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材料: os.tvboxnow.com. P1 f; w. ~& o% d3 S8 K2 c8 d, d
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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: H& q% J9 I# O0 b! c; `3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇/ m! l" {- C; d, `: q
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙; U N9 C5 M9 b; T, j* e
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: E/ o3 D! }* D3 \, L5 C3 R做法: - c3 p7 z, @4 s1 e. S
1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。os.tvboxnow.com* l! B" I: S: D) B
, ~" \+ \4 T# ]0 p% T+ {7 Y3 Q4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。公仔箱論壇! y8 E, f" ]$ E" L* I
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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