早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）公仔箱論壇. `! z% Z' n- [- g( }
; r: M: B3 |. c4 C( J9 itvb now,tvbnow,bttvb適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ T: s8 x& s: X3 {
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份量：2-4 人份
& T- v6 i5 f& e2 E( M$ P+ z烹調時間：30 分鐘
8 X2 K- P7 [4 D飲用時機：白天喝 1-2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb3 ` m6 n# {3 ]/ f. o& v
6 U$ W$ e5 s# P* H1 a4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y1 J A1 a& {" V, t0 j
- t; c. F# [+ |5 W& _) K根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
) ^9 q5 \. Y. V/ u7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?0 F, w- F: p, P" ~以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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- m g" Q! h) O( {% d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材| + J7 i7 Q* j' ~1 C# o1 k* I1 `
蛤蜊 20 個 公仔箱論壇$ t) K. G! f& w+ D
生薑 30 公克
- S2 {( Y" t9 U1 Z! r. {公仔箱論壇蔥 2 根
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藥材| ( z5 }0 g1 }2 p3 b
黃耆 10 公克
% I) O" Z2 \; V) b$ a3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 K! Z* v( Q: V# t
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
% t+ U3 l$ j3 l" l: V" h4 o" G+ Pos.tvboxnow.com將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
* |. \ v% F' H& h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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! ^: m9 I8 _9 R' j公仔箱論壇食療重點
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8 O- [6 r8 m/ b9 r9 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. @& z* b4 g+ D! _! e" O
桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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生薑 * ^* _: ^0 Y0 B: ?, S
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* I4 y' S/ X1 j4 Z5 S
6 N$ Y0 x+ s3 `; k( M1 ]溫馨叮嚀
& y9 e) v* _! _' l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。os.tvboxnow.com! i# z; T" ^: D. |( y% x8 E
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
0 @* p4 v$ Z8 I. E# j4 u( Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 K Q1 i5 ?# S+ u- A4 Z3 p
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份
9 f" Q2 [' k$ x7 J2 F S5 Y烹調時間：30 分鐘 公仔箱論壇! j* q' S: u+ ~/ h
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* ]! ~9 e9 f& f
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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- Y0 D: U# F- O2 T" O c不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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- a3 h2 k( i( I2 k4 H" ros.tvboxnow.com食材|
' @+ d$ r* v7 }$ B/ Y/ m1 ?9 R公仔箱論壇水梨2顆
0 C4 T! [. k) X& E F1 ~楊桃1顆
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( O) [3 s- s5 A- A+ }8 N: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材|公仔箱論壇* A+ {) S% v _* K0 K
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百合 20 公克
# L6 |( H$ L" G4 Nos.tvboxnow.com浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇# T+ d" Q5 }! f; E- T1 y
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水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N* H/ `/ ?/ h) e p4 H2 L5 N
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
' ~, I( p5 G6 J7 W公仔箱論壇將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
. j- L5 L( I" B6 H- \2 n外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) W' Z$ A7 p/ S. n" ]
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇* h' n- |) X4 K# a. j$ c
將內鍋中的湯汁倒出。tvb now,tvbnow,bttvb" r i4 G. n8 |) G# s6 @
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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; d, S" Y3 A' ^- @' Gtvb now,tvbnow,bttvb食療重點6 r$ b$ O- r k V
公仔箱論壇* e' w8 @7 Q, m$ P ]
水梨
/ M3 f1 s6 O/ ^+ Z. `& l公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇7 U, U- C$ ^: ]2 y
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溫馨叮嚀 U$ a; Z4 M4 y- e( e$ R# z/ ^
% z$ B8 X. E4 E, }, b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
& p5 T( M8 N: \3 x/ g水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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