材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G; r8 O/ X/ K* h" `# a- ?, q! `, e$ J
Part A
4 _: P( V/ u* r( N( s7 b1 D& S( utvb now,tvbnow,bttvb沙糖 150克
) R; @( }+ R9 }# @/ N, A9 M# n; \魚膠片 10克
2 S; q" X# H9 @+ gos.tvboxnow.com清水 150克公仔箱論壇4 J1 x- i* K$ E, U* e0 u+ O
/ ^; u0 h9 `+ |; `* V( c+ ]3 MPart B
( U- `% e2 [! x4 u' j6 v- |' Ztvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 5至10粒（先打成蓉，備用）tvb now,tvbnow,bttvb' _1 v2 j/ d: S- u
鮮奶 150克7 t- Z, [9 C0 g
忌廉 150克" G5 T. ~8 w2 b! U4 Y5 ]
凍水 150克
/ @, N. d" L) g( C5 pos.tvboxnow.com註：以上分量約可製8至10杯
% F; }7 P. P& d p1 e: U4 S! d3 T% i3 u5 z1 |0 w3 w
+ m! G8 |' s! N8 d# K( eos.tvboxnow.com步驟% A4 h" Q. H# y+ s5 o" W
1.先製作Part A材料，將魚膠片浸於清水中，然後開中上火，加入沙糖煮溶，備用。os.tvboxnow.com! \9 V0 {! a+ K$ i% W
tvb now,tvbnow,bttvb4 H# C7 Z u+ A- N. F
2.把Part B的所有材料一併攪勻，備用。os.tvboxnow.com* M# t+ r) u4 a8 B
. }. r. b2 a1 T0 g) _
3.將煮好的魚膠片溶液倒入Part B混合物中攪勻，然後倒入鋼模中，放入雪櫃中冷藏半小時。os.tvboxnow.com: A+ |( e& T$ N' u4 K" Y
os.tvboxnow.com/ |; ?6 E9 j8 d% S
4.最後將奶凍倒出，上碟，灑上糖霜及以水果作點綴即成。3 M( x% M2 } M. [* d- l% V; ^: r
|
發表於 2010-7-17 09:32 AM
| 
發表於 2010-7-26 02:30 AM
|