[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb0 g; P. p. O5 I7 t/ |
材料:        
9 F# d4 O0 x$ @5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
( Z* G2 q4 c9 R" l& uos.tvboxnow.com
9 H# ?" Q: |9 t: a# {
. r# [  A$ ?  {os.tvboxnow.com調味:        
3 y1 Q& A  @! g" l5 Y* t5 ?炒菜調味料：
* u5 \1 c" J$ k* P- O% \; ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 6 G6 i& K. u* C1 ?" G, z0 a

( i8 b& ~1 V5 ]( |3 {
" w0 `5 w* S: G/ ~! t! _& |tvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb8 k, y( r1 G; ~# X
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com' w- g; S2 n! W+ z6 Q

7 d, N8 o0 C) M4 p3 u! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 n5 i  c/ z0 V+ N5 b1 O
做法:         os.tvboxnow.com, a. {+ R: R* ^2 C4 J/ {
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
1 P& T/ \3 U6 m% M, W1 ]: C9 N/ k; F" m/ p! d' M% [' B: |
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
9 R/ i- a* h' W1 K- r1 k4 Stvb now,tvbnow,bttvb$ q. M. M" J2 @' p; M( N) ^
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
$ D8 e  a% ^6 }* Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 W- J2 \( j* p5 r

青色之叶

thanks