" W3 s% [3 ?3 p) u) c8 D; P原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
/ D8 b- x( {+ n; M4 ros.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t w' o8 j) B
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事先准备：
3 A Y7 r0 H7 f9 ]( Y% d1. 肉切末（或绞碎）。tvb now,tvbnow,bttvb% x! I; l0 b* n; a0 i4 s2 S
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
) \' i( s5 M4 L% Y+ i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y0 b5 W: _" Ptvb now,tvbnow,bttvb制作过程：os.tvboxnow.com+ c4 P1 h9 ]4 ]# G' Z4 g. ]
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。os.tvboxnow.com9 F: O( R/ d8 H
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 公仔箱論壇9 J$ r/ y I4 E* Y
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* A2 e! Y B4 u9 t
$ h$ Y# n. V" O' n, S5. 加入适量老抽。
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1 \" P) w& H# V1 h F p' T* B1 F6. 加入适量五香粉。
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7. 加入冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& M U% \" y' U5 B
: T6 w3 C) ?; G+ ]% G6 ~os.tvboxnow.com8. 加入葱头酥。公仔箱論壇 f c2 H" e4 U; g# p# u6 B
p# {4 L# s" y l9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。3 T1 L% m' U6 @0 Z" Z$ d
! k0 x' n& Y* i10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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贴士：os.tvboxnow.com D3 ~3 Z& k: \' `, c
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用, _: \$ u! \' o
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
7 u4 n2 X0 w) d/ X$ Tos.tvboxnow.com不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。公仔箱論壇 h' r+ L& T5 j: ^* D% \ e: o: z. \
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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