返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 $ }. W. @8 L2 o+ W+ v$ A# _: ?

/ J3 i  ?% {. o  z# J公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb+ a" K% q  [6 B& Z& Q0 N; I' I

" o5 C' {* M7 G各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇5 L$ B6 u9 G( {; ~

6 t$ L5 y( g6 Q' ]( K' T4 e" Z/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱騰騰獻上!!!公仔箱論壇: O/ I+ V; T, q0 F8 g

' m+ Z, W) X9 C4 o! Y7 K, }Pasta tvb now,tvbnow,bttvb  B) M! T- k0 b" M5 b, l
5 l0 J) b( A5 t6 [

. U  o2 M- j- I) t9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵公仔箱論壇2 m4 c  ]. ?8 h( `: D- U1 h
【材  料】. V& X( n& Y! Q6 q
義大利長麵         100公克
7 Q( C& M6 Y  B3 W9 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量3 m/ J( b% h$ h0 v/ P( ~2 g
小豆苗         20公克
! T# p9 H& l6 y5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 v" }; x" G+ V( x2 ^4 w( }
【做  法】
  j% ]8 M9 R! j! Z$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u' J2 P$ i- I' g0 P
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u$ ^& d( l9 K* X5 C, R5 H
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
. {- G9 M+ s# w9 d, v- I
0 h8 i) g9 Y, `( a! c. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c0 M% F! \' o# G9 C* [蒜味甜椒義大利麵
( c# f; z4 y9 `& O9 U7 `: \os.tvboxnow.com【材  料】
$ h0 ~8 f/ P' _2 ]義大利麵圓直麵         150公克
5 J3 P2 c+ w6 p, J, R  o" K' Vos.tvboxnow.com紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇% ?# B' X! c( d2 n% t, i/ P2 `9 u
黃甜椒絲         30公克
$ D6 U* K4 v- C2 |蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, d8 e$ Y3 o0 P! V
橄欖油         40cc公仔箱論壇1 I- t3 u" s" ~' `7 {0 {- m' x. A
【調 味 料】) o& \5 H) h7 L2 T! v0 h# m* X  l
鹽         1/4茶匙
7 L" U" P7 m& i' O3 u高湯         200cc
( b, B( ~* \, f; rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克公仔箱論壇3 k* B0 T. k5 T( m1 f; z4 L" I) j! T

- V4 U1 H% w0 T  Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
! S2 b4 P. j( }" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  k: Z3 _% V- ]/ _! U7 u8 Stvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 z* g6 \: U4 L. V+ U+ I( y公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) X! C, V- N) [/ v3 H! d* l& B
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇( V4 Z. H$ _$ V/ P2 l/ s+ h6 p0 G/ I
【材  料】公仔箱論壇4 I9 T( t: s) j9 D0 X& _4 R5 g
義大利斜管麵         80公克5 p6 q: W  g2 [2 n' I3 ?1 I
蛤蜊         20公克公仔箱論壇: ~1 k' g* H6 P. o
花枝         15公克& S6 E* B) N: _5 ~; b
蝦仁         15公克
, f6 d1 d; F8 I% k5 P水         100㏄
9 |( M* a' ~7 i7 y: K8 I洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com* k1 |+ C& \9 @; b0 O/ ?* s, x
起司絲         20公克os.tvboxnow.com: Q+ G! B9 h; c; |+ R
os.tvboxnow.com( }( p0 N: [* A2 R$ T$ N% F( Q
【調 味 料】
3 O# F! X! `1 H! F: ?- E5 L鮮奶         200㏄
; i0 i0 C8 L. ^8 M# ?$ V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
* _  q! g2 k: K. ^: h) R# I! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E% ]. \' l# i2 ?2 c, U4 K【做  法】
3 T( A2 v. n. S  |tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
, P4 Q( t% F0 z1 Q+ z' V. t9 F. f9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
: z% R% G( m2 K2 P$ i) K  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
+ B7 x2 A3 O: X2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
: d9 s$ @+ V1 r% y2 q
奶油培根義大利麵os.tvboxnow.com2 c) O' ^7 F* }& @- u
【材  料】
3 |& x! q) _/ M+ p公仔箱論壇義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb' t% ?& u" \! [6 ?0 t9 z/ i  M
蒜片         2顆
7 ^/ D5 F8 _* V' T公仔箱論壇培根片         50公克2 M  L0 P% ~1 w8 V, D6 \* ]6 Y4 Z
橄欖油         1大匙
" D+ e; e3 a& X! c  S; v公仔箱論壇
$ Y0 N5 o( A) _( |/ W& \$ qos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 H0 Z( j% x; b- C9 [7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. l9 D, A; Z& z3 e0 O5 y
tvb now,tvbnow,bttvb3 }& W. c% a2 e
【做  法】
7 }" |* F4 l, r8 p! N- V; O- s" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
5 y; b( G1 e1 q6 }) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& P3 [. \0 n% |& `茄汁雞肉義大利麵
  E* B+ S/ t! V0 J4 P* G1 Z【材  料】
, U( p) S" f. ?# f7 `* ?# [$ q/ D義大利麵         120公克
- H- |/ o" D. ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' |8 M+ E  B' n' m1 [
洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ ]0 p! ]" B
雞胸肉片         50公克1 E+ x. W' y7 u3 l6 t* m& x
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 \! F- N  h- W0 U
奶油         1大匙8 K; r: G4 e" S
4 H" I' I$ v- g9 y& \6 C
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 G$ q; u$ L/ n+ [/ d
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb- }# v2 E5 H3 v

