想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
R% y' \0 P" b/ J' {; e利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。: T" Y+ q/ d9 U, G
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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3 J7 I" d$ x5 j8 P1 Vos.tvboxnow.com食材os.tvboxnow.com0 N# e6 R* L9 d6 J
A材料
" U- J+ `1 i5 _公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 b3 g/ m& E
檸懞汁 1小匙" K9 h( V) h7 `
蜂蜜 2大匙
$ K$ M& w6 A. P+ C0 Z, `鮮奶油 150cc! L* k' k/ p; T
B材料（咖啡液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L k8 d! e$ E8 S0 E: C. K
即溶咖啡 1大匙公仔箱論壇( ]% V* U( w4 _% o; f8 u
熱開水 4大匙公仔箱論壇; v: V8 X+ _$ x0 K% X. [2 c0 G
萊姆酒 1小匙. d" N0 L- Y& w
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其他os.tvboxnow.com. `, |# S# z! U; J9 c& s
% h# z4 n' l( d% s G+ `tvb now,tvbnow,bttvb巧克力或奶油小餅乾 約10片公仔箱論壇) a; u/ d3 b4 i: s+ U& l6 b
可可亞奶粉 2匙
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作法
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' h7 C' f& f% K+ |" ]# V- j1 A1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。公仔箱論壇- ~3 s! O$ E; S ?. d
: |( Q9 ~7 N( k) W* `* ?1 g* \tvb now,tvbnow,bttvb2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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% K- f: W2 `: t! T/ C8 \( b3 G BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）& `4 K% n! G" }1 C5 S4 v1 [; U0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 }% @. h% q9 k) W7 W1 U m
4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- k+ i1 Z. p# {) ~* E
% x6 X# o& d2 ]& [os.tvboxnow.com6.將半量的咖啡液淋上去。
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% n% w6 X% J X7.上面塗上半量的A料。公仔箱論壇0 V$ Y" R) A2 o' v8 j$ ~. _5 P+ S3 x
; _. B/ X, E* V( d% Ltvb now,tvbnow,bttvb8.再放上剩下的餅乾。
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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1 c& s) j3 g& Utvb now,tvbnow,bttvb10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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