材料tvb now,tvbnow,bttvb6 N: x' |- Q( Y0 p& Z% w, J
蝦仁 150克、豆角（去頭尾） 12條、杞子（浸軟） 12粒、鹽/糖各 1茶匙、油 1湯匙、熱水 3湯匙
+ ]' |. i; a$ F5 Z8 wtvb now,tvbnow,bttvb
2 r+ Q: w% j- N$ w2 k醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 m) K1 Q$ z. c
鹽 1/3茶匙、蛋白 1湯匙、生粉 2茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇9 f) P: Z2 c" V$ Y7 ~
* _- j' t$ P5 S2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料7 R: D: k; a( p H7 k
清雞湯半杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許
" r Z* W8 Q! k+ A. X- c6 s8 L& U
/ M) ]8 P6 r' b. w# I! B4 w; X7 J
' a& L, G9 }9 P( [' C9 c( X( T5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
/ r$ S4 W' o3 T+ o4 o' G" O; qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸洗淨抹乾，用刀拍成茸，加鹽、蛋白、生粉、麻油、胡椒粉攪拌及撻成膠，放雪櫃雪半小時備用。9 D! T; T6 P2 a2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 k; [! j: M0 `' c- Y% f& R+ V
2.煲滾水，加入鹽、糖、油，下豆角以中火煮至軟身，取出洗淨抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 c+ M+ W1 V, s( }8 F+ N. o$ p
6 Q2 a E8 S' O6 L2 Y+ T( Uos.tvboxnow.com3.在豆角的一端打結，將另一端穿入結中，重複至盤成環狀，釀入蝦膠，放上杞子。
. }7 @& f; `8 @ Q" {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R! g9 ~# @% ]. i( y% D
4.燒熱鑊下油，下豆角環，加熱水，冚蓋，轉中火煎至收乾水，反轉煎香蝦膠面，上碟。
& U# r/ e2 @! m7 T4 x7 X( \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb, a6 Q3 t8 S/ X: C# T U& U
5.燒熱鑊，開細火加入汁料材料煮滾，淋於豆角環上即成。
% f, i2 A1 ~* Vos.tvboxnow.com |
發表於 2012-1-19 06:15 AM
| 