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材料:
8 ]6 q$ B! w7 @8 Z6 C2 fos.tvboxnow.com混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇4 ?" P y* x' T s
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鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙, z+ H: b4 A% j" l5 u
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做法: os.tvboxnow.com) s: a5 Z4 i+ d, k& j
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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+ k5 t6 F0 [, @: g3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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/ n! J) T1 t, q; R0 w+ e4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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& N) j9 ]) B! c% r公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇# V( i+ J' r* Z- w8 v$ d* |# V) \
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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