日本食物食譜

rain_

tvb now,tvbnow,bttvb, @" `/ [+ N4 q+ N

# B. F6 c4 s+ ]$ P3 _/ u5 w0 Z公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
" y* f* ~+ c, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 H2 \; G) J# e4 V' h
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# y' O4 H) F5 i

# Y2 X, ~" l, R* s) O7 q% I: j公仔箱論壇製作用料：
$ A; b. I( W1 `( n, d" O. Y# s1 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; H; I8 t' y# G+ `
雞蛋 2隻
' B  v: T, P+ y1 u- z6 d麵粉 4 安士6 M. i) `% x* d7 u
生粉 1 安士
+ ?7 }6 Q; M  U5 W發粉 1 茶匙4 x" }* t' V( [! b/ u) U
清水 4 安士
( ?( ]4 U9 _9 E% f5 Eos.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量os.tvboxnow.com- Y. J2 O8 P; a8 P( K4 a# a, i
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
; z2 n+ t( h; h' y7 W! h! P" Utvb now,tvbnow,bttvb
; T# |$ D: q* l! e# R8 U2 R/ o  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' }1 ]2 ?% \* I
做法8 n$ m) `- ]: B5 b5 k
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
- ?" N/ ]! B$ S' q0 k! i+ I. H2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之8 }5 d  J/ C. p. c
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 ?. p8 p0 r4 w. m5 a: v9 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
8 J7 S% J, j7 kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( G9 a: t. |4 R: J; U; O
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~os.tvboxnow.com" l! G1 i8 _! @. W5 Z" N/ v/ T
部份材料也可在那裡找到
  T7 q" n- D: A3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 t! |7 q! Y4 ^% G+ e
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
- k6 s$ I7 [: t! b& I+ }公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 }# O3 f, T, p  Y
公仔箱論壇1 ]% a- l4 |! U3 D$ X/ E- j: A- j3 x
材料 os.tvboxnow.com, @, s3 K  n* _  R3 Z' K" I
蛋 6隻 * v2 N' }1 t: v4 T0 T4 A7 D8 J
砂糖 300g % @+ p2 r& b  v3 Z* {6 T
蜂蜜 30g
/ c( ~" C" r3 @* y1 w% B6 ptvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g os.tvboxnow.com/ m6 Q* z0 d) `6 X; z! z
煉奶 75g
# |7 y( J+ s4 L( r7 W- ztvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g & A- g; v3 F/ m
蘇打粉 2g
; _9 r- s  y3 t3 C  t9 a0 t% w2 J麵粉 300g
9 y! ?7 D' {: E
4 T. M6 s- h. O% ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
; [) X3 T% |8 }; W& E( Y% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& C4 m  z9 X/ _$ ~6 C) f8 y
方法
3 m+ P2 C  G) k) V9 m: qos.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
, Z$ N7 Z; {0 {公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& E" P8 [" I3 r& |+ M公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
( F, Y% |$ x* I2 p$ I: Btvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 1 R0 u* O& b' P9 c8 O2 c
一面煎,一面翻.
/ i  }( }' L) x# N7 H+ M* K: b$ e4 \$ H9 O5 F
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
: q. X) C* \% m, t3 Nos.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘
, q' t; T( K8 f+ b1 Y6 g) A# Y! Z鹽份: 1.4克 公仔箱論壇7 `& U7 P  L# H) \% O! j  h
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb- z4 t1 Q2 _, J2 L' H% ]
*鹽份及熱量為 1 人份量
% z& b. T2 h( ~1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n5 A7 d( O3 {+ fos.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇* u+ e% q; d; f1 E
免治肉 175 克os.tvboxnow.com# u# ?' O7 \6 ^# j
日本木綿豆腐 半塊
5 K" B7 w+ G/ [# A( \' l  \露筍 1/2 束
, ]6 [4 C1 s( [公仔箱論壇大蒜 1 條, F6 @# ?; G+ K, [# J# F  @
粟米油 1 湯匙
$ O7 D( J% N  j8 C! q
0 a: x, P# {6 n/ r1 V) `4 h調味料: os.tvboxnow.com9 N) m5 ^" {! X7 `5 ?6 R
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb% a& W0 y7 [) j/ @: @( Q
酒 4 湯匙os.tvboxnow.com3 o' b; j' M& ?0 M3 T
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 `, G' V: S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
! ]9 h. W5 @' k, ?/ ]味椒鹽 少許
2 z; |6 T9 ?6 u1 F) X& k0 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) C8 [# k& F2 N, p, O4 l
醬汁:
% U+ ]  v$ ^9 K  a3 w/ u/ w公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇7 K% z! j( P& l) l, i/ M) o
鼓油 1/2 茶匙* t2 M2 }% D/ N: n9 k$ |) ^' n
酒 1/2 湯匙
) e, o$ _4 z" Z6 i& e" e3 \) x味醂 1/2 湯匙
+ }9 a/ S+ V  g% }7 Z( i% Jos.tvboxnow.com水 1/8 柸os.tvboxnow.com: J: H9 ]3 ~9 X' V8 t6 w( G

" L0 e, K1 O. I& _5 c8 D做法:
5 R* q+ Y. u6 T/ e2 ^4 F6 R+ F公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
- g7 B9 d' d7 v  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M9 {7 t8 H% k0 b5 @- S7 N' K) W2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
# H& C- e* t* f1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3 B* m: G) x4 q7 j+ k; c4 q
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
$ Q0 Q; t2 Q- q/ e( L5 R4 k, r  x, g/ p. T% R
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ! J) @0 `2 U$ {. H5 a; Q" g
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ( B6 t+ b- g; q. L6 b. M
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* \1 B  n$ c4 e1 U
+ w: F) l0 c% j$ _/ `$ r2 ~- W6 f: \
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。! |4 y3 Y$ X1 ?& b6 w9 ?/ Y; v2 X

$ }# M! U  @# Z; f1 }[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb& c9 O7 p" B+ m7 V# O
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, Z; r$ Y/ z& W& v公仔箱論壇8 {8 m0 s# v1 r* j; [
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 2 d! N- O7 p3 P( T6 G5 t+ m
5 |9 J4 i6 \* h/ p/ L7 a: \* ?
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^) j6 G9 B# N  g% F
　
$ a% M  H0 e. |6 h$ F: Eos.tvboxnow.com制法： os.tvboxnow.com+ ~: k7 ~& Z9 V; n: y  O0 H+ `. v
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
6 x* C8 q" G9 H3 H9 ~( Tos.tvboxnow.com2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m5 V6 i7 R0 o6 G; }6 X8 K! [+ ]
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. C% {" D& ?  c' F
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 os.tvboxnow.com9 L* k; F( o( F$ g0 A
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. K7 [0 h) p$ [" U! U$ t+ c
　
6 w. H5 C2 y1 ?5 A. q5 [9 Stvb now,tvbnow,bttvb祕訣： 公仔箱論壇6 x* B: \! \) c% s. G" ?& O, w
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
2 ], a0 w; ]* V& o公仔箱論壇來。 os.tvboxnow.com  c! _% F. l8 l8 ?% l$ _6 x5 _- J
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you