材料公仔箱論壇0 G3 W/ H9 k3 w0 |! K
豬油 220克、雞蛋 1隻、發粉 1 1/2茶匙、茴香籽/肉桂粉各 1茶匙、砂糖 100克、麪粉 375克、鹽 1/2茶匙、冰酒 3茶匙
2 r5 F+ K$ X( ?% r+ O& Uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# T7 F/ Z! L, M6 C1 x0 H, E
) |" N+ r' R. [0 l/ j做法os.tvboxnow.com. q* v4 B% D) ~0 j- d. z: g
1.豬油加入 75克糖打起至混和，下雞蛋繼續打至滑身。
6 e' d& A+ ?, U* ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i! B6 V) ^; V% [" W h& {/ A
2.將麪粉、發粉、鹽篩入（ 1）中拌勻，倒入冰酒、茴香籽、肉桂粉拌勻。0 Z, C" m( B- B$ w; I* t( x0 W
公仔箱論壇' w5 p! t# F1 J7 t% I
3.將麪糰搓成約直徑兩吋圓條，包上保鮮紙，放雪櫃雪約 30分鐘至硬身。os.tvboxnow.com( ]2 Q3 ?9 ~) l4 ~. c& H7 v( x
+ u9 X8 R9 g. ^$ t+ v H
4.麪糰切成 1/4吋厚塊，放在焗盤上，撒上餘下砂糖，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。 - H8 h3 L0 d* `: h3 `0 m6 T+ Y
) T. J% f7 w' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D: R8 b% u! ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb! h- U6 Y/ Y9 C0 [+ b6 `
冰酒屬於甜酒的一種，沒有冰酒可用 2茶匙糖漿加 1茶匙水開勻代替。os.tvboxnow.com8 E2 s$ v# v1 e. W$ L9 Q
|
發表於 2011-3-26 05:34 AM
| 