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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲


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" n! x2 }& j* e) H- Z2 Y. m# }  K瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量
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# Y3 [5 v: [0 N0 x做法:     
* ~6 V. O3 K) Y' U, h公仔箱論壇1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。公仔箱論壇% ~5 g# d. f% A7 V# Z8 w

0 {% S) n8 h2 {0 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( H* J0 l! k/ W: u) d
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3. 可用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇8 k  ~4 [0 L; I
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