【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 3 c( t& c* L4 ?8 h' @% w勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金os.tvboxnow.com2 d+ R8 N) W* g" O 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、os.tvboxnow.com1 V! E/ p, `  J) o, J 出國伴手首選。 , Y) }+ c/ n, H8 z+ {. U/ |os.tvboxnow.com 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜os.tvboxnow.com/ E5 C+ h& A$ X0 n 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的公仔箱論壇/ m: L4 ?3 ^/ W" ~ 口感香氣。加入的食材不同，就能做os.tvboxnow.com$ y9 S- ^' H# w. p8 N  F' F 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 3 N: r0 x9 c9 z巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。公仔箱論壇8 Q- W, _; e0 \( t4 B4 V+ }- G" K 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇2 x/ r, ^6 \4 e. F 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，   Q) c. }* {4 E3 K; b) x4 K, Jtvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，os.tvboxnow.com( S" H" g/ t/ b  o 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 $ R* M/ N- o% r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接一塊。; R1 k$ @; [  O) ~8 I

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 : O8 F6 }6 N5 @& y) u5 ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ' A  U7 K. j: Ktvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅2 }) [: {6 Y0 _ 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb( p- ?4 \  i: c6 L3 f" F- t 口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ I, i) ~- t" Q 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ w- x. u( |2 w 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 2 L- P* \9 {, Q. n. X" }4 ros.tvboxnow.com用經驗掌控火候，手工少量製作維持新os.tvboxnow.com! r- u6 l- a- } 鮮最佳賞味期。 # i% {1 o0 V. L1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 4 C, A7 F- ]7 N7 W" n3 t0 f. Q密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 $ F) b3 T% Y* O8 ?* ]# L" {os.tvboxnow.com最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvb now,tvbnow,bttvb% h* t2 h9 b& O  y, }  p) h 一口就能有好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 m: `! N2 C6 }! ~5 S

/ V, a0 q- i* T8 r5 ltvb now,tvbnow,bttvb春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。% `  ?  u# l3 C, B% t3 ~9 [

) D: ?& m) c0 e9 i" ~% y8 `os.tvboxnow.com　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! t: i% u; u' H2 y2 `% r* T

+ K* T, ^9 ]' ]) L) z* D+ I　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在