[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 公仔箱論壇. p3 ~$ v- K  L
調料：鹽適量。
8 c" Z8 f+ }( X! ?1 I3 i7 H( Pos.tvboxnow.com做法：
0 Y& ~3 W" k) \  wtvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 公仔箱論壇: K9 c, r( R( Q
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
/ d) \) m! k. V3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
, t5 n/ }% Q  e: V$ n$ E4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
, Q. j+ O6 [5 \: H4 A9 @8 Ytvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。