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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# G. R% `3 i$ Q# f' G
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半公仔箱論壇- K$ D# h& U n5 K6 x; V
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2 L) N' B) j% p* S調味蛋糊：
& M0 V. [7 D! j' M; n( zos.tvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
. i% x% D- t( ~& \ w6 }. u1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d, W1 d4 l$ K/ s" X6 {
( ~: q' |8 e( V# K) ~/ R8 u3 d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。& G6 B" B2 C% H# d4 }
2 v! L s9 {$ u3 o* O8 H$ p# a/ t3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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# N- f/ }8 i3 @1 D( S% Itvb now,tvbnow,bttvb4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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4 Z" d" Y5 J7 g. o公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ _# ?, p) s0 p" [+ w
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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