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3 y* h9 U( ? U r" Oos.tvboxnow.com煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* r# O3 G1 ~4 F$ F
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）os.tvboxnow.com; {" x! I! _3 q& i8 P
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材料：公仔箱論壇2 \& G, C, s$ r7 V
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貝殼粉……50克4 o& Y/ Y$ Y, p5 I* B
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番薯……350克（切粒）公仔箱論壇5 x/ l6 j. N2 A* d
# n+ N" P0 }/ F1 J4 X5 _# }! H公仔箱論壇絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）公仔箱論壇 C0 h" \/ x- ` T
, m; N. l1 ~9 G: U0 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
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. ~7 @0 D3 [: D( R( m! M, |3 t, k$ G1 T罐頭粟米粒……350克" l8 A$ Z; v* I# K
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月桂葉……3片) J+ p/ Z+ u$ c
2 V7 a* g6 F2 o* [, v; S: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……800毫升
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6 N* s; M1 j" N& j/ ]) rtvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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7 L2 g5 m E& t: N [5 H8 q鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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% a7 ]/ q8 X, O! b（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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* S- @0 Q& _: k. s# t+ \tvb now,tvbnow,bttvb（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇0 h2 x" f5 ?& P) n
. n3 R. k, o& a- W& `/ d, stvb now,tvbnow,bttvb（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內# G0 q0 u9 i4 Y9 [5 g7 g( V1 a) i6 v
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成- L) j8 t% U. y( ?2 O
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇, d9 t! P1 G5 ^7 Y; k5 z7 g
! V/ b6 K4 u) W$ b utvb now,tvbnow,bttvb熱量210kcal 脂肪0.8gos.tvboxnow.com1 Y$ c& I" v8 @8 E, Z5 E
# `/ ^4 W8 k8 @% j" k0 R; ]8 W) g公仔箱論壇‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13gos.tvboxnow.com. ]. C. i1 W2 C" s
. ?/ m0 d8 Y/ F6 M3 k6 qos.tvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪7 T y7 y! g3 G# V0 V0 W- Q
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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