3 q# [" d4 X( k$ Y: Y# r春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。公仔箱論壇" j+ o5 G+ I, j. t& c' R% S
$ `% x' c3 c3 l6 A# g3 S1 u* Q5 v X公仔箱論壇現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。
1 S0 e8 x# p: J公仔箱論壇
! R0 G$ Y K# I% c6 B(星洲日報/大都會) |