7 R5 I( `. _( O公仔箱論壇夏威夷披薩
2 g" m8 w3 J9 f; S Z【材 料】& o; v9 {1 ?! A* D
加州甜披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb- s) B, T" q% Z, N( C& |' u
火腿 30公克
( I4 d+ y, R1 t( D2 sos.tvboxnow.com鳳梨 40公克os.tvboxnow.com2 O; x6 G+ K/ B* Z2 `, ]( e6 R' @
洋蔥 15公克
- O- ]$ v6 }, G2 y7 B& B蕃茄紅醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. U+ z. e3 ^: v; p2 N+ b
起司絲 適量1 C" d% C4 Y2 A1 j% f! ^
起司粉 適量
h' O5 b& z+ t* M! e, C, R1 ]公仔箱論壇6 ? H2 `+ C! d$ Q+ r0 l0 y
【做 法】
) @+ I- f" h7 U* P; S5 w, f, u% B5 [% @1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。os.tvboxnow.com W9 R- p( U6 r# E. p3 W
2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。公仔箱論壇; _, o4 X% ]4 \) o K
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
) F) I" _ M y+ |0 sos.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
9 f6 b! h( u9 U1 [* g, x: H' ]; p5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。os.tvboxnow.com) t4 q( o# d( `* d1 P
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加州甜披薩麵皮3 ^3 z' h, X6 z$ B& T9 a! n- y- Q3 c
【材 料】
$ R9 m7 V) D, z* X+ P9 ntvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克
- v8 R9 Q/ a) z) D- _" N公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
0 U4 r' ^" b q7 wtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb& W4 q( h7 _% o- @4 h% h! Z; ^
溫水 300cc
& R# U& _- C# p% S9 J. V" m) {# W2 E* \公仔箱論壇橄欖油 40公克7 i' B. y: I( D, D3 W N
鹽 12公克公仔箱論壇4 Q2 ^5 z1 Y4 K! y* N t& L
白砂糖 35公克os.tvboxnow.com8 |, P$ \+ ~! B9 o2 R
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 M! F! E9 C5 i$ d# K/ x6 H0 D# r
葡萄乾 60公克公仔箱論壇+ U3 z! F5 r0 c# O% M
蘭姆酒 30cc! {% v) V8 `' D
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 _3 [2 ~- [2 v% u( s
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 T, S( n/ X; ~
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。公仔箱論壇; r) P" f9 O6 D1 v7 M5 R: \
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
0 h7 z3 X3 w+ Q) K6 L- T* q! {7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。5 Q/ Z% m* i% G- s9 T
5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' C- s' s; t1 O b. W$ B! o
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |