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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     
* c# ^  o, G7 z2 o2 O- \. h公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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做法:     
- c& K+ @  w- `3 o" y% b/ j* t公仔箱論壇1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。
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