常可以在台灣小吃上看見蹤影的香菜，可排出體內重金屬，還含有維生素C、E等抗氧化維生素，有著極高的營養價值，然而氣味濃郁，許多人不愛這種氣味，此外雖然價格便宜，買了一大把卻每次都只用得到一點點，往往放了幾天就變得不新鮮，因此在日本有一種流傳於媽媽們之間的料理法，透過做法超簡單的自製香菜油，不僅能輕鬆地讓家人吃進豐富營養，香菜油還成了萬能的料理好幫手！
' q6 r+ Y9 h# ]! |& E. r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com C, V: M* L$ h* i3 Q5 a ~
8 f* @3 {8 I9 B) X) n! l排出體內重金屬 還可淨化血管防貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- ~! q% x% t7 {6 ]. x
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% \/ u7 l8 C( p D! ?5 L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據墨西哥Francisco I 理工大學和美國Ivy Tech社區大學的共同研究結果顯示，香菜能排出體內重金屬物質，也有臨床研究發現讓病人食用香菜一個月，血液中的汞含量大幅降低。
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/ V: f7 [8 J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜的天然色素成分葉綠素，具有淨化血液的效果，還能夠提高血液中的血紅素數值，從根本上改善貧血。貧血有一部分來自於營養不均衡的飲食習慣，透過攝取香菜油做成的料理，可幫助補充營養。此外香菜當中豐富的維生素C不僅能提高免疫力，促進膠原蛋白生成，預防肌膚乾癢，還具有提高鐵質吸收的效果。tvb now,tvbnow,bttvb* G% s8 b( O. C7 f
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. L' } F! y* [: F提高免疫力 還可預防口臭/ x9 V$ ` O+ b- [) |% k" b/ b* B J
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! W$ E$ n c7 K( r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜中含有的β-胡蘿蔔素，有強力的抗氧化效果，可抑制細胞老化，β-胡蘿蔔素還可在體內轉換成維生素A，可修護黏膜組織，預防病毒入侵，提高免疫力。公仔箱論壇2 ]# X& K$ ~/ m$ v8 L! t" B
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9 r V% u5 n% B6 ~- F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜中含有的薄荷醇和有機化合物蒎烯、芹菜腦都具有消除口臭的效果，葉綠素有很強的殺菌和除臭消果，能消滅造成口臭的細菌。因此日本有著常吃香菜就不會口臭的說法，香菜油也是改善口臭的有名偏方。
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《自製香菜油做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, z7 i$ B: E A+ G" D. L
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日本料理研究家井上苗表示，香菜油富含維生素A等豐富營養，而且還是料理中的萬能用油，可以拿來煮義大利麵、炒菜、做肉料理，當作沙拉沾醬，甚至只是在1人份的白飯中加上半匙的香菜油，就是香氣四溢的香菜飯。公仔箱論壇- l- A7 E: m) N
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$ l7 S+ `5 g. n% U0 Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 p( n( Z. j7 m! P3 L. N
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香菜 1束: |- Y( s G! L( D# x" Q) |- n: g, y
$ a3 C$ D$ a) T( a! y n$ V大蒜 3~5片
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橄欖油 100ml公仔箱論壇8 v4 e6 w7 E {8 Q! d
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k. m( m& B6 D( K: D0 O: W. e! k# @' F) G/ B公仔箱論壇砂糖 少許
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$ b+ P' g' ^1 S2 ]2 s) P8 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
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. {4 W' [9 L& }公仔箱論壇STEP1.將香菜以水清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 o3 [6 L c- N
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STEP2.將香菜切碎，料理研究家井上苗建議，不用切太細碎，反而稍微保留大片一點的葉片更好。公仔箱論壇/ \4 ~ H/ ^) U7 R
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STEP3.放入微波爐以600w加熱10分鐘，去除水分。
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$ L2 j0 k+ R1 o- Pos.tvboxnow.comSTEP4.將全部的材料用果汁機打勻（沒有果汁機的話，也可用菜刀將所有材料剁碎）
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& S4 M; j1 `8 X: P% y$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.準備乾淨的容器，冷藏保存可食用兩週左右。: U7 G# }, k3 o) E
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# E6 V8 d( b* i% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 03:16 PM
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