3 O: P7 D: K/ d/ }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com1 U$ E* e6 f( A/ h$ e6 P1 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇% M$ F: b& ~8 N/ T( L
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F! c6 V$ `8 `( r6 e
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 ~7 c' f/ J4 }8 ^  [! G5 p1 a/ k
【材  料】- v" _9 a- v! z# F4 u  ]
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇1 P1 J  u- H: S
蛤蜊         6粒' `1 m* A) c3 k
山芹菜葉         10公克os.tvboxnow.com% D9 C/ v1 \9 U! q5 S7 p  {
聖女小蕃茄片         3顆; [. M! n# M! Y8 e- g7 l
蒜片         2瓣os.tvboxnow.com! g! |7 F' J  t' R9 R
橄欖油         2大匙
/ g& g" R; t: ~, A/ ~9 Q5 M公仔箱論壇# x7 R. o1 R1 f
【調 味 料】
4 Y) z1 G# O$ O8 n$ B" K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B, ~2 q. n: \$ d
高湯         400cc2 p4 E0 G" V8 K+ @- ~7 m
/ }+ l9 R% @2 E( s) L1 k0 n
【做  法】
* R3 \  D3 S5 Z6 f$ |8 ?8 O1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B  D; |0 `1 O/ b8 ^
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
2 ?3 X6 Z& w) b$ @. e3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
os.tvboxnow.com, m6 Y( [; M4 a
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇7 {' E' P$ S% ~4 i0 I. a
【材  料】, e1 U$ @) C0 h0 Q* M
扁寬麵         150公克6 E4 ]; U: B' u: n/ E9 H% @
蛤蜊         6粒
. t1 b; J) K1 p8 Nos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J4 T0 S* _1 D# |
青醬         100公克
* i9 R9 G9 u  R7 m  s. J/ T& L( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( }4 O. B* G6 _' a" I
【調 味 料】
7 s1 k5 L, a, u! C5 K. X2 U2 W: c3 Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' ~+ R& e1 M7 Y4 Z$ e- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc( B) P3 x. d% ^% x2 V& A* _
白酒         30cc
  W  H: Z5 N3 o3 B公仔箱論壇' R. F1 z9 J! q4 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) @  n' F& H" D/ C
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 G. R8 [7 c  \) x6 qos.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) y; }5 D1 ?& w  e2 E. z
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
5 U' ?, Y1 G. k
蒜味吻魚天使麵) D' X; W  v; P+ t4 g' q
【材  料】公仔箱論壇" H6 f* V  z  x/ n1 |6 ?0 m2 ?
天使麵         150公克
2 m2 C7 J2 |/ f+ w$ A( U6 hos.tvboxnow.com吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 l7 z0 l) {
蒜片         2瓣
6 H  B$ y* J( \6 [橄欖油         2大匙
6 f/ p# }/ h. v5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克/ ^& e4 X1 r7 k' A4 o1 L. C
6 i4 E; D8 B0 r+ F1 H- t" x
【調 味 料】公仔箱論壇, \0 ~4 j, ^1 s% o
鹽         1/4茶匙1 n5 G/ y6 n$ ~, \2 [' ?
高湯         400cc) A8 f# R; v; l) p1 Y5 B4 q7 m6 s
白酒         30cc
2 {+ H8 L: F5 q) Y3 t  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y" }4 `7 O( a* m; G6 b公仔箱論壇【做  法】
" ^' T7 q0 w; u1 Vos.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 `2 |4 a, q' Q" O1 A% j公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
2 E6 U0 X# n, d公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。! c0 O8 ^- y3 g7 }4 T! B
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" {/ f  v( U, C1 z' Q* o
奶油野菇寬麵os.tvboxnow.com+ s$ ~$ d) g9 o" f: C
【材  料】  _8 o* @8 A( f, m& t  |
扁寬麵         150公克
( w& {) w! R/ ?$ o( oos.tvboxnow.com生香菇片         50公克
' f% m$ S6 c9 b% Z秀珍菇         20公克
/ x( z' ~0 G& ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克
4 J2 d% w5 R0 ~公仔箱論壇橄欖油         2大匙' v- ]+ g/ v3 K$ ]2 Q
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 Z2 }0 y+ X$ q" M
高湯         200ccos.tvboxnow.com4 }. P" f9 F% h2 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 a" C, k7 j6 m" e7 [6 M
【調 味 料】
% y8 K4 j/ s  f: l6 j9 e/ wtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  {8 l- X- D# g! s
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ b& o8 V* M0 F# e8 ^! s
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 F% Q. ^' s6 }& E
公仔箱論壇2 ]5 y, v) b1 |, v6 X# D; ~
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ K. h3 M" U+ L3 v9 v4 O
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 h) p# ]: W' r9 }* yos.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! ]/ X: f  K1 g
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

