一、油溫不能太熱的1條理由TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& t, `. z7 T' r
炒菜時，當油溫高達200。C以上，會產生一種叫作“丙烯醛”的氣體。它是油煙的主要成分，對人體的呼吸系統極為有害。另外，“丙烯醛”還會使油產生大量極易致癌的過氧化物。因此，炒菜還是用八成熱的油較好。此外，很多人喜歡快火爆炒食物，但事實上，爆炒是一種很不衛生的烹制方法。禽畜肉尤其是動物內髒，通常都攜帶大量禽畜病毒、病菌，爆炒時間過短，病毒、病菌不易被殺死，有的病毒要燒煮十幾分鍾後才能被殺死。" X% z8 Y6 O" e2 i" ]. g
二、不能早餐吃的2類食物
' w4 A9 d7 ~1 z! n' V$ a6 _tvb now,tvbnow,bttvb 早餐有兩類食物不宜多吃：一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度動員腦力，使工作和學習效率下降；另一類是煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地積於腹部，造成腦部血流量減少，導致腦細胞缺氧，整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。因此，腦營養學家認為，科學的早餐原則應以低脂低糖為主，造反瘦豬肉，禽肉、蔬菜、水果或果汁低脂奶等富含蛋白質、維生素及微量元素的食物，再補以谷物、面食為妥。tvb now,tvbnow,bttvb! O5 T5 ^ ~ c
三、手術前不能吃的3種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb, \4 S! q; o% ?+ c7 }% h7 x6 X
在手術前一星期必須禁吃土豆、茄子和西紅柿。醫學家們最近在這三種蔬菜中找到了一種名叫SGAS的物質，它會阻礙病人體內的酵素對麻醉劑的分解。科學家們說，如果病人在手術前曾食用土豆、茄子或西紅柿，體內會存留著這種物質、麻醉劑就可能因而不能被正常地分解，最後拖延病人蘇醒的時間，進而影響到病人的康復速度。
, P; x7 _$ ~' G3 P, \6 c0 S+ utvb now,tvbnow,bttvb 四、食海鮮的4點忌諱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# r( g, @0 _8 ~% ]
·關節炎患者忌多吃海鮮。海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的尿酸，被人體吸收後在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。# Z0 R; `; c2 E0 {/ c3 q* Q$ e+ f
·海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒；會產生過多的尿酸，從而引發痛風和關節炎。嚴重的甚至還會引起腎結石和尿毒症。
5 S9 j6 ~& w# p8 h f @tvb now,tvbnow,bttvb ·海鮮忌與某些水果同食。魚蝦如果與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
4 D" ]1 n% C# m6 R公仔箱論壇 ·蝦類忌與維生素C同食。研究發現，食用蝦類等水生甲殼類動物時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為本對人體無害的砷類在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。% y4 T: i$ e. Z- y3 H& c8 k
五、不能給准媽媽吃的5樣食品公仔箱論壇3 X; }9 E2 d E+ u
1、含咖啡因的飲料和食品。孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。4 L% a" U1 I2 x4 e1 k0 k5 q; w6 l* A
2、辛辣食物。辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強，多食可引起正常人的便秘。tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 b `% x& {; x) z
3、糖。糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。
) m3 ?5 B/ M% H* Wos.tvboxnow.com 4、味精。進食過多味精可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育。
7 g: x7 P) x( M 5、人參、桂圓。中醫認為，孕婦多數陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛濕助陽，孕婦食用後易動血胎。
% D3 [0 n. p/ [公仔箱論壇 六、全家人都不能喝的6種水
7 B3 c z& y) C& i: A5 n8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生水：生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
1 Z7 h5 A# k8 K9 v$ g$ u [4 zos.tvboxnow.com 老化水：也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老。tvb now,tvbnow,bttvb S" A0 T3 v( ?0 F" i
千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹。
9 u j' q0 _( S4 m* J: @: d公仔箱論壇 蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒。
' l# M3 K" A4 o) ?os.tvboxnow.com 不開的水。飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％～38％：當水溫達到100。C，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鍾，則飲用安全。
; {; i% w4 ]& B' O. Z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 重新煮開的水：常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
7 `8 L/ U8 q. F( @8 o% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 七、吃水果的7點不能：
8 ]) z' {6 K( r0 d a0 D公仔箱論壇 ㈠、吃水果不能不衛生，否則會發生消化道傳染病。* J- ^: y( A! T8 Z; Z2 y4 B' `+ J
㈡、水果不能用酒精消毒，否則會降低水果的營養價值。
4 e, |" I! U$ X2 w0 C ㈢、生吃水果不能不削皮，否則會將農藥吃進肚裡。
. Z& D" h1 x! S) B4 C公仔箱論壇 ㈣、不能用菜刀消水果，否則會感染寄生蟲病。
- N' F+ h) x; T/ k; @6 Q* x" v7 f公仔箱論壇 ㈤、飯後不能立即吃水果，宜在飯後2小時或飯前1小時吃。
6 z( N! K1 z/ T1 B$ L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ㈥、吃水果不能不漱口，否則易造成齲齒。- M" o0 k! A! p7 }, N, e
㈦、食水果不能在短時間裡過多，否則會傷身體。' P/ a" I; a- p& K0 I, {) l
八、不能喝的8種茶tvb now,tvbnow,bttvb1 V* \, S, v. ~5 |) `9 B
1、濃茶：含有大量刺激性的咖啡因、茶鹼等，可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花並傷腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb! r" B& I& {( h y5 f2 o4 ^7 d
2、霉變茶：含有大量毒素。0 B( {$ J! S, n+ D0 X
3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。tvb now,tvbnow,bttvb* `! M7 s2 F2 [9 @& v
4、焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。os.tvboxnow.com; |: ?6 m) C6 R0 [, C
5、隔夜茶：內中多半滋生，繁殖了大量的細菌等，對腸胃會造成刺激，引發炎症。! O4 W( J; p% M4 S) l! D
6、久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。4 @! V% u2 Q5 t$ ]( j$ Y' _8 @
7、冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。
5 A' C; X; ] _; `" W 8、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用，否則會傷腸胃。
& |' }$ _ L w! X6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 九、不能吃豆制品的9類病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I \- @. j" R* L
(1)消化性潰瘍：豆制品會對胃粘膜造成機械性損傷，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。
0 a1 Q. x( ?7 v3 ~1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2)胃炎：進食豆制品會刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
) D$ p, o0 ~, v3 L2 Ytvb now,tvbnow,bttvb (3)腎疾病：腎炎、腎功能衰竭和腎髒透析病人應禁食。
$ q0 z- n# w) T& y/ B (4)急性胰腺炎：忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆漿等。
! Y* B4 g8 Z+ K, b公仔箱論壇 (5)痛風：在急性期要禁用含嘌吟多的食物，其中包括干豆類及豆制品，即使在緩解期也要有限制地食用。公仔箱論壇" t1 z" x, w' N' H; t
(6)半乳糖及乳糖不耐受症：嚴重患者應禁用豆制品，以免加重病情。
5 U$ O2 h4 v5 A (7)糖尿病腎病：病人有尿素氮瀦留時，不宜食用豆制品。
: G0 M+ s6 A5 l' ]! F$ xos.tvboxnow.com (8)傷寒病：在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不宜飲用豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* ?+ O6 R1 O% w `! W; e& i6 m
(9)苯丙酮酸尿症：是兒童常見的一種先天性代謝缺陷病。應注意禁食或少用富含蛋白質的豆制品和動物性食品等。 |
發表於 2007-11-9 09:01 PM
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發表於 2007-11-10 10:27 PM
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