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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
% q3 d$ k2 f! i8 S3 r調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
1 E3 p! ]; E( H9 J. _公仔箱論壇做法:公仔箱論壇2 P5 N3 b+ I4 E, Q# O
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ w- n8 n8 {/ V+ j# p( B, x' ~% G
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
% l$ `& y  q+ N  k公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒3 [( b- h9 X& W4 W
4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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