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[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

       
/ \5 s/ b0 v& M3 n: `: b& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# r7 U  {. b) K' {大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個(去皮切條)、新鮮無花果 1個( 1開 4)、蘆笋 50克(去皮切段)、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
2 c) e" U3 c; h& E. }) a# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 m2 N1 x- D) Ytvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火,否則蝦肉很易變霉。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 g# B+ n. o9 S5 V! R4 }/ i: Y3 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ _' X6 z0 G: Q; k' p1 E
1.大蝦去殼留尾,汆水後浸冰水,瀝乾水份。2 l' q3 E" p& R

; L* J: ^( b% p; J% mos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油,放入大蝦,以大火煎至金黃色,加檸檬汁及白酒拌勻。公仔箱論壇. S! u( }5 ?9 |( V$ X4 ?7 T6 H1 ^

0 v4 e0 ^7 v2 i4 m3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻,再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P" j9 R+ u& F( B: N. K; T  Z2 p

' d2 Z( B7 {2 @5 p4.將大蝦鋪於沙律面,放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇4 K, ^9 `, O5 M- s/ w; H7 a
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