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所需材料：
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雞胸肉 ... 2副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ l) n- R/ Z; N6 X# ^# E0 ~
香菇 ... 6朵' u6 X6 W! d w b/ x- H
油 ... 2湯匙 ' G9 F# N' S* p1 f( A2 y
青豆仁 ... 300公克" B' s$ t& f2 J' C- j% I
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料wwwTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: X3 O- i6 Y/ x1 U" K2 I
1. 鹽 ... 1茶匙' r- L" }8 I. h1 i; [4 d
2. 太白粉 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' h ]5 R n+ e& m" z
3. 酒 ... 1湯匙#公仔箱論壇9 O* J$ U: o X. Y6 u
4. 薑 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 b. Q; b9 ?7 Q" z
# q, o# Y- G$ X1 q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w' e8 ^( e+ F! p# P5 g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：3 i v: t1 v Z# }- e% m
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；9 [1 m( ]9 d7 i* c) Q) V4 J
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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$ B* w4 U1 ]6 l" K$ g8 i+ P3 m4 J2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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