0 D3 H% Y- E% Z- A# P5 D9 }0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 \# L- d ?8 P: k8 p/ w雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
0 b% y5 V' Q! C# h" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D. e) n; D4 A9 _& \& r
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調味醃料(雞中翼): os.tvboxnow.com- T! f+ k* p' Y7 J4 Y
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙# J: o, L; `( b# [
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做法:
" i' p+ q! I2 Q1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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- W" ?0 E/ @$ t( I6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。' E. m- u9 S' w9 ~% |
+ F2 E0 ]3 Y/ s7 g3.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。% r1 E! D' I: X- B2 \8 d0 M: e: E
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