【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 D3 K6 I3 H( A9 l) \
牛柳八公仔箱論壇% g" A2 s8 r d7 D0 G
崧子仁三湯匙3 B' \8 Q$ n1 [- J
翠玉瓜三公仔箱論壇0 [+ O& \! d. r* i5 o5 x
紅蘿蔔一os.tvboxnow.com% X" k% t- I) x {
蒜蓉半湯匙
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【醃料】
6 q5 o. v% K2 n6 G6 l/ }9 `生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t t" A' c' E4 k- M& H! y
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 u- ^3 a* r0 Z/ \
清水一湯匙
8 V8 u. \- u1 C F公仔箱論壇生粉一茶匙
3 L8 K% \3 s) s4 h* y生油半湯匙
- @8 c. p" w. J' T' Z$ g7 i$ e胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n( a; N+ C& T5 P7 r/ q
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【獻汁】{拌勻}
/ D8 A. s, j& P7 Z7 O% X. `清水一湯匙半os.tvboxnow.com7 E) |8 ]3 V4 a* g
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ M9 i1 i) h6 l9 t" L8 Q
砂糖半茶匙os.tvboxnow.com8 f2 j$ u+ e/ t/ ?
麻油半茶匙公仔箱論壇& s8 y: N5 ]* Q# g$ q
胡椒粉六分一茶匙
- M6 O k1 U. b2 b4 g3 tos.tvboxnow.com蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x1 @4 e& t2 r% X: |# w
生粉半茶匙
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【做法】/ ~ A0 q' B# P9 l4 y& R
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 v0 _9 g3 J7 i2 `* U8 H
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇' `/ I$ _. h' _! e6 s `3 Y0 s
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。os.tvboxnow.com9 S: ?- `: C: S" x0 D
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。- e% t! c# B% z4 g) G, a
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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