平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~* n7 [3 q" R# G- r- N' t
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；os.tvboxnow.com+ H0 Z8 S7 M* u% A8 X
7 q; W* ?7 j( T. T J4 d' \tvb now,tvbnow,bttvb3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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& Y1 n# w0 H0 Q公仔箱論壇米飯做法小技巧
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3 ?* l, a& Q9 n/ g6 c* T' e公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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+ A' d! v4 L/ p9 @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇2 f2 {; T5 v' e8 @
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。os.tvboxnow.com- g3 W) s! K6 e7 N
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 _ T& X, }2 v
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 D$ i2 r; b1 Y0 P( N
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。os.tvboxnow.com) ?1 l {' { G
3 P& e7 n4 w: {# P; i" w+ j5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。os.tvboxnow.com% ~9 C1 P* }" S
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% R; n. Q# Z8 n) P- g9 r3 W4 c7 A第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
: e9 E5 p+ h' y3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 E$ T0 z0 G0 F8 D' Y
陳米也可以蒸出新米的味道。7 f0 d2 D& I/ F2 ?; l' c' e+ _
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，公仔箱論壇0 Y: f1 V( t3 o4 S. C" {* x6 J
& m# D( S/ _6 H# g2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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: E3 b# K3 {* v/ o% Wtvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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