吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
% R; P8 [( ]# K0 g: C
3 U! i( }9 v1 I公仔箱論壇1. 空腹不能吃柿子
! Z" j2 J+ i* w& \( S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z/ k, l1 l9 J! W# ?os.tvboxnow.com
# D: q% N/ f& v( @/ x/ U5 r因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。. @2 w# ~) o' ]- \; o
; K! ], D; Y6 s. x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 a+ \$ Q+ q2 u7 X7 s
2 i; Q& ]; h: k$ f& g
tvb now,tvbnow,bttvb5 M h5 T6 O3 E+ ]- ?" w# m
; n, n1 M) n+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 柿子皮不能吃
0 h% o7 O P# b! t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o. i( G$ G# ~7 y f+ cos.tvboxnow.com
+ J& P6 q( x9 R% vos.tvboxnow.com有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
! i0 h4 N" z. Q: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) R. m6 i9 T( X+ o% m+ A
os.tvboxnow.com/ u- A( n: |& ^% ]/ a% O5 T
' z( W# ^) Z& Q. o& C3 V8 @5 ~
9 _& B& L R1 {# G( P2 _1 u3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃7 B: t4 ^4 |) T( ]5 T+ P% @) w
) {/ M0 L) R6 {/ O公仔箱論壇公仔箱論壇' U, p# m( I( l
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。tvb now,tvbnow,bttvb" T" }! U$ K* |( ]' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: N. N2 q* i
os.tvboxnow.com# k8 a- ~; @% l
tvb now,tvbnow,bttvb& T" l. V8 O% G+ u* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T e; Q% S( \$ d U+ _
4. 糖尿病人勿食
) W3 k8 e, R- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ f. B+ ~) l: Y e: Q1 x
* p8 l0 x v& Tos.tvboxnow.com柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
$ ]9 |5 _7 Q' D$ `' n6 Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# O8 v) s) G U. [: n
7 i) o1 N" X% O0 I" q. d! z2 g9 A
6 S( F' t9 o- y
8 g" h2 d$ _( i( ~) `, l0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 適可而止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) i9 I2 u& r& G2 e2 E
, x. Z+ R1 m$ F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j% ~; W: ?1 ~5 x$ D- M V0 K
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。
* j" C8 p) W) x0 m/ E" n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w0 L, X! `* ktvb now,tvbnow,bttvb
# v+ W, g" Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r. H y8 s; P$ f0 T0 j3 Z2 i' zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 B9 \/ f1 ]- T' ` B9 F9 `
6. 吃後漱口公仔箱論壇) |. @' Q, g( A' R3 |% N
4 F' n, A, T! {4 E+ Z& Q2 N- K1 P+ ?3 D, ctvb now,tvbnow,bttvb
& t9 n$ g2 A6 m5 A: Ftvb now,tvbnow,bttvb
" H3 [2 R# C8 m公仔箱論壇柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。 |
發表於 2011-10-6 10:54 AM
| 