本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯 os.tvboxnow.com2 D6 n% I3 ? c& w$ U" k3 I2 W. s8 `
! o; c5 O& \" G( x& R公仔箱論壇好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。7 U0 D- O3 g( A1 m3 U7 b2 ^
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當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。+ Q: r8 _4 k: w" a" Z
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一、黃色食物
! X; E: {# ?- [0 }: ~5 U2 v; f# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。/ l# f H5 f( }' R) y
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 H: y% ~% L0 d* L6 X; I- u; @& W# N8 C
k1 a# G4 Q2 P- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b9 a* h# [" ~* j! y* K) h/ I
●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。公仔箱論壇: f& v$ E0 X3 F* ~* N0 y
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! w, R& ?& W1 F4 H5 v4 @# b公仔箱論壇二、黑色食物
8 C: ]; @1 U. Q" @3 W9 ]& y' jos.tvboxnow.com食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
" p5 m( [; H7 o }- ]公仔箱論壇【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】
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; U& D; ~" M4 V. i& ?5 j" C公仔箱論壇●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 g1 F4 l4 R
●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
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4 T$ q1 V; l5 stvb now,tvbnow,bttvb三、白色食物tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ I( v: I* I8 I; v+ Z
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。
& p4 @0 g9 j5 U6 L4 zos.tvboxnow.com【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb- P5 S; i& \+ k
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' C$ F9 I; k; W●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。
4 {4 l q9 Y4 B [1 M% G●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% }* W% C6 p# l
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& G0 X2 Y3 Y( n) i6 P2 ]公仔箱論壇四、綠色食物公仔箱論壇) f" |5 g7 c& d- S
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
/ {+ |" W, s0 ]( l+ g( i, ^【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。tvb now,tvbnow,bttvb6 P' F. w9 z( ^6 w. n8 A/ i
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。
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五、米色食物
3 O% g6 K. P+ y( W" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。# o- l9 V9 }. r* t
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】tvb now,tvbnow,bttvb$ j W- z1 M% i# ^; u
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。os.tvboxnow.com5 [* ]+ F$ `& [+ {- y- g
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
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六、紅色食物
( H6 f+ x- N. W1 ^+ E( h公仔箱論壇食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。公仔箱論壇' q( \* `. L# x# ]" n, g5 p
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】 s9 j6 t9 w4 g# B
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s+ }% [7 u& I8 _5 H. w●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。公仔箱論壇4 R7 s& j) m9 l* i0 U3 |
●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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