[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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$ @$ b  B3 G& p6 o. |3 x& _公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 _7 D5 u6 ^) c, F' e
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ M2 W; x6 B* D# k& M' c$ @

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調味醃料（大蝦）：
; z. `  P8 Z& X0 G. t1 |4 S4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙公仔箱論壇6 m) o/ m1 m1 i$ V
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$ c% |6 A4 J. Z) J6 K2 P% k公仔箱論壇做法:     
" P$ G8 Q9 z! E* w4 o7 I' ktvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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5 I- Q# J  k( p- b1 _os.tvboxnow.com2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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$ E" X. o3 d$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇+ N% i- N% \, h: j8 S

! z4 {3 ]# V4 ?% e4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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