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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     
  W* W8 \: ?1 U, K: n! a5 d, r紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* |4 c# T) C* @: r- l+ _+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q0 k  \0 K2 |: _* u做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) P, D! _" h- M$ {, u2 l
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。公仔箱論壇& Z/ d6 w% `' i' j9 T

$ Z3 M: o3 L+ i1 M8 E3 [& Q+ l" ^+ }3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* ?- L! G. }) o/ A. Q

. [! I3 ]- {1 k6 K) c" j4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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