日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb0 M# [( \0 F, @8 G( _

) R5 Y6 G" ?" l' Z% \4 {& ltvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜
5 u% L7 z! I/ r) n1 @' {tvb now,tvbnow,bttvb
4 v2 u0 W/ o: S& n& z/ D9 O) d公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
) x, S' O7 n4 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 L& S* t8 [1 M- m
製作用料：
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. N9 R% t8 A3 ]6 G. `+ z, b; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻4 s$ k# a. a) P
麵粉 4 安士
9 ?$ v2 J( V( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士 公仔箱論壇4 U6 L* {1 Z5 B! P
發粉 1 茶匙公仔箱論壇$ M/ k7 b2 }- ]# S  J7 {9 G
清水 4 安士
- A/ t, p, U/ I3 c; qtvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量
# ~  O% Y1 j. a1 m5 U: k/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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公仔箱論壇& i. g! X* f( c+ _* R
做法
! Q( j& I& A, w6 Y% }8 r( |) Pos.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
9 L+ Y% w" P) S2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
/ k  A. Y3 ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
7 O/ b5 T, R8 g* Y% L4 o: M* `os.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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- o* r4 }3 B9 e4 g/ d4 U模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~) k3 `3 ^# `7 s) B+ f% d
部份材料也可在那裡找到
. i8 g+ N) x5 a% ^8 v* z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S* W5 o% \) R! R% d" M
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
% V- `! R" b  h. ?6 A# l' g! r; G$ _公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 S9 w; Y2 @& F' F4 Z: t

( z3 h* Q8 L: V  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- J' }. c, `* s* |- ]  o4 Z; c6 T3 U* Q公仔箱論壇蛋 6隻
+ Q3 G' s+ ?( n  x& Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g . u2 f+ M  C( M' |0 C' A
蜂蜜 30g $ \: O( ]6 ^+ W/ t6 r) v8 x
麥芽糖 30g
& }0 b: U0 z, l/ b% i煉奶 75g " m  E( ?- `3 @. D5 t: `& Z, }
發粉 5g
$ F' |. S" a; B7 E1 E& Kos.tvboxnow.com蘇打粉 2g , t+ N; H% @* |0 t; @
麵粉 300g
# P: l' ~( L) T& \( ]5 ^" a
$ R6 ~2 O8 Q& R1 K$ j+ M4 Hos.tvboxnow.com*預熱烤盤170度
& |, D- K8 F* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 \* L0 F  ?4 o/ e
方法 4 q' a1 W) |: q& S: e3 t6 \
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ; P. S1 _6 c' p" P; \7 Q
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
5 {/ Q5 Z  d* W0 l; Z7 w5 b: Z公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvb now,tvbnow,bttvb8 S; E' V5 y0 B4 E/ C& r
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb, O0 q" z# Q0 G- O
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb1 b. A& x. D7 A: \) G5 K5 q

$ B7 i) Y7 `9 I7 uos.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇: V& F$ I1 x! ?' X3 R4 B/ e
製作時間: 15分鐘
. ?1 T0 Y/ q: C) P- \os.tvboxnow.com鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~2 }1 M- y0 _0 S5 C& L
熱量: 351 kcal
* b( ]* R( W9 _% n* z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
  Q$ a+ a0 e) f* [5 D# s0 Y: E9 K  a/ e9 P4 _" j$ L" J6 }
材料 ( 2 人份量 ) :
% ^0 B9 F, ?/ P" dtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克公仔箱論壇+ }0 z6 A7 `3 J4 w
日本木綿豆腐 半塊os.tvboxnow.com' s& d" m- F2 p$ ~  {- F' D
露筍 1/2 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 v7 y0 G) p8 p  ?, `/ k& x
大蒜 1 條
/ p+ T1 s3 ^3 b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙1 s; h  }# m! ]- \

& A$ E. y1 K" x1 F, @. B6 D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb. T  r) X& }' B0 h9 B0 p
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
& B2 ]: [( B& _& X5 l! Q酒 4 湯匙os.tvboxnow.com& l$ a4 e2 V8 f) V6 w7 g3 o2 J
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙/ M$ ^7 o0 U6 o" w' Z
味鹽 1/4 茶匙os.tvboxnow.com* b7 i, ?6 G0 v2 o+ @0 N
味椒鹽 少許8 F$ G1 U6 T% T/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E; j/ D3 |$ k! B3 z2 F
醬汁:/ E; h' \$ m% x! I
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; y4 h  O+ D; E, W3 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n$ E1 M7 t! E# b
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 X7 y0 ?! q
味醂 1/2 湯匙
0 U( t$ r% T8 e) E, _2 x% d水 1/8 柸
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做法:
5 D4 D) Q8 Z3 ^% Aos.tvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( u5 i0 [4 s2 B

% q8 }* ~. F( h* U公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 % ~7 V7 L  r+ L" A3 K, i

9 A9 w1 h- e5 g+ Q5 w' Hos.tvboxnow.com3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 1 N4 T' Q5 g, y

* i' z$ x' T; i& Y7 ^# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
- h9 @4 B4 m( E, a公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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  V7 k0 R2 l" B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
2 I* n% s/ |) d# \: z& h- e2 xos.tvboxnow.com:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= os.tvboxnow.com7 `, I# {6 T* c9 Z

5 `& c8 D2 n! [  z% C# x7 ktvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 * W. I5 |6 Q* D, b5 i; J( O8 @

* Z$ u1 A+ a5 |9 D( k  W1 t- ]6 Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 os.tvboxnow.com0 K0 O2 e! S, |& p/ k
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ j  N/ y& i8 c
制法：
, @4 d+ y( q; M" ]1 t; V公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇; z4 ~" R* p' Y! G" w4 N; @
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
0 T: l. h6 Y% @! b* y. M9 v% Aos.tvboxnow.com3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 8 H6 U4 f1 V; A) w5 u" j1 A
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
% _; m" E) d0 K- \9 i+ G0 @: B0 ~0 jtvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
& S! a) h0 O6 C, b% @+ [　 os.tvboxnow.com4 k& _% e9 L6 [
祕訣： os.tvboxnow.com' \9 X" v! U# y: a0 a3 ?  V
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 ' y+ Q4 R( j7 s' _/ Z+ ?" f. `/ l
來。
0 Z( {( W  w/ Y* F" F! Z( C& [5 }os.tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you