台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：5 E6 N3 a, x3 P- z5 N# Y5 ~' W- h) ?4 u
心火旺tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ N" E5 @1 X4 R4 n0 K
【甘麥小米粥】os.tvboxnow.com8 J) z. G! ~% Q, w* }7 ?% o' I
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
" P" t' K2 M* ?6 _【百合芹菜湯】os.tvboxnow.com% B2 K. J+ H" ~, E% O6 e9 x
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。3 v4 L3 ]. C9 O* t! v2 R" s! u [
脾胃虛弱
; E+ d* p: [3 w, `1 u公仔箱論壇【山藥排骨湯】公仔箱論壇( c2 i5 I$ W: r2 Q5 ~2 Y
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。公仔箱論壇' \9 P3 {+ W4 j5 z: V7 h: w7 ~
【人參桂圓飲】
& m. {8 Q8 P& {, l2 V- [4 }材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
" r, ]. g9 M m" F% j' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝氣鬱結
/ x F( u. z- N% r【玫瑰逍遙茶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, |1 Q" a3 K0 Q& g! E9 w
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
% U! |! V% W+ k/ p8 O) a公仔箱論壇【歡喜無憂飲】os.tvboxnow.com9 W: v, [( }2 H( H* H; H
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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