2 d5 u. s公仔箱論壇少許
9 A1 ^% \' s6 q, I2 D公仔箱論壇       
3 f3 F: v; M2 i; Q1 o: b) ^% Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 {' a6 B4 R+ ?) J1 l  Z2 }  L/ \. @
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
) i1 ~9 ]/ `, g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
0 Z# e  c' @8 f$ u5 t: f' pos.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
9 v; q$ j  _4 c+ Z( j4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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. Q& ^5 T6 u2 ^4 ]5 ]* q$ stvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb* @8 n) {" }  A1 C5 L! u3 V+ M
【材　料】
* d: ~; I* k3 F$ a3 C牛奶         ( A1 p2 }) @# ]$ H
532公克公仔箱論壇. i$ m8 z& b4 j3 ?
動物性鮮奶油        
2 x0 I: ^' J2 t/ n# Y0 {公仔箱論壇133公克" x/ m& j# J7 x& S4 k: o) \
細砂糖        
' i$ b6 H" _: W+ A! W8 C1 f4 p166公克
  |* B0 [4 V6 a" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# e2 @- t; K7 O% p
3公克tvb now,tvbnow,bttvb% v4 i& [% I1 G( G1 y
全蛋         公仔箱論壇& C* ^& F; m% j8 P
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ k' n, ?7 g9 ^" L. q
細砂糖         公仔箱論壇) z+ k! }' X$ Z+ Q& S3 U
少許
5 y! R1 \; ^. D8 _. I  n7 T公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇( y( m6 t6 p4 ~+ u4 ^, _
少許os.tvboxnow.com1 Z( h/ L$ B6 Q0 M" B# h
        6 S+ c* P2 e6 \9 a& b8 C1 w9 K
【做　法】9 h) w: c9 M8 s
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" o% ]5 K- u, o7 ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。公仔箱論壇* ^6 D, N) c/ \
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' K" a1 k# ]3 \. p7 m
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁公仔箱論壇# @) P$ g: a, L# |, i% h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" J1 ^+ @) h' T, }& N- m8 w
鮮奶        
! t+ k9 @3 r+ n' r! `1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( x8 F5 t* _' l- Z
細砂糖        
) B; P* H9 b" {' _# ^120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q* l9 m+ W) j
吉利丁片         5 s2 Z/ J- t; N3 S3 t
15公克
4 h* k# i2 i/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇. A# i& q- ~& r* ?/ @4 G
【做　法】4 R1 O( K6 K$ Q( W8 x. j" Z' Z
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
; ]: U- [7 s7 f( `# x, E公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。9 v  {" B: c+ |# G  n7 n) F* Z
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁os.tvboxnow.com+ O' J4 v7 e5 h. ^, I
【材　料】
- i" Z) U- S/ ^% o! Atvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
$ O! b0 k0 t0 U( E+ C: e, O公仔箱論壇35公克
( o- Q! I3 ~2 ^- T7 V" O& ^# b8 n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: k. G- q" m' f/ V( X2 L; [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
# k2 c! x, y1 B- ^動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com4 S" V- ]% }; N* F3 C$ c
178公克os.tvboxnow.com  o6 W0 l# U; W0 M2 N& D# a+ u
冷開水        
$ s0 F" Z7 N5 E& D6 ntvb now,tvbnow,bttvb86㏄3 V1 i, n$ ~- T# j/ u$ t4 j5 ?
