7 B* c4 _/ V0 o, l8 |公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 ?2 O2 V5 l: c1 v" P6 ?
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( s$ y" s- k! ^2 V! ^4 H9 X
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調味: 0 f: v9 e1 E- g8 m5 q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 ^* u- K* [& p9 P% j
( z& F- F3 K; D* N做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 p6 O3 }6 v& u% ]# z# O6 j
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。os.tvboxnow.com1 r I; a& M2 C
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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) S# ~( f* x( l) l' zos.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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9 }* H9 R# k$ w8 h0 t4 g# v" P$ v公仔箱論壇4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb- f6 O$ h1 t- u @
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇7 i9 I O) ]2 }$ F q- k# ~1 ]
. x T. D h4 T3 U* J+ T! r; z# T" D( b5 K6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( e" L" @0 a O8 ]8 K$ L
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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