[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
% O3 h. ~1 H8 Ios.tvboxnow.com洋蔥  2顆' B9 b4 K& o( c% E3 T! i
嫩薑  30公克
- S. d3 B( h* U) L+ Q5 A; `os.tvboxnow.com奶油  10公克
& n  f6 d: @$ P4 v, \牛薄片肉1盒  （約150公克）
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+ s) k) s) E: d* N. ~% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D' y% \9 E' U3 O# h【調味料】
" \, t8 X, b, v% l! E醬油          30cc
) }( ]2 l' i/ u7 s% F8 xos.tvboxnow.com料理米酒  30cc
3 W# r4 f  k' h味醂          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 C( c- H# m' ]7 ^# @
細砂糖      15cc
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0 n4 ?5 r7 K  I【做　法】
8 u) R$ N  {# l7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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# K1 O' l6 s* i8 h+ b7 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。: J  E+ |) |3 s/ ?1 w) L" k5 x

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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。