[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  m) e- ~' i6 @. M: F
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, m, Z" U, x; g: H
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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& `5 z7 T2 R4 s. d& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇& ~; ^/ o, B; r5 q# C" Z

8 n/ f" I  \* v. z/ ~' E! f3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( w( N; \/ F

2 S; G+ N4 @+ l' F1 |4 E0 n4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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