[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

nt1972

材料
: U3 h' X0 V0 o# y" F! y" n# Q+ f公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇5 e( W6 f+ K9 x% G: `8 m
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調味6 f3 R" z) e' M' G& F/ o7 i+ z
鹽半茶匙、冰糖 1小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W: c0 _( I. @: q9 N, I
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做法
: Q* b# t% S8 I7 T; [" a公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
/ u4 a5 u+ u. }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J* h6 I& T: O+ t9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。公仔箱論壇, [; O: E0 R1 L+ Y
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。+ s0 y' n2 x  n8 j' Z3 U: [
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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joeybibi

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