, b4 a- Y6 F- ^3 N: e+ D材料: 3 ?/ j3 r! X/ f% P1 m
鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙& n0 \" F Q7 @. ], |+ h
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0 A% U. x1 B, X3 s$ H調味: # ]1 T% o+ X1 G
胡椒粉3/4茶匙
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醃料（魚柳）：
- M: ?5 a7 }: {7 O6 T3 Z1 B鹽半茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com8 ]" A6 z6 |4 V1 j
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' `8 v4 U6 {: u' v, _os.tvboxnow.com做法:
( F; _6 j0 X* L/ o _: }* ctvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* l& K. b( y z! _3 x9 n
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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0 \& {0 W; v5 @# e5 p9 c4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 S2 ]: t; T& s+ ?6 D
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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