【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ! \" [* k! s" j) y2 J0 l& m勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 }, f4 r! j0 a; n; O  C 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、os.tvboxnow.com6 G  d" Q* Z% T4 Z+ ]; x0 K 出國伴手首選。 & w, C# t5 L' A+ B% _( V公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 & u" `! v* `1 H" gos.tvboxnow.com而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇& K4 L7 r* w/ I! a8 L! T. L 口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇* b, o. R$ e; G! q 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 % g- a% u/ B" Q. [) @2 C5 z1 R巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ! e+ U- `+ Z. P- Wos.tvboxnow.com 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 # w) w5 x1 P* D1 g% Z花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 3 {0 q" p, Z/ X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 0 s- @* N$ S& G$ T" @+ o公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊tvb now,tvbnow,bttvb; N2 M9 {+ I) K( j 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb) D9 a2 Y$ l( A" l; l4 ^' l

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 , M2 C/ U8 w* ]3 Z# a4 ptvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，   R  X3 ?* Y" n7 t8 {; |) G公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% j) F  b. o% d1 S% [- E 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，; f: Q6 i) ], }# a 口感QQ層次豐富。7 H" F, V* h  `% N* q  i9 v: _ 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗公仔箱論壇) C! l9 Q& [! j! g' F( n 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 % J$ n* V- m# _0 F& Y, \2 r8 t% h公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 # n) M$ ~+ Y1 H& v公仔箱論壇鮮最佳賞味期。- o( S" @! J( c' O% b- B3 i6 j2 H% D 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ) R& Q! X; i8 K) Y  |- |% w/ Ztvb now,tvbnow,bttvb密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 - |% g* b6 V% u# |( R  x+ W公仔箱論壇最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 2 E, g- Y+ x* G. Dos.tvboxnow.com一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" D$ f, w" b

+ w: A1 A/ E& G春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。os.tvboxnow.com1 z/ O/ S3 m/ U! Z6 E
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。# J, u; F/ k# p' _9 R) \6 \; z
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。os.tvboxnow.com7 z: I: q2 d' g! j8 m" h3 E
　
/ V& C  k" W/ y. z1 t; w) q$ g4 ]　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在