[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

本帖最後由 li60830 於 2017-11-22 11:58 AM 編輯

以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！　
公仔箱論壇# V' w+ y* w4 ], X8 \
os.tvboxnow.com9 Y6 F9 @. X5 s6 M9 u+ n
tvb now,tvbnow,bttvb: G; N0 t3 f2 t4 H1 i6 z7 c
平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！

魚的的保護器——魚鱗。

os.tvboxnow.com! l# J3 J8 Z: q4 F. s; _+ {1 K) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 ~, S* y% S$ {" m( S  q
os.tvboxnow.com1 T; G( w1 e2 z; f* t- m$ @* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ u" n/ @* I2 B8 j5 w
" C! [. X2 _$ ]1 }$ }# @; i
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質os.tvboxnow.com2 o0 D# @" @) N) z

有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t2 k- a6 h/ N) H

2.魚鱗可以預防動脈硬化

魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。$ b  x  D8 p* _0 @0 ~6 I% I8 H

tvb now,tvbnow,bttvb/ V, n! t* s$ f3 M
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老; J" H9 c5 ~8 ~0 @! @& ?6 B

魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 os.tvboxnow.com6 a' x) Q5 Q0 p0 t

同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& d3 v) _+ d2 z1 s
os.tvboxnow.com: F- o& `& N* y
4.魚鱗可抗癌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 h( M- r) [3 f5 }. C! x1 @

魚鱗。

魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 `! ?! P7 y) e# J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. }; t) ^+ H  v2 k
其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 C, I' B3 B) v
公仔箱論壇5 p6 h0 C+ i9 K  q/ x( c
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ J4 X! Q8 B. W2 @7 Z
【魚鱗的做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: H, |5 k1 o. q6 J- r, Y

1.不去魚鱗的紅燒魚做法。os.tvboxnow.com+ R. \& U" A% a. b; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 P5 R  L* }; T
/ @; d+ Y5 c: @+ m( v
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。

首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。

其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 ! p4 N* T* P2 y! B" F9 K

最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。

這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
公仔箱論壇9 b; Z2 S) @4 {6 U( j- G) I: ^

2.魚鱗凍做法。% I" A% g; ^+ E$ A" ]
os.tvboxnow.com, C" P- M0 N1 R$ x/ r& [4 `( t
魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
; Z* g4 S" C. N! Q* }) a& O4 \, f
首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。

. K; i! ^4 x( l  `& @; n7 q
os.tvboxnow.com# S8 O" L) @0 O! P- x) M/ r8 Z
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。5 o$ Q/ w9 d9 a% ~

os.tvboxnow.com0 M( t  V+ A' C, |6 W8 W
公仔箱論壇, A3 x) p4 j4 h6 _9 T; R% F& a
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 J0 O0 ~" r% U( I& _! W

os.tvboxnow.com- j; U0 V/ u8 T" |+ v! w; I2 x
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。* c; o5 }$ u' G' ?

這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。tvb now,tvbnow,bttvb! q$ ^3 Y$ G4 u
公仔箱論壇+ T8 C2 G9 o. d8 N4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 o4 s6 O( |  o; D
3.魚鱗湯的做法。

首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, e" y% v3 Y7 {# E
% c6 v5 H) y. ~) R$ V6 s
其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。

最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。

二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。5 v; m6 p6 e$ v/ L& c$ o. e

魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
os.tvboxnow.com; s1 L' Y7 X' \  ^. O' c) ]8 q
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。tvb now,tvbnow,bttvb4 U) _0 C, r& }2 H% e5 N, l
7 Y; Y) Z2 t7 {* p/ ~) ^
其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ A* g+ k. @- [# N- I

tvb now,tvbnow,bttvb, q. _, ]  M3 D& S+ f4 J& |6 d
公仔箱論壇8 z2 c) |. v3 \! Q
os.tvboxnow.com/ U& P% l$ b0 U  K

  E, ]# b' p' e6 T- @
魚鰾的食用方法公仔箱論壇+ M, k  x, g. k' r) P0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 ?, `( Z4 r" _1 m0 Y; ]
1.魚鰾補腎吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 c. i& ]  p5 i8 D' K
tvb now,tvbnow,bttvb2 P" o/ f9 a# b2 F7 ^- S6 a
首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。os.tvboxnow.com/ B* k* H9 b# N( D. q" X$ y  Q7 p
9 _2 w- C8 c% Y" i9 U5 d
其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。2 d" P6 U" E6 x# d' X3 o
# F4 l% G" ?2 {
功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. W, h! v1 T# Y
os.tvboxnow.com% \( l: z" Y6 t1 X' Z( p% A
2.魚鰾紅棗湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 Z& b' k: D! `! k0 J9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 c* O6 i$ f3 i
將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
4 \/ i1 P) `* [, V
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。

結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表