[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
  o2 V) c0 X! L! V8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, D; P! e. m) k1 E) q4 ]9 L5 S
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 T* {$ r0 Q1 a4 {% s
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大勝子     6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 k; o5 Y% X3 e
蒜蓉     2湯匙
+ R' l; S5 _1 mos.tvboxnow.com粉絲    1包(50g)公仔箱論壇5 c+ }" `0 ^6 ?* Q1 f# Z2 ~
蔥花     少許
1 u5 A/ L" g. Y% g' xtvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲    少許
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; D+ Q* r! P" W' G1 b公仔箱論壇調味：/ T+ k# s9 p  q! r5 L* E

2 V% @( @( I" ~" \6 Gos.tvboxnow.com酒     2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ U/ ?3 \; B9 E9 z# t; H# D
鹽    1/2 茶匙
5 t8 l# z# M! Q8 H. }: i, G4 _胡椒     1/2 茶匙
5 I  ~  X( w' ]2 l9 ?1 ?# B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 D/ y# {3 f3 `& Q( Q5 q: B
豉油    1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 d& Q$ R& x" G( G
油     1 茶匙
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製法：1 M, t: _  C8 A: z+ I
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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: K4 G: {, u, p- N0 R9 jos.tvboxnow.com2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M$ Z% x* A4 a; i* q, y; Z
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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/ N* L7 m) A% d3 n& N4 s7 m- e" sos.tvboxnow.com1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短: q$ @0 U* _6 i! W: d9 c

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