[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
5 D# G8 m! S4 m* Q6 q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
. \/ Q2 n' H) W, H7 I& I" G! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: v1 D3 P: A- {5 s/ ]1 i' R
1.吳郭魚表面劃刀備用。os.tvboxnow.com! X+ h' c3 h1 h7 _' }  P0 t
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。公仔箱論壇: r  ^/ N; C3 ~/ A2 d" V
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。4 W% w, F7 J! ?. V0 M. Y6 w4 \
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇0 h! P) B! D& h
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。公仔箱論壇& L3 X5 [' E0 C/ X- K) T$ r
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。