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ P6 q* ~6 o% d
26公克os.tvboxnow.com2 `5 m0 Q2 J2 U& T1 m0 d
奶粉         os.tvboxnow.com1 e6 K( g1 J& k
53公克os.tvboxnow.com' ~9 k# O4 V' f# i
水        
* |" z' R8 K( I& T  D3 b6 W" V! t公仔箱論壇614㏄: b8 }1 C# f, u
蛋黃         os.tvboxnow.com* Z) R) g3 ^6 u. J+ e
55公克
8 O+ D1 L1 ]/ l  _tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         公仔箱論壇# Y) s; J; q7 J
適量! q: a$ K0 g0 Z
        / ], I4 e% C# M* H7 N
【做　法】
# g* R( I4 V6 f2 _tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# g; l0 V) e$ h8 y2 x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。) e: S6 B# r3 j  n% i: Y) \4 O' Q
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
2 y0 Q+ D+ \2 x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
' ~( e" }: w4 }! }3 F2 d+ S公仔箱論壇5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb( V# a: [0 o6 m. E3 z
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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  J. x2 O: ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb蒸烤焦糖布丁/ x/ w; m8 ]6 k2 m( Y4 E5 ]
【材　料】
8 v" Z! n8 L6 S' N# G% q  E# Aos.tvboxnow.com牛奶        
9 M) ^- A4 a! w& o* `* Z532公克5 t2 U/ m, M4 h) y( v
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" }5 D: i2 S" Y
133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: s4 z# e% z6 j- ^/ `; R# n
細砂糖         os.tvboxnow.com. e2 l! ^) A- x  T1 s
166公克
2 a; {) S3 p- ?: C9 itvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! R6 Y" O4 d! p) ?( F3公克tvb now,tvbnow,bttvb  u. O3 _- X8 ~) A/ n# C; K
雞蛋         / `: K4 U+ k8 x# T
266公克
, Z% l3 t( l/ M. ^# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
& T/ O; U, V. l公仔箱論壇適量
* o9 E3 R! d  e公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) I* G, B" i/ m; F7 f7 _+ w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! N' G2 t9 J
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
. S; o% V" ^. @公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* k. Y& d! p7 P( p  v. V. U
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。- R3 |  |6 s! n  _: v
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
) b) z9 t5 v  C' j7 z4 [公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。% o3 t- t0 |+ C+ y& Y+ P3 \' S2 \
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。! D! V0 M2 D# c9 r5 H6 q& L
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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/ j* D4 {: W! _! E5 J+ ~- @  ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁/ ?5 d" G( e/ P. {2 K" D+ W9 a
【材　料】
+ x: o. m. s6 Cos.tvboxnow.comA.牛奶        
" S# V/ j, u1 S公仔箱論壇300㏄
1 E* z) [7 g0 s1 _/ g! Tos.tvboxnow.com　細砂糖        
( V: U8 ]4 f$ b* b! g  p" t% yos.tvboxnow.com30公克
+ [) m- W( \+ {8 }/ B' f$ R( ~tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油        
" c2 T# u8 x0 T150㏄
" i( q1 J) a4 Z$ ptvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb# I1 @/ ?3 D6 w6 e( r( \/ K
60公克
1 I4 \, h5 k8 ^5 y6 R* Vtvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         公仔箱論壇$ ~6 R6 ]6 S, h) l9 X
15公克' G" U- Y+ A7 Y" \, i! G& {8 G5 @
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb: t& N$ b# c  [3 v4 B; s4 @
35㏄
! G8 `3 ~) |( W公仔箱論壇　麥芽糖        
0 G6 U; y$ V  M9 J20公克" E  U! w, ~+ Q* G0 W
　黑糖         公仔箱論壇& r  ^& J2 o' C% o/ d: N- H
40公克
4 E) Q. F& D! W% N9 o公仔箱論壇D.蜂蜜         5 `/ _% A2 X: E. [9 ]( d. E
10公克os.tvboxnow.com* p$ e  b" w0 A) n/ f1 \9 B: T% G
        os.tvboxnow.com, D. S% [4 [6 K* W2 W3 W
【做　法】
' i2 b! s5 P; c) I% ^tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
' y( }7 j$ T' x4 [: o- Q公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
0 r+ I7 y0 w3 a, Qtvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 Z+ u* ]3 y$ `8 u- K5 {6 W) Etvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 ?8 L. u7 p4 L9 w& m6 p
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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) P$ k! Q' C, Y6 i! u& q' B" z! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 {* @  O7 r; P5 R6 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 ?$ l, g1 \+ a* b' M: ?4 J
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V( t$ R1 b1 y7 ]8 ~9 H$ b* x
185公克  I8 o) O1 A5 X9 Y
冷開水         公仔箱論壇- X3 o0 j& h: M& y0 R1 c
89公克
/ {/ M+ o' E. g/ f: D3 z2 e- b7 F鮮奶         公仔箱論壇; S- {5 f% |6 }  i  b
637公克
4 Q/ I& U; H5 Z- t% F細砂糖        
/ ^7 b1 ^" w5 S! M! i; v3 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克* }; j8 F# D/ _) T) R
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; b; h% ?+ z/ @, d# c. J' f
15公克公仔箱論壇8 p7 T+ P. w& K; l9 T& P6 N  h
牛奶香精粉         os.tvboxnow.com6 g6 [3 I$ U; E! J
27公克公仔箱論壇4 P$ S2 b8 o/ p/ m
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 x2 ?* \" Q6 j  [
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ M9 w4 a+ U0 H7 w2 [: H5 ~6 n
紅酒        
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玫瑰花茶        
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& R# I; P, L# Y公仔箱論壇       
  h& u5 L# |9 @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com4 c) M, l& R6 b8 O. `9 A
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
( Z' _- k  b: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
  W+ ^1 }: ]9 [7 C* c' e  B& M7 Z, w3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。os.tvboxnow.com3 N: E! I* a( Y. V4 M
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。