[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

0 b9 _8 z$ P$ R6 ~/ m  `  J9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：明虾半斤
& m" ~3 s! G* [os.tvboxnow.com    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 g: ~7 t7 ~8 e" n
    制作：
: w  ]' K: U0 A6 @/ C    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
6 t' ?+ s2 O9 a7 _, S公仔箱論壇    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘；
2 Q$ ]  ?0 m" }9 G$ n. u' _- mtvb now,tvbnow,bttvb    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。