( t/ g! I& I, Gos.tvboxnow.com雞肉慕斯水管麵& r3 l. I) F7 v  @% d
【材  料】公仔箱論壇* L6 E7 c$ T2 c% t$ W
煮熟水管麵         100公克- U3 f) H; K3 E
雞肉泥         50公克os.tvboxnow.com: s" v' M8 E7 h$ ~6 V9 l6 V
高湯         300cc# m) I' q  T4 O5 s
洋香菜末         少許, A  |' P7 i* W: U
公仔箱論壇2 i% |7 e: Y' C  l
【調 味 料】
" p+ F0 u1 F! I8 I; ^! EA.洋蔥末         10公克2 a; ]5 u7 x1 ^3 g; @' w
白酒         10cc/ E) F: ?* }4 j( ?. K: o
鹽         1/4茶匙
, B( p( G) @  J# z9 q4 A, Utvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克, u6 L% i' [( ?; Y# |: M4 H; ~
紅醬         50公克
7 `; y* o$ K- I9 p1 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# D1 q+ _# N' I7 }' l
【做  法】
' v* k9 }8 _' G9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' x8 o' K9 b0 X
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。0 d& U8 Y# O. Z
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
: c1 x0 O$ h% c0 ?5 u7 ios.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. R6 M8 ^# H& f& D- y* `6 I
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
. h3 d' E3 T* v) ^1 r' Q8 p1 [【材  料】
- z1 a& N& I! B' n, B1 L2 v公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克' g( Z/ b3 T; F# b2 M
鮮蝦         2隻
4 \$ M) x. z( g7 A蛤蜊         3粒$ Z. t' x# e2 L6 X4 k  \
蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D; t7 k- Q. l( J! H
黑橄欖片         3粒# r! Q0 C3 H7 Z* g$ U
蒜末         2顆
7 s3 g$ p1 U5 G5 @& g' v4 T6 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克公仔箱論壇" t' D% S4 S4 \$ {/ T8 {
九層塔葉絲         10片
; A, G( }5 \4 ~- L% J) R9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ ^) b* D  J# \6 ^: ]
橄欖油         2大匙
  o2 p2 G8 @2 N  ?) k
: _  X* A6 D8 H- w4 \: X, t【調 味 料】
4 |& U+ p2 M4 t) Xos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com$ z' c! i7 y" L% k1 e6 m
紅醬         150公克/ g9 k: t! N( w7 J" M, E/ _
白酒         30cc
0 y1 [" u! s+ |  O  X4 k) M. t
  N6 i  {% A, n, j; v2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# t: `: A' o+ E; Z- H% ?3 t8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。' N! {- M  P( w- n7 d
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5 T+ C1 j& y' U/ |
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。! b  Y; F  t4 j+ p
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
1 _4 G9 R3 M* @& _! V
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
, G: E1 O. K+ Y2 N公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 Q. }' `7 X' [9 e$ |
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇2 p1 N; U/ a( m6 c
鮮蝦         2隻
" j; l# g. e5 V) t/ {os.tvboxnow.com干貝         2粒
$ w! a' u9 P% i( I4 o, Y; ~蘆筍         1支公仔箱論壇( f5 F9 G6 O) R2 T
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 f5 D$ f9 y4 z4 Y/ g
橄欖油         2大匙
4 v2 l9 i7 R+ G  y& A5 I: \7 M9 O$ Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc. T2 p) ^3 o* C/ q
蒜末         2瓣& V2 ^$ l  n- f1 W# m' E; B7 E/ G
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# C& e8 w+ T# k% f* G  j3 P' o

- a. O6 E8 X  E6 C9 ]2 X; K/ \【調 味 料】
5 d, }0 }0 |. c3 A' p8 c. n0 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
2 x; H) Q' ~" X紅醬         150公克
* Q$ C# [2 w# L7 `6 ^: wos.tvboxnow.com5 i6 m  G. [- _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 b9 ^% r  F$ L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇2 ]4 D, C  Z( q! A
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
/ G) a: Y; \  J$ c* v3 n公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 u( W0 R# B( H, M* O8 J
鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb( q* ~& V+ k& z7 @
【材  料】
: Q* i5 P/ M4 e$ z8 Q' l! n+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 O0 u9 H3 r
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 O3 r( I  d6 z( }
奶油醬         150g
4 J* s, ^, D# l* w4 Z% Zos.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
4 }& y) w% b$ O3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙+ ]1 \" {2 V1 x- d( l
麵粉         6湯匙
  P5 t, w# V; {' y: h: o. Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150ccos.tvboxnow.com2 h- Y( Q- I' Q+ u  ^
鮮奶油         150cc公仔箱論壇  {1 x1 \: E  \! s
披薩起司絲         少許
* n/ n3 h- D# C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com: y, v9 g  m' O' f' B
胡椒         少許os.tvboxnow.com, S+ V* M  W0 [3 }

+ j  b& n( B; Y, T【做  法】公仔箱論壇3 t3 j9 y8 U; q6 ^. K
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
! j% s! `6 j  X$ D' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
8 v0 {4 c, n3 }  _3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。1 Y. @/ e5 I% a) y. O# j2 U/ Y
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

3 v( L' @. U( A0 ^1 O鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb' s- Q, {  r; ?% A
【材  料】; h* p% V: L- I8 {
墨魚義大利麵         150g
' e" r1 R" J# w: e" mos.tvboxnow.com大草蝦         3隻( y/ @( y0 ^- p2 {5 f3 O, n' b: u
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 f  {- N3 ^8 Z! `. ^4 `
蒜末         20g
; `  w) O' T, O" C公仔箱論壇洋蔥碎         20g
5 q! O' @) R7 q0 [0 L0 ^魚高湯         100㏄
* i' H5 M4 }  e" N. ]% q# M! C  E! xos.tvboxnow.com白酒         80㏄
0 ~7 h! Y: ^- [8 W0 ^, h; m  ]% V新鮮蕃茄醬         100㏄
$ o& T" E" c; K5 Q鹽         少許- S2 O4 U5 X. O  W2 ?2 }
胡椒         少許
) v) d5 v; D: ^9 r3 x橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, G' A6 v* Z$ ^' t; p' D* o2 q

  a" v0 I$ I# L6 W% F# \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 j, x3 h) _) V
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
! `6 n8 f% ~6 K5 ^3 g# ~/ q& e& Q2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。$ V3 y4 |  C( |% l
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
$ Z! u2 R1 z) F/ t" l6 b4 k& mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。, {2 m/ z/ l! y, Q: b
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。( i: f2 B  g, i) Y: \. S' S% p
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
os.tvboxnow.com8 ]( q& k; K8 w* b1 R/ G
碳烤雞胸青醬寬麵
6 `: q7 q, I) |os.tvboxnow.com【材  料】
" i  M9 A" h: z0 i- \A.雞胸肉         2片0 x) R6 O7 u9 K2 E+ c
義大利寬麵         150g
7 g1 O0 n& e4 `$ `& y1 m6 Q; y大蒜碎         20g
) T! c" u2 m; s$ e4 |4 i4 R3 q公仔箱論壇雞高湯         100cc
* I8 p- M0 e( w$ Y+ u公仔箱論壇烤松子         20gos.tvboxnow.com/ x3 Q' G% Y1 o2 h4 m0 b# t
義式綜合香料         少許: g& _/ ~' p; F6 Z
鹽         少許公仔箱論壇7 y, o$ g: n) o8 l
胡椒         少許
" q* b9 n" Y6 Y. T7 P! F8 t9 ytvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
$ a) j5 T" t" ~$ n1 y0 N, J" q烤松子         200g( p( I* x" s7 Q+ l3 Z* g( G6 z
九層塔         100g公仔箱論壇! ?; S4 @6 W  D
蒜頭         100g
  N6 s+ S% a0 i0 ^. o+ d6 @* d2 S% H橄欖油         3大匙
3 J8 F% V3 b# ]8 ?3 u  j! E% M0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a5 u( [8 J- g0 d' {公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  x8 M+ C1 Y  n! W' r% B
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。8 \' z: \% M; P! \! r" R7 K
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
" w& h! [* ~# t" z* L8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
# q: H. O: T) r! }( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  ^9 G, U' y+ R